Sommerpizzateig

Sommerpizzateig

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Italienisch

Zutaten
Blumenkohl	400 g
geriebener Käse (dein Favorit)	180 g
Ei	1 PC
Olivenöl	2 TL
Knoblauch	1 Gewürznelke
Salz. Pfeffer
Füllung nach Ihrem Geschmack

Kochmethode

• "Teig" ist sehr lecker, zart und ungewöhnlich. Die geröstete Kruste lässt niemanden gleichgültig. Sehr empfehlenswert!
• Entfernen Sie große Stämme und Blätter vom Kohl. In einem Mixer mahlen. Ich rate - so klein wie möglich zu mahlen, wenn ich das nächste Mal mache.
• 2-3 Minuten in die Mikrowelle stellen, darauf achten, dass der Kohl nicht gekocht wird!
• Leicht abkühlen lassen und alle anderen Zutaten hinzufügen.
• Drei Teigscheiben (15 cm) auf Pergamentpapier auslegen.
• 
• Auf ein Backblech legen und in einem auf 220 ° C vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie hellgoldbraun sind.
• 
• Und als Füllung alles hinzufügen, was sich im Kühlschrank befindet. Ich habe frische Tomatensauce, geräuchertes Bruststück, Käse, Kirschtomaten, Zwiebeln, Paprika.
• 
• Weitere 5-7 Minuten in den Ofen stellen.
• Abkühlen lassen und mit Frühlingszwiebeln bestreut servieren.
• 

Das Gericht ist für

3

Zeit für die Vorbereitung:

60 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

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Ist dieser Teig so interessant?

Also ist der Kohl und das Ei der Teig? Oder nicht?

Nun ja! das ist natürlich "teig"! Es gibt keine anderen in den Zutaten!

Schritt für Schritt Fotos hinzugefügt, vielleicht wird es klarer!

Wow! Ungewöhnlich! Und durch was soll die Mikrowelle ersetzt werden? Ich habe keine solche Zutat

Danke für das Foto! Sehr ungewöhnlich! Sie sind nur ein Lagerhaus magischer Ideen!

Wow was für eine Pizza !!! : wow: Danke für das Rezept, ich liebe Blumenkohl!
Ich habe auch kein Micra, aber ich denke, Sie können den Kohl leicht kochen und dann hacken

Sie können es kochen, aber es ist besser, es zu dämpfen! verdauen Sie einfach nicht! Vielen Dank an alle und viel Glück!

Ich habe auch kein Micra, aber ich denke, Sie können den Kohl leicht kochen und dann hacken

es ist unwahrscheinlich...
Vielmehr ist es überhaupt nicht notwendig zu verarbeiten, sonst kann es weich sein

richtig auch!

heute gekocht und schon verschlungen .... alle gegessen. Lecker UNGEWÖHNLICH !!!! danke für das rezept! Es wurde kein Mehl benötigt (ich hatte Angst, dass der Teig "ausbrechen" würde - nichts dergleichen).

[olvina]

olvina, und danke dir! mir ist es sehr angenehm!

Folgendes haben wir bekommen

Natasha, ich habe es nicht verstanden. Den Kohl schälen und in einem Mixer hacken.
Ist es roh in einem Mixer oder was? Wenn roh, wie dann kochen?
Etwas, das ich aus der Beschreibung nicht mitbekommen habe, sorry pliz

Den Kohl schälen und in einem Mixer hacken.
Ist es roh in einem Mixer oder was? Wenn roh, wie dann kochen?

Olya, wo steht, dass du den Kohl später kochen musst? Mahlen Sie roh in einem Mixer, dann in einer Schüssel in der Mikrowelle für ein paar Minuten und einen Schnurrbart. Sie müssen nichts kochen

Entfernen Sie große Stämme und Blätter vom Kohl. In einem Mixer mahlen. Ich rate - mahle so klein wie möglich, das nächste Mal werde ich es tun.
2-3 Minuten in die Mikrowelle stellen, darauf achten, dass der Kohl nicht gekocht wird!

und wenn es keine Mikra gibt, dann

Vielmehr ist es überhaupt nicht notwendig zu verarbeiten, sonst kann es weich sein

Anh, ich war anscheinend verwirrt von dem, was die Basiliska sagte.

Ich habe auch kein Micra, aber ich denke, Sie können den Kohl leicht kochen und dann hacken

Und müssen Sie dem Mikro kein Wasser hinzufügen? Einfach gesagt, richtig?

Wo ist also der Käse - im Kohl zusammen mit dem Ei? Oder wie gewohnt von oben? Oder im Kohl und auch oben drauf?
Es ist ein Omelett, nicht wahr?

Nein, kein Omelett, das ist "Teig" und knusprig. Ei und Käse werden dem Kohl hinzugefügt, sie helfen, ihn zusammenzuhalten.

Kakooooooooo teigoooooo !!!!!!
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Autor,
Können Sie mir bitte sagen, ob es möglich ist, Hüttenkäse / Quark anstelle von Käse zu nehmen? Wird es den Teig genug "zusammenhalten"? Andernfalls möchten Sie einen so leichten "Teig" nicht mit zusätzlichen Fetten überladen, da sich der Käse in der Füllung befindet.

Wow, ungewöhnlicher Teig! Ich würde nicht einmal denken!

Ich werde es auch in die Lesezeichen setzen ...

Hinzugefügt am Dienstag, 31. Mai 2016, 23:55 Uhr

Mädchen, die solche Pizza machen, müssen diese Phase unbedingt durchlaufen

Auf ein Backblech legen und in einem auf 220 ° C vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie hellgoldbraun sind.

Ich habe es kleiner gehalten und die Füllung war sehr saftig, daher schmeckte der Boden feucht.
Und so eine sehr interessante Idee!