Brot mit Überraschung

[Teig:]

Brot mit Überraschung

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Teig:
Milch	3/4 Tasse
Wasser	3/4 Tasse + 2 EL. l.
Rast. Öl	2 EL. l.
Mehl	4 Gläser
Zucker	1 Teelöffel
Salz	1,5 TL
Trockenhefe	2 1/4 TL
Füllung:
Fein gehackte Petersilie	2 EL. l.
Fein gehackter Schnittlauch	2 EL. l.
Geriebener Cheddar-Käse	100 g

Kochmethode

• Alle Zutaten für die Füllung umrühren und für die spätere Verwendung beiseite stellen.


• 1. Geben Sie die Zutaten in der vom Hersteller Ihres Brotbackautomaten empfohlenen Reihenfolge in die Maschine. Wählen Sie den "Teig" -Modus. Drücken Sie die Starttaste.



• 2. Nachdem der Ofen fertig ist, legen Sie den vorbereiteten Teig auf einen leicht bemehlten Tisch und kneten Sie ihn.



• 3. Teilen Sie den Teig in 2 gleiche Teile. 10 Portionen aus einem Teil des Teigs ausrollen. Rollen Sie jedes Stück in kleine Kuchen mit einem Durchmesser von ~ 7 cm, in die Mitte 1 EL geben. l. gekochte Füllung. Ich rate Ihnen dringend, nicht zu versuchen, die Kuchen der gleichen Größe zu rollen. Der ganze Charme dieses Brotes liegt in einem schönen und ungewöhnlichen Oberteil, das jedes Mal anders aussieht. Wenn Sie die Kuchen einer idealen Form erhalten, ist dies völlig uninteressant.



• 4. Teilen Sie den zweiten Teil des Teigs in 10 Stücke. Rollen Sie sie in Tortillas und bedecken Sie die gefüllten Tortillas damit. Sie sollten also genau 10 geschlossene Sandwiches haben. Wenn Sie die Füllung noch haben, streuen Sie sie auf jedes "Sandwich"



• 5. Legen Sie die Sandwiches übereinander und legen Sie sie in eine gefettete Brotform.



• 7. Mit einem Handtuch abdecken und eine Stunde oder bis zur Verdoppelung an einem warmen Ort stehen lassen.



• 8. Bürsten Sie die Oberfläche des Brotes mit Milch.



• 9. Das fertige Brot aus dem Ofen nehmen, aus der Form nehmen und auf dem Rost abkühlen lassen.


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Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten.

Kochprogramm:

375F / 190C

Hinweis

Dieses ungewöhnliche Brot wird Ihnen und Ihren Kindern viel Freude beim Kochen bereiten. Für die Füllung können Sie beliebige Kräuter nach Ihrem Geschmack und sogar fertigen Teig verwenden. Anstelle von Cheddar können Sie jeden Käse nehmen, vorzugsweise hellgelb oder orange, dies verleiht der Füllung eine interessante Farbe.

Können Sie diese Sandwiches wieder in den Brotbackautomaten stopfen? Natürlich ohne Rührer. Ich habe keine Brotform und der Ofen ist auch nicht zuverlässig ...
Ja und welche Brille?

Können Sie diese Sandwiches wieder in den Brotbackautomaten stopfen? Natürlich ohne Rührer. Ich habe keine Brotform und der Ofen ist auch nicht zuverlässig ...
Ja und welche Brille?

Eigentlich habe ich nicht versucht, in einem Brotbackautomaten zu backen, aber Sie können damit experimentieren.
Und die gemessenen Gläser, die dem Brotbackautomaten gegeben wurden - 240g.

Dank des Autors für das Rezept erwies sich das Brot als sehr lecker

Ich wollte eine Geschichte über das Backen dieses Brotes in einer Brotmaschine auf eine andere Art und Weise arrangieren, und da sich herausstellt, dass ich stellenweise blond bin, stellte sich heraus, was passiert ist

Ich habe alle Zutaten nach dem Rezept gegeben, nur 3/4 Tasse Milch + 2 Esslöffel zusammen mit Wasser hinzugefügt. (Es war einfach zu viel Milch zu Hause). Ich habe Mehl mit diesen 240 g Gläsern gemessen und 540 g Mehl erhalten (dies ist für diejenigen, die Mehl wiegen).


Das bedeutet, dass ich alle Zutaten in den Eimer gegossen und das Programm auf den Teig gelegt habe und zum Parken des Autos gelaufen bin. Ich habe nicht einmal das Brötchen kontrolliert, bis ich vom Parkplatz kam, der Teig war bereits fertig geknetet, alles hat geklappt.

Füllung gemacht


Hier ist der fertige Teig

Ich habe jeweils 7 Portionen

das sind die "Sandwiches"

Ich stellte Brotbackautomaten in einen Eimer und backte an derselben Stelle.

