Quarkpudding mit kandierten Früchten und Rosinen in einem Panasonic Multicooker

Quarkpudding mit kandierten Früchten und Rosinen in einem Panasonic Multicooker

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Hüttenkäse	500 gr.
Eier	4 Dinge.
Zucker	150 gr. (im Originalrezept 1,5 Tassen)
Grieß	2,5 EL. l.
Kandierte Frucht	100 g
Rosinen	1/3 Tasse (ich habe 120 gr.)
Orangenschale	Ich nahm die Schale von einer großen Orange ab
Butter	60 gr.
Salz	nach Geschmack (ich habe 0,5 TL.)

Kochmethode

• Den Quark einreiben, Eigelb, Zucker, Salz, Orangenschale, Grieß, geschmolzene Butter hinzufügen und schlagen. Dann werden gewaschene Rosinen, kandierte Früchte, die in kleine Würfel geschnitten sind, und geschlagenes Eiweiß in die Masse eingeführt. Die resultierende Mischung wird in einer mit Butter gefetteten und mit Semmelbröseln bestreuten Form verteilt und im Ofen gebacken.
• Sie können den Pudding auch dämpfen, nachdem Sie die Pfanne mit Zucker bestreut haben. Pudding wird heiß mit Fruchtsirup oder Marmelade serviert.

Zeit für die Vorbereitung:

65 Minuten

Hinweis

Das Rezept stammt aus einem alten Kochbuch und ist nach der Zuckermenge (das Rezept zeigt 1,5 Tassen Zucker an) für einen süßen Zahn konzipiert.
Der Pudding erwies sich als sehr lecker, trotzdem wird so viel "Füllstoff" hineingeworfen, vergebens oder was? Ich habe kandierte Früchte aus Mandarinen-, Orangen-, Zitronen- und Grapefruitschalen, hausgemacht. Ich habe den halben Zucker hineingegeben. Ich habe in einem Slow Cooker gebacken, ich habe die Backzeit oben angegeben. Am Ende des Backens schaltete sie den Multikocher aus und ließ ihn 20 Minuten lang ohne Öffnen des Deckels. Dann öffnete sie den Deckel und ließ ihn, ohne den Topf herauszunehmen, noch eine Stunde stehen. Dann drehte ich den Pudding auf einen Teller und voila ... das leckere Dessert ist fertig:


Guten Appetit !

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[Kleines Baby]

Gut aussehend! Kleines Babywie immer oben

Krosh, DANKE für das Rezept!
Ich habe es heute im Ofen gebacken. Ich habe es ein wenig geändert. Ich nahm das Glas. In einem Topf hämmerte ich die Eier mit einem Mixer in einen starken Schaum. Dann fing sie an, die Eier durch ein Sieb einzureiben. Hüttenkäse (eine lange und langwierige Prozedur) rieb den halben Rest des Hüttenkäses und goss ihn so ein. Grieß, Vanille hinzugefügt. Zucker, Butter, 200 ml Rosinen und Salz. Ich habe das alles ein wenig mit einem Mixer geschlagen, die Oberfläche mit einem Löffel geebnet und für 45-50 Minuten in einen 200C-Ofen gestellt. Folgendes ist passiert
sofort außer Atem
in 10 min Esel
lecker
Natürlich kann es nicht frei aus dem Topf genommen werden (aber es wird nicht austrocknen), wir schneiden es in einem Topf ab und auf einen Teller.

Heute habe ich in einer Silikonform gebacken, ich habe den Quark nicht durch ein Sieb gerieben, ich habe ihn mit einem Kartoffel-Crush mit Löchern gegossen.
Nur aus dem Ofen
in 5 Minuten

[Lyuka]

Lyuka
Was für eine Schönheit !!! Ich bin sehr froh, dass sich das Rezept als nützlich erwiesen hat ... Vielen Dank für Ihr Feedback und Ihren Fotobericht! Sehr schöne Fotos !!!

Mädchen, na ja, ich sehe die Backzeit nicht im Slow Cooker ... sag es mir, na ja, oder steck deinen Finger ... pliz ...

[Oriana]

Oriana
Ich verstehe selbst nichts, ich erinnere mich genau, was die Linie war "Die Garzeit beträgt 65 Minuten." ...

Vooot, danke, jetzt verstehe ich!
Dort kann man sehen, dass sich etwas im Füllformular selbst gelöst hat, es ist notwendig, dass die Moderatoren es korrigieren, andernfalls heißt es, dass die Zeit oben angegeben wurde, ich habe es fünfmal gelesen, meine Augen sind bereits auf meiner Stirn ... nun, ich sehe nicht und das war's ...

