Kefir Pizzateig

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten

Teig:
Weizenmehl Über
2 EL.
Kefir 1 Esslöffel.
Salz Wenig
Sprudel 1/2 TL

Kochmethode

  • Alle gewöhnlichen Gläser sind facettiert. Das Mehl ist ungefähr geschrieben, weil man manchmal etwas hinzufügen muss - der Teig sollte weich und luftig werden, aber ausrollen - das heißt, er sollte immer noch nicht flüssig sein. Genug für eine, aber große und dicke Pizza.
  • Der Teig ist ohne Hefe, so dass Sie ihn direkt nach dem Zubereiten und Füllen des Teigs backen können.

Hinweis

Zitat: ikirina

Sag mir, ist die Pizza nach diesem Rezept dünn oder dick?
Und dann suche ich ein Rezept für eine dicke und weiche Pizza, wir mögen es nicht dünn und knusprig.

Ich habe mein eigenes Pizzarezept, aber es hat nichts mit dem Brotbackautomaten zu tun, es ist schnell fertig und es wird köstlich, weich und dick. Vielleicht passt es dir?

Es gibt noch keine Fotos, irgendwie habe ich noch nie Pizza fotografiert, aber ich habe es mehrmals nach diesem Rezept gemacht.

stefani71
Auf zwei verschiedenen Arten gebacken stellte sich heraus, dass es sich immer noch um geschmacklosen, kleinen gebackenen Teig handelte.
Totosha
Tolles Rezept, danke !!!

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