Chanukka Donuts

Chanukka Donuts

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl weiß	41/6 Art.
Wasser	3/4 Art.
Salz	1/2 TL
Zucker	4 EL. l.
Olivenöl	3 EL. l.
Trockenhefe	1 Esslöffel. l.
Ei	2 Stk.
Zimt	1 Teelöffel
Wodka	2 EL. l.

Kochmethode

• Dann können Sie eine Schicht von 1 cm ausrollen, in Kreise schneiden und weitere 1 Stunde gehen lassen (mit Folie oder Handtuch abdecken). Frittieren. Idealerweise verbleibt ein dünner, heller Streifen in der Mitte des Donuts. Wenn die Donuts etwas abgekühlt sind, können Sie sie mit Puderzucker bestreuen und mit einer Spritze mit Marmelade füllen (ich bin auf Puderzucker beschränkt).
• oder In einer Schicht von 1/2 cm ausrollen, in gleichmäßige Kreise schneiden
• Legen Sie die gewünschte Füllung auf einen Kreis und bedecken Sie ihn mit dem anderen
• und gut verbinden und dann noch 1 Stunde gehen lassen (mit Folie oder Handtuch abdecken).
• Frittieren. Idealerweise verbleibt ein dünner, heller Streifen in der Mitte des Donuts. Wenn die Donuts etwas abgekühlt sind, können Sie sie mit Puderzucker bestreuen.
• Sufganies erwiesen sich als einfach nur schön.

Kochprogramm:

Testprogramm

Hinweis

Hier habe ich am Ende das Rezept für die Brotmaschine fertiggestellt.

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