Brot "Coconut elegy" (Brotbackmaschine)

Brot "Coconut elegy" (Brotbackmaschine)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Hefe	1 Teelöffel
Weizenmehl	350 g
Kokosnussflocken	70 g
Salz	1 Teelöffel
Zucker (ich nahm braun	2 EL. l.
Butter	20 g
Milch + Wasser	280 ml (ich habe 220 ml Milch und 60 ml Wasser)

Kochmethode

• Legen Sie wie im Handbuch für Ihren Herd angegeben (ich habe zuerst trockene Zutaten, dann flüssige Zutaten).
  
• Auf dem "Haupt" -Programm (4 Stunden) Größe "M" (kleinste).
  

Hinweis

Das Rezept basiert auf "Milchbrot" für Panasonic-255.
Das Brot hatte einen angenehmen Kokosgeschmack, war leicht süß (Sie könnten dem Geschmack Ihrer Lieblingsrichter mehr Zucker hinzufügen) und sehr schön: sonnig, luftig.

Ich wünsche Ihnen guten Appetit!

Friede sei mit euch Bäckern!
Simka Ich streue mehrfarbige Späne - es kommt wunderschön heraus

Ich habe versucht, diese Elegie zu backen. Nachdem ich die Produkte gemäß dem Rezept platziert hatte, bekam ich eine wässrige, nicht aufsteigende Masse. Noch eine halbe Stunde bis zum Backen. HP ausschalten, Mehl hinzufügen (mit dem Auge, 100 Gramm), Wasser 30 ml, 1 EL. ein Löffel Cognac (für den Geschmack ist die Kokosnuss noch frisch und es gibt viel davon) und 1 EL. l. Panifarin. Es gab den Eindruck, dass es ohne Panifarin nicht aufgehen würde. Starten Sie den Hauptmodus neu. Ergebnis: Rose über dem Eimer, sehr ordentlich. Hier ist so