Bevor ich die Kuchen rollte und füllte, schaltete ich das Brotbackprogramm 1 ein, der Teig wurde geknetet und als der Zyklus des Aufziehens des Teigs begann, stellte ich den Eimer in den Brotbackautomaten und musste vergessen und nicht dorthin schauen

Von Ricks passierte sogar mit dem Foto etwas, wo das Brot sehr gut lief
und es gibt nichts zu zeigen. Dort habe ich gerade einen Fehler gemacht, ich habe den Brotbackautomaten geöffnet, den Deckel mit Milch eingefettet und aus irgendeinem Grund mit der restlichen Füllung darüber gestreut, und das war nicht nötig. Nach einer Weile fiel die schöne Oberseite des Brotes einfach herunter. Das Brot verlor nicht seinen Geschmack, es wurde einfach nicht photohygienisch. nächstes Mal werde ich dort nicht suchen
So stellte sich heraus, nur mit einem durchhängenden Oberteil

Das sind die Abenteuer, die mir passieren

[Brot mit Überraschung]

Brot mit Überraschung

Teig:
3/4 Tasse Milch
3/4 Tasse + 2 EL. l. Wasser
2 EL. l. Oliven oder ein anderer Rast. Öl (raffiniert)
4 Tassen Mehl
1 Teelöffel Sahara
1,5 TL Salz
2 1/4 TL Hefe

und 3/4 Tasse + 2 EL. l. Wasser - das ist ungefähr 3/4 Tasse von was reden wir?

Das Brot sieht interessant aus, ich möchte es versuchen

[vishenka_74]

vishenka_74 Wir alle lernen aus unseren Fehlern. Die Hauptsache ist, dass sich das Brot als köstlich herausstellte und die Frage nach der Möglichkeit, ein solches Brot in einer Brotmaschine zu backen, verschwunden ist. Außerdem wissen Sie, wie Sie Ihren Fehler korrigieren können. Ist das Brot nicht lecker?

[Lanusik]

Lanusik3/4 Tasse + 2 EL. l. Wasser bedeutet hier alles Wasser

Darley, ja, das Brot schmeckt köstlich, ich werde es am Wochenende wieder backen, aber ich werde den Brotbackautomaten nicht im Voraus öffnen
brachte eine halbe Rolle zur Arbeit, schnitt sie zu Hause, dann bemerkten die Mädchen nicht einmal, dass er wie ein Siedler war, sie sagten, dass sie das immer noch wollen

Hier füge ich, wie versprochen, ein Foto des Brotes in einem Schnitt hinzu:



Heute habe ich zum Abendessen gebacken, aber nach fünf Minuten. Es war weg. Unsere ganze Familie liebt dieses Brot.

Heute etwas anders gebacken. Ich lege die Füllung dazwischen jeder flacher Kuchen. Noch schmackhafter! Hier im Querschnitt:

Hier füge ich, wie versprochen, ein Foto des Brotes in einem Schnitt hinzu:
...

Schon von einer Art Stretching-Käse im Schnitt knicken meine Knie ein ... Das war's, ich werde es in naher Zukunft versuchen

[reta]

Versuch es reta, Ich denke du wirst es mögen!

Ich berichte:
Ich backte in HP, zuerst den Teigmodus, nahm ihn heraus, teilte ihn in 16 Teile, legte jeden Kuchen mit der Füllung, bestreute ihn mit Resten, während ich ihn verschob, stellte den Modus ein - schnelles Brot, als das Kneten vorbei war, setzte ich einen Eimer ein. Es ist großartig geworden! Der Schnitt ist genau wie Darleys Bilder. Ich hatte keine Zeit, meine eigenen zu machen, die Gäste kamen, aßen und was ich nicht zu Ende brachte, gab ich mit mir, sie sahen die Reste so erbärmlich an

Darley, schon zweimal gebacken

Das erste Mal schien mir der Teig ein wenig langweilig zu sein - also das zweite Mal, als ich 1 EL gab. l. Zucker ohne Rutsche und 1 EL. l. Salz mit einer Rutsche - für meinen Geschmack war es gut und schmierte das Dach mit Milch-Ei-Rast. Öl, aber sie platzte immer noch. wenn ich nur mit Milch verschmiert habe - es gab weniger Risse, aber nicht so rosig. im Allgemeinen siehe:



Das Brot ist sehr gut, ich und meine Familie mochten es. danke für das rezept!

[TaTa *]

Ich bin sehr glücklich TaTa * dass dir das Brot gefallen hat.

Schönes Brot stellte sich heraus Lisss ... Ich passe das Rezept auch immer für mich an. Versuchen Sie, jeden Kuchen mit der Füllung neu zu ordnen - noch schmackhafter! Nur so kann ich jetzt backen.

Ich verschiebe jeden Kuchen - ich lese deine Empfehlungen sehr lecker!

Ich mochte das Brot auch, danke!

