Manna

Manna

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Grieß	0,5 Tassen
Kefir	0,5 Tassen
Butter oder Margarine	100 g
Zucker	0,5 Tassen
Ei	1 PC.
Soda (einlösen)	0,5 TL
Mehl	0,5 Tassen

Kochmethode

• : Blumen: Mädchen, das ist ein Manna in der Mikrowelle (aus dem Good-Cook-Forum). Ich verstehe, dass es kein Keks ist, ich möchte nur Pts teilen. Bereitet sich schnell und krümelig wie ein Cupcake vor. Das Kind ist schon verrückt
• Gießen Sie den Grieß mit Kefir, mischen Sie ihn und lassen Sie ihn 20 Minuten stehen, damit der Grieß anschwillt. Die Margarine (Butter) in einer mikrowellengeeigneten Glasschale schmelzen. Zucker einfüllen, glatt rühren, ein Ei einrühren, gelöschtes Soda und Grieß mit Kefir hinzufügen. Gut umrühren. Gießen Sie das gesiebte Mehl ein. Gießen Sie den Teig in die Form, in der die Margarine erhitzt wurde.
• Stellen Sie die Mikrowelle auf eine Leistung von 600 W. (keine weiteren zusätzlichen Modi !!!) und stellen Sie den Timer auf 6 Minuten ein. Legen Sie die Form mit dem Teig in die Welt und schalten Sie es ein.

Zeit für die Vorbereitung:

6 Minuten

Kochprogramm:

Mikrowelle 600 W.

Hinweis

Foto Lorina

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Wie schnell! Im Mikro habe ich noch nie Manna gekocht, und das Kind liebt sie, ich muss versuchen ... heute den ganzen Tag etwas über Manna-Talk, wahrscheinlich ein Zeichen

:) Ich selbst werde eine kleine Änderung hinzufügen: Ich füge Vanille hinzu und setze Soda - 1/3 TL. Aber meine Bekanntschaft war verächtlich - sie sagt: "Ich will mit Korochka." Also mit einer Kruste - es ist im Ofen und es dauert ungefähr 30 Minuten, um zu backen;) Guten Appetit!

Ich habe ein Lesezeichen erstellt, um das Ecept (an Moderatoren-Merci) nicht zu verlieren, und es in die Warteschlange gestellt. Sobald ich backe, werde ich definitiv zurückmelden.
Manchmal mag ich es, schnell etwas herauszufinden!

Benötigen Sie wirklich Soda? Kefir ist nicht genug?

Ich mache alles nach dem Rezept, aber ich setze etwas weniger Soda ein. flauschig und bröckelig stellt sich heraus. wie ein Cupcake oder so

Normalerweise gebe ich Backpulver in das Manna (das sich im Ofen oder in meinem Topf befindet).

aber versuchen Sie es ohne, es sei denn natürlich, neben Grieß gibt es noch etwas anderes: Obst, Gemüse, Trockenfrüchte.

Das wäre ein Foto ...

Und das Rezept und Foto hier 🔗

[Türkischer Kuchen]

Türkischer Kuchen (Manna)
Inspiriert von Rezepten aus dem Internet. Die Rate ist klein, für einen kleinen Kuchen. Ein sehr einfaches Rezept.

Trockenmix:
75 ml Weißmehl
50 ml Kokosflocken
100 ml Grieß,
1 Teelöffel ohne Backpulver.
Mehl und Backpulver sieben und alles mischen. Um den Teig gelblich zu färben, verwende ich oft Kurkuma, sieben etwa einen halben Teelöffel und mische mit Mehl.

Flüssige Zutaten:
1 Ei,
100 ml Orangensaft, 50 ml Wasser,
50 ml Pflanzenöl (ich habe Sonnenblumenöl raffiniert).

Und außerdem: 50 (75) ml Zucker für den Teig
und 30 (50) ml Zucker für Sirup.
In Klammern die Proportionen des Originalrezepts, in der Türkei mögen sie süß. Ich reduziere die Zuckermenge, sie ist süß genug für mich.

