Bhaji. Pfannkuchen mit mageren Zwiebeln und Kichererbsen (glutenfrei) - Rezept mit Foto auf Mcooker: beste Rezepte

Bhaji. Magere Zwiebel-Kichererbsen-Pfannkuchen (glutenfrei)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: indisch

Bhaji. Magere Zwiebel-Kichererbsen-Pfannkuchen (glutenfrei)

Zutaten
Rübenzwiebel	200 Gramm
Kichererbsenmehl	120 Gramm
Reismehl	20 Gramm
Knoblauch	1-2 Zähne
Wasser	120-130 Gramm
frisch gehackte Petersilie	1 Esslöffel. der Löffel
Backpulver	0,5 TL
gemahlener roter Chili	1/3 Teelöffel
Kurkuma	1 Teelöffel
gemahlener Koriander	1/3 Teelöffel
gemahlener Kreuzkümmel	1/3 Teelöffel
Nigella (Nigella)	1/3 Teelöffel
Salz-	Geschmack
Pflanzenöl	zum Braten

Kochmethode

Die Zwiebel dünn in halbe Ringe schneiden.
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen.
Zwiebel und Petersilie hinzufügen, umrühren.
Fügen Sie nach und nach Wasser hinzu. Es sollte genügend Wasser vorhanden sein, damit sich alles verbinden kann, aber nicht trocken.
Das ist der Teig.
Bei mittlerer Hitze in einer großen Menge Öl goldbraun braten.
Entfernen und auf eine Serviette legen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
Ich habe mit Chutney serviert.
Pflaumen-Apfel-Chutney (Ang-Kay)
Wir fasten köstlich, werden nicht böse, verlieren nicht den Mut und essen uns vor allem nicht!

Das Gericht ist für

10 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Sehr leckere, würzige und würzige Pfannkuchen, Schnitzel. Die Gewürzmischung kann variieren. Sie können Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander hinzufügen und etwas ausschließen.
Dieses Gericht ist frittiert, aber ich habe es nur in viel Öl gebraten. Hier wird Kichererbsenmehl benötigt. Es gibt einen besonderen Geschmack. Reismehl kann übersprungen oder durch normales Weizenmehl ersetzt werden.
Dies ist ein Rezept aus dem Internet. Danke an Sveta-Svetlenki für den "Tipp".
Ein solches Gericht wird einen mageren oder vegetarischen Tisch dekorieren und abwechslungsreich gestalten. Empfehlen.

Gnus

Ang-KayAngela, ein wunderbares glutenfreies Rezept. Während ich es zu den Lesezeichen brachte.

Ang-Kay

Sveta, Vielen Dank. Und ich dachte nicht einmal, dass ich es glutenfrei in einen anderen Abschnitt aufgenommen habe. Ich werde zumindest in den Titel gehen.

Svetlenki

Angela, wie cool !!! Die Bilder sind fantastisch, besonders die kaputten Bhajis

Es stellt sich in Form von Pfannkuchen, Schnitzel und Braten in einer Pfanne heraus, sie fallen sehr gut aus. Ich habe es ein paar Mal in tiefem Fett gemacht, aber ich mag kein tiefes Fett. In dieser Version werde ich sicher viel öfter kochen.

Ich werde nach etwas suchen, durch das ich das Reismehl ersetzen kann, weil ich heute keines im Laden gefunden habe, aber ich möchte jetzt dringend Pfannkuchen machen

Ang-Kay

Sveta, Vielen Dank. Fett, lecker.

Bitte

Angela, was für schöne Bilder du hast, es ist einfach, die Jagd zu essen))) Ich bin zhorkin ozhorkin)))

Ang-Kay

Nadyush, Ja, sie sind köstlich im Leben. Vielen Dank.

Katko

Ang-KayVielen Dank enorm
gerade jetzt ein Monat ohne Gluten auf einem System, und es gibt viele Zwiebeln vom letzten Jahr übrig

Hinzugefügt am Dienstag, 12. April 2016, 14:41 Uhr

Fotos sind direkt sonnig
Aber denkst du, du kannst sie irgendwie ohne viel Öl kochen? zum Beispiel in einem Pizzabäcker oder Ofen

Ang-Kay

Katyusha, Vielen Dank. Versuchen Sie, mit weniger Fett zu kochen. Dieses Gericht ist frittiert und ich habe es gerade gebraten. Im Ofen wird es wahrscheinlich nicht ganz richtig funktionieren, obwohl es auch lecker sein wird.
Ich habe diesen Kuchen gemacht. Köstlich. Nur ich habe gebratene Zwiebeln und Pilze hinzugefügt.

Kichererbsen-Tortilla (Farinata di ceci) (Arka)

Bitte

Zitat: ang-kay

Sie sind köstlich im Leben

Wer würde argumentieren, ich will es nur direkt von den Bildern) !!!!!

Gnus

Ang-KayAngela, ich habe noch ein Dankeschön dafür, dass du den Blinden einen Kichererbsenkuchen gezeigt hast. Es ist auch glutenfrei.

Ang-Kay

Sveta, es ist sehr lecker. Ich habe dort Nate einen Bericht gebracht. Und Mistel hat etwas Ähnliches.

Svetlenki

Angela, mit einem Bericht und danke

Ich drückte die Zwiebel aus, bevor ich sie in trockene Zutaten gab - sie wurde weicher und gab der Mischung den Zwiebelgeist, ich gab auch viel frischen Spinat, entfernte den Chili, weil Kinder nicht scharf mögen. Sehr lecker!

Ang-Kay

Sveta, wie schön und appetitlich sie sind! Ich werde nicht aufhören, es mir anzusehen. Vielen Dank für Ihren Bericht und einen Tipp zu diesem Rezept. Ich werde es auch mit Spinat versuchen, wenn er wächst.