[Janet]

Janet Gesundheit!

Und ich habe dieses Brot gebacken. Aber nur die Füllung hat sich ein wenig verändert: Käse + Petersilie + Dill + Knoblauch. Ich bitte Sie, nicht auf die Form zu achten, da es keine rechteckige Form für Brot gab, also habe ich in einer Form für einen Kuchen gebacken

Es stellte sich als lecker heraus.

[Shuska]

Mochte das Brot Shuska ? Die Kuchenform ist original.

Ja, ich mochte das Brot. Danke für das Rezept. Und was die Kuchenform betrifft - der Erfindungsbedarf ist schwierig

Es stellten sich zwei Fragen.
1) Wenn ich einen schmalen hohen Eimer in einer Brotbackmaschine habe, lohnt es sich, es zu versuchen? Wie man solche Kuchen hineinlegt?
2) Wie viel von diesem Brot können Sie aufbewahren? Trotzdem ist Käse ein Produkt, das im Kühlschrank aufbewahrt werden muss, und ich mag es nicht wirklich, dort Brot zu verstecken.Und wenn Sie zwei Tage unterwegs sind - können Sie das riskieren?

Ich habe den Eimer gemessen - 14 mal 20 und 15 tief, alles hat gut geklappt. Brot und Käse, wenn es 2-3 Tage steht, wird nichts passieren (es sei denn, Sie leben natürlich in Afrika), aber ich hatte einen Tag lang kein solches Brot

Am Wochenende ging ich ins Dorf, zu den Verwandten meines Mannes, backte überrascht Brot, folterte mich mit Fragen, musste kampagnen, viele dachten über den Kauf einer Brotmaschine nach. Danke noch einmal!!!!!!!
Welche anderen Füllungen können Sie versuchen?

Ich habe den Eimer gemessen - 14 mal 20 und 15 tief, alles hat gut geklappt. Brot und Käse, wenn es 2-3 Tage steht, wird nichts passieren (es sei denn, Sie leben natürlich in Afrika), aber ich hatte einen Tag lang kein solches Brot

13x14x15 - wie kann man dort Kuchen legen? Einen Stapel Pfannkuchen, kann ich? Oder ist es immer noch notwendig, etwas zu erfinden und am Rande zu liegen?
{und auch zu Hause würde das Brot schnell verschwinden, ich möchte nur einen Besuch abstatten, aber es gibt die Möglichkeit, erst am Vortag zu kochen}

Es scheint mir, dass es möglich ist, jeden Kuchen mit Füllung zu bestreuen.

Danke, lass es uns versuchen

Ich habe es vertikal gestellt. Nur ein Fuß - es wird kein so schönes Oberteil geben!

Hier ist mein Brot mit einer Überraschung, aus einer Brotmaschine, stellte sich heraus


im Zusammenhang gibt es noch nicht, weil Brot besuchen wird, wenn ich ein Foto machen kann, dann werde ich ein Foto machen

Und hier ist meins

[vishenka_74]

Hier ist mein Brot mit einer Überraschung, aus einer Brotmaschine, stellte sich heraus
im Zusammenhang gibt es noch nicht, weil Brot besuchen wird, wenn ich ein Foto machen kann, dann werde ich ein Foto machen

Und was vishenka_74Hat dir das Brot auf einer Party gefallen?

[Darley]

Darley Ich habe es gerade geschafft, zu schneiden und ein Foto zu machen
allen hat es gefallen, man kann noch backen

[Darley]

Darley, danke für die Idee und das Rezept, das Brot ist einfach großartig geworden

nur ich habe das Rezept auf 400 Gramm Mehl reduziert

[Galka]

Schönes Brot Galka .

habe mich für eine Leistung entschieden, obwohl der Eimer schmal ist.
Portion um das 2-fache reduziert ...
Zuerst nahm das geformte Brot den Boden nicht vollständig ein, deshalb war ich ein wenig besorgt, plötzlich würde es nicht mehr funktionieren. Aber dann kam der Teig hoch.
Das Ergebnis ist eine sehr angenehme Kruste außen und am Zahn, der Teig ist locker, die Schärfe-Salzgehalt-Süße ist genau richtig, der Käse fühlt sich gut an. Ich werde es in ein Notizbuch schreiben

Übrigens hat mein Mann einmal über dieses Brot gesagt: "Sie haben ein ganz bestimmtes Brot ... und Sie brauchen einen ganz bestimmten Käse dafür."
Wer es noch nicht ausprobiert hat, kann es nur empfehlen

[Darley]

Darley
Ein sehr interessantes Rezept! Und so viele schöne Brote wurden bereits gebacken !!! Übrigens, liebe Bäcker, vergessen Sie nicht, dem Autor ein Plus zu geben!

Das Brot kam ohne große Überraschungen heraus, das heißt, das Brot war fast flach. aber danke für das rezept!