Backform sofort vorbereiten. Ich habe einen kleinen Glastopf. Ich fette es mit Pflanzenöl ein, bedecke den Boden mit einem ebenfalls geölten Pergamentkreis. Der Kuchen ist ohne Papier schwer zu entfernen.

Mischen Sie den Saft mit Wasser und teilen Sie ihn in zwei Teile. Halb für Teig, halb für Sirup. Ich nehme nicht den aus einer Orange gepressten Saft, sondern den sogenannten. frisch, in flaschen, von super. Aber es ist sehr kräftig, zu hart für meinen Geschmack, also verdünne ich es mit Wasser. Und Sie können natürlich nicht verdünnen.
Mahlen Sie das Ei mit einem Schneebesen mit 50 ml Zucker, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Es ist nicht notwendig, ihn zu schlagen. Fügen Sie Saft und Pflanzenöl hinzu.

Gießen Sie die trockene Mischung allmählich ein und mischen Sie.Ich versuche lange nicht zu wurst, damit die Gasblasen nicht entweichen. Den Teig in eine Form geben und den Grieß 20 Minuten lang anschwellen lassen.
Backen 4 Minuten bei maximaler Leistung (Ich habe 900W), in offener Form. Ich halte es mindestens 10 Minuten im Ofen.
Nehmen Sie den Kuchen heraus und kühlen Sie ihn ab, damit Sie ihn aus der Form nehmen und das Papier entfernen können. Zurück in Form und in Würfel schneiden.

Sirup zubereiten: Die zweite Hälfte des Saftes mit 30 ml Zucker unter Rühren kochen, damit sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Den Kuchen gleichmäßig verteilen, die Auflaufform abdecken und einweichen lassen. Die Flüssigkeit wird anschließend nicht abgetrennt, sondern vollständig absorbiert.
Wenn es vollständig abgekühlt ist, verteile ich es mit hausgemachter Orangen-Karotten-Marmelade, die einmal nach Rezepten im Internet gekocht wurde.

Unmittelbar nach dem Backen ist der Kuchen fest und trocken, er steigt beim Backen nicht viel auf. Und einmal eingeweicht, wird es sehr saftig, bröckelig! Probieren Sie am nächsten Tag.
Ich habe auch eine doppelte Rate in einer quadratischen Glasform gemacht (im Bild). 7,5 Minuten gebacken, gleichmäßig gebacken, die Oberfläche ist eben, ohne Beulen. Es stellte sich als köstlich und schön heraus, es sah aus wie die Bilder der Originalrezepte für den Ofen!

[Geschichte]

Geschichte, danke für das schnelle und leckere Rezept. Besonders zum Expresskochen. (y) In einer Silikonform gebacken - mit einem Knall herausgeflogen! Ich denke, kleine Muffinformen sollten auch gut funktionieren.

[Kava]

Kava , gut gemacht !!! Genau das bekomme ich. Danke für das Foto!!!

[Geschichte]

Geschichte, dein Manna-Rezept ist einfach fabelhaft! Ich höre nie auf, meine Freunde und Familie mit der Einfachheit und blitzschnellen Leistung dieses Desserts zu überraschen. Ich fügte Vanillezucker und getrocknete Aprikosen (oder Rosinen) hinzu. Danke noch einmal!

Märchen, ich bin wieder mit meiner dummen Frage - kann ich ohne Konvektion backen? Und dann habe ich schon Grieß eingegossen, ihn anschwellen lassen und plötzlich gemerkt, dass ich dieses Ding "vermasseln" kann

Oh, ich habe es bereits gelesen (ich bin zur ersten Seite zurückgekehrt und habe gesehen - keine zusätzlichen Modi). Entschuldigung.

Ja, es ist köstlich, nur weniger Zucker. Vielen Dank.

Sorry, das ohne Foto. Sehr leckeres Manna stellte sich heraus. Es stimmt, ich habe es mit einigen Zusätzen gemacht: Ich habe das Soda durch Backpulver ersetzt, Vanillezucker und Zitronenschale von einer halben Zitrone hinzugefügt. Fertig, noch heißes Manna, nach dem Prinzip der türkischen Torten, goss Zucker-Honig-Sirup mit dem Saft einer halben Zitrone direkt in die Form und ließ es einweichen, bis es abkühlt. Es stellte sich als etwas unglaublich Leckeres heraus.

