Vichyssoise Suppe mit Petersilie kalt

Kategorie: Erste Mahlzeit
Küche: Französisch
Vichyssoise Suppe mit Petersilie kalt

Zutaten

Wasser 750 ml.
Lauch 2 Stk.
Kartoffeln 2 Stk.
Petersilie 50 g.
Lorbeerblätter 2 Stk.
Sahne 120 ml.
Salz Pfeffer Geschmack

Kochmethode

  • Die klassische cremige Kartoffel-Zwiebel-Suppe kalt und mit Petersilie ist perfekt zum Mittagessen an einem heißen Tag.
  • Wasser zum Kochen bringen, mit Salz würzen, Zwiebeln (nur weißer Teil), Kartoffeln (fein gehackt), Lorbeerblatt, halbe Petersilie hinzufügen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und kochen, bis das Gemüse gekocht ist - ca. 30 Minuten.
  • Holen Sie sich das Lorbeerblatt. Mit einem Mixer glatt rühren.
  • Die Sahne und die restliche Petersilie hinzufügen und erneut schlagen.
  • Servieren mit Knoblauchbrötchen
  • Was soll ich sagen!! Ein Kind, das waabsheeeee isst, isst nichts von Ergänzungsnahrungsmitteln, die ohne große Freude ohne Sahne gegessen werden. Mit solcher Freude kaufte ich eine Zwiebel. Morgen werde ich mehr kochen. Ich hoffe das war keine einmalige Promotion !! Und mit Sahne im Allgemeinen ist es nicht! Sehr empfehlenswert!!!


Masya
Ich habe Suppe für Knoblauchbrötchen gekocht. fiel genauso luftig aus wie auf dem Foto.
All diese Suppen-Püree für einen Amateur. Du singst einmal, aber oft nicht. Mein Baby mochte es wirklich, aß es mit Vergnügen und würde es wahrscheinlich jeden Tag essen.
Omela
Zitat: Masya

Mein Baby mochte es wirklich, aß es mit Vergnügen und würde es wahrscheinlich jeden Tag essen.
Masya , das ist also das Wichtigste !!!!! Und so ist dies eher eine Sommeroption! In der Hitze - genau das !!!

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