[Kava, OKa, Caprice]

Kava, OKa, Caprice ! Es ist gut, dass Sie dieses "schnelle" Rezept mögen. Ich habe es vor ungefähr einem Jahr gefunden und es war mein erstes Backen in einer herkömmlichen Mikrowelle. Freude war aoooo ... besonders an heißen Sommertagen !!! Ich habe es auch leicht korrigiert: weniger Soda und Zucker und + Vanille (es schmeckt mir besser).
Kava (Ich bin nicht "du", ich bin "du"), wie gut ist es, dass immer mehr neue Fotos von Mannik erscheinen!
OKa , warst du erfolgreich? Hast Du gegessen? Und stellen Sie unbedingt Fragen. Meine Mikrowelle wurde 5 Jahre lang nur erwärmt und aufgetaut und dann gereift (ich oder eine Mikrowelle?) Und fing an, Manniks, Kekse zu backen! Mein Haushalt freut sich mit mir!
Laune, ich habe gelesen. In der Tat stellte sich heraus, etwas unglaublich lecker !!! eine Zitrone drin ist der Ort!
: umnik2: bisher ist jeder erfolgreich .... :) das ist gut!

OKa [/ b], warst du erfolgreich? Hast Du gegessen? Und stellen Sie unbedingt Fragen. Meine Mikrowelle wurde 5 Jahre lang nur erwärmt und aufgetaut und dann gereift (ich oder eine Mikrowelle?) Und fing an, Manniks, Kekse zu backen!

Aber von diesem Ort aus - bitte genauer. Wie backt es Kekse? : girl_claping
Es stellte sich heraus, sie aßen es immer noch!

[Geschichte]

Ja Ja, Geschichtestecke deine Nase dort hin, wo deine Kekse in der Mikra sind

Defeater, sie sind nicht meine ... sie mochten nur meine Mikrowelle und mich
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45827.0 (Ich habe mich dafür entschieden. Ich teile die Norm durch 3 (für meine Form)).
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
Es gibt andere hier im Forum, aber nur diese Höllen. !!! Betrachten Sie die Höhe der Form: Der Teig geht 3-4 mal auf !!! dann setzt es sich ein wenig.

Danke für die schnelle Antwort, lass uns lernen gehen
Oh, ich habe bereits Schokolade auf kochendem Wasser probiert, jeder, der es probiert hat, mochte es, aber das zweite Rezept steht in der Warteschlange für die Implementierung.

Oh, ich habe schon Schokolade auf kochendem Wasser probiert, jeder, der es probiert hat, hat es gemocht,

Nein, nicht jeder. Die Schokolade auf kochendem Wasser in der Mikra hat mich überhaupt nicht inspiriert ... Brownies in der Mikra schienen mir schmackhafter und weniger verwirrend.

Mädchen, und niemand hat versucht, Mannik nach dem Rezept aus dem ersten Beitrag im Ofen zu backen? Interessanterweise wird es sich als so üppig und locker herausstellen wie aus einem Mikrometer?

Mädchen, ich bin nicht zu Hause und es gibt keinen Ofen, also möchte ich versuchen, Manna in einer Mikra zu kochen. Aber auch mit dem Geschirr angespannt. Es gibt Plastikschalen. Geeignet für Manna?

Ich denke das wird reichen! Ich backe in einem Mikron in Silikon. Es backt gut und ist leicht zu entfernen. Vielleicht nur mit Butter einfetten und mit Mehl oder Grieß mahlen.

Danke, also werde ich es mit dem Verschluss versuchen

Hurra Hurra Hurra !! Passierte! Sie backte 7 Minuten lang in einer Silikonform mit einer Leistung von 850. Und ich nahm doppelte Portionen Zutaten. Danke für das Rezept.

Wie! Die Leute backen unglaublich leckeres türkisches Manna, und ich weiß es nicht. Jetzt habe ich es versucht - wirklich sehr schön. Mit Zitrone gebacken, ohne Orange (es war nicht verfügbar, aber es ist kalt, in den Laden zu gehen). so schnell, so lecker! Das Lesen eines Rezepts dauert länger als das Lesen. Mit saurer Sahne bestrichen und eine Minute gegrillt. Die Silikonform ist super! Danke für das Rezept, ich nehme es. Ich bin im Allgemeinen ein Fan von Mikrowellenherden. Ich kaufte einen Airfryer, einen Multicooker ... Und sie selbst schnüffelte aus Gewohnheit schnell und schnell in die Mikrowelle!

Warum grillen?

Mit saurer Sahne bestrichen und eine Minute gegrillt.

Warum grillen?

Ich könnte mich irren, aber das wird normalerweise gemacht, wenn sie eine schöne obere Kruste wollen ...

Ich liebe es im Mikr zu backen! Fünf Minuten - und ein garantiertes Ergebnis!
Und was nicht rötlich ist, sagen sie, dass die Krusten auf dem Teig nicht nützlich sind ... Aber sie sind immer locker und gebacken

Ups! Irgendwas lief schief.

Friede sei mit euch Bäckern!
Zu Hause hat Mikra irgendwie keine Wurzeln geschlagen, aber bei der Arbeit wird es in vollen Zügen genutzt
das Rezept interessiert an der Leichtigkeit und Verfügbarkeit \ im Büro \ Vorbereitung
Die Frage ist von Priblud für Mikra. Wir haben Behälter mit Deckel und einen Topf mit Deckel
Beim Backen müssen Sie den Deckel schließen oder nicht
und was für eine Brille

Keine Notwendigkeit zu decken. Beim Backen steigt es stark an und fällt dann ab.

[Geschichte]

Für den zweiten Tag habe ich in der Mikrowelle gebacken. Ich mag es so sehr. Schnell und lecker, und die Zeit zum Kneten und Backen dauert einige Minuten.
GeschichteVielen Dank für dieses Rezept !!!
In die Schicht gebacken. Form mit einem Durchmesser von 20 cm, stellte sich als 3,5 cm hoch heraus. 6 Minuten gebacken. Leckeres Manna.

Ich interessiere mich für das Rezept, morgen werde ich es in einem Mikra versuchen, vielen Dank !!!

Vielen Dank für das Rezept: Rose: Hier ist mein Manna und Schokoladenglasur darüber gegossen.

[Natalia]

Wow, was für eine Schönheit !!! NataliaIst es so ein Manna aus einer Portion?

[Irina.]

Irina.Ja, alles entspricht dem Rezept.

Gute Figur. Und das Manna stellte sich als groß heraus. Ich dachte, es sei eine Doppelnorm.

Mädchen, können Sie mir bitte das Öl im Rezept für die Schmierung sagen oder muss es in den Teig gemischt werden?

[Margarita Nikolaevna]

Margarita NikolaevnaÖl 100 g. in den Teig. Aber auch die Form einfetten.

[Natalishka]

Natalishka, Vielen Dank!
Ich werde es heute versuchen. Nicht in meiner CF. wahr, 600 W, mittlere Watt 720 und 540 Ich werde versuchen, nicht zu trocknen

[Geschichte]

GeschichteIch benutze immer dein Manna-Rezept. Oft gibt es Reste von Sauermilch, Kefir Gramul, unfertiger fermentierter Backmilch, Sauerrahm ein paar Löffel. Das alles geht an die Mannik. Ich backe immer eine doppelte Portion, genau richtig für meine Familie. Backen und Micre, aber ich bin nicht wirklich mitgewachsen, die Mitte ist wässrig. Meistens im Ofen, jetzt aber in Tristar. Danke für das Rezept!

Friede sei mit euch Bäckern!
Danke noch einmal
Ich habe dem Rezept einen Likör hinzugefügt

🔗

Friede sei mit euch Bäckern!

Mit Blaubeeren

🔗

Hübscher Junge
Tunnel selbst backen?
Geben Sie an, welche Leistung, wenn das Maximum 800, dann 700 und dann 360 beträgt

Friede sei mit euch Bäckern!

Ich habe gerade mein Maximum bei 700 gemacht