Ich habe es gebacken, bin schlecht aufgestanden, obwohl ich dem Teig Backpulver hinzugefügt habe ... die Mitte setzte sich und bildete eine kleine Vertiefung in der Mitte ... als ob dort etwas um Dekoration bittet, wie ein Korb für Obst.
Jetzt werde ich phantasieren, dann werde ich ein Foto machen. Hier finden Sie Variationen zum Thema Quarkpudding.
Obstkorb mit Quark (Pudding)

Krümel, aber es gibt kein Mehl in der Zusammensetzung, das ist so notwendig, gibt es Grieß, der Mehl ersetzt? Dann so wenig, nur 2,5 EL. Löffel? Es ist für mich überhaupt nicht aufgegangen, der Teig war flüssig und auf Ihrem Foto war er sehr gut gebacken. Was ist es vom Multi oder vom Ofen auf dem Foto?

[Oriana]

Krümel, aber es gibt kein Mehl in der Zusammensetzung, das ist so notwendig, gibt es Grieß, der Mehl ersetzt? Dann so wenig, nur 2,5 EL. Löffel?

Oriana
Nein, es gibt kein einziges Gramm Mehl. Der Pudding enthält nur Grieß, nur 2,5 EL. l. (62,5 g). Ich habe kein Backpulver oder Backpulver hinzugefügt.

Es ging für mich überhaupt nicht auf, der Teig war flüssig

Vielleicht haben Sie die Weißen nicht genug ausgepeitscht? Ich schlug bis zu festen Spitzen, wie auf einem Baiser.

Was ist auf dem Foto vom Multi oder vom Ofen?

Von Multi.

Häkeln, danke !! Sehr lecker, obwohl es nicht dasselbe ist wie dein Aussehen, wurde es gestern verschlungen.
Ich muss es noch einmal versuchen, ich sündige an Eiern ...

[Oriana]

Oriana
Gute Gesundheit! Ich bin froh, dass dir der Geschmack gefallen hat. Danke für den Versuch!

[Sehr klein]

Es schien mir, dass 500 g Hüttenkäse nicht genug für unsere Bande sind, ich habe 1,5 Normen gemacht

Ich entschied, dass es keine weiteren 20 Minuten wehtun würde, ich backte 65 + 20. Hier ist mein Pudding

🔗

Sehr lecker In meiner Kindheit hat mich eine solche Großmutter gebacken

Danke dir, Sehr klein pro Rezept

Verdammt, ich schaue mir deine Fotos an und fühle mich armlos, im Ofen kommt nichts aus mir heraus, es wird brennen, es wird nicht gebacken (eines Tages werde ich ein neues von Redmond SkyCooker mit Fernbedienung ausprobieren. Vielleicht kommt etwas besser heraus. Produkte bereits übersetzen

Danke für das Rezept, es hat uns sehr gut gefallen! Sie haben es mit getrockneten Kirschen gemacht, da es keine kandierten Früchte gibt, werde ich jetzt überall Krusten für sie sammeln.

[Tanechka]

Tanechka, gute Gesundheit für Sie und Ihre Lieben !!!

Ich bin sehr froh, dass das Rezept vor Gericht kam !!!

Meine Familie respektiert auch den Pudding dieses Rezepts ...

Und vielen Dank für Ihr Feedback, ich freue mich sehr !!!

Ich werde jetzt überall Krusten für sie sammeln

Ich mache das langsam, Stück für Stück, ich lege es in den Gefrierschrank und sobald die erforderliche Menge eingegeben ist, beginne ich, die kandierten Früchte zu kochen und zu trocknen ...

Den Hüttenkäse einreiben, Eigelb, Zucker, Salz, Orangenschale, Grieß, geschmolzene Butter hinzufügen und schlagen

Und ich habe sofort alle Produkte mit einem Tauchmixer geschlagen. Schnelles und kein unnötiges Geschirr.

Lecker ... danke für das Rezept

[Olesenka]

Und ich habe sofort alle Produkte mit einem Tauchmixer geschlagen

Olesenka, dieses Rezept stammt aus einem Buch der Sowjetzeit), werde ich nicht für alle sagen, aber damals habe ich kein solches Wort gehört, Mixer ...

Jetzt ja), alles auf einmal und Schönheit gemischt !!!

* im Flüsterton * aber ich wische immer noch gerne Hüttenkäse durch ein feines Sieb, die Struktur von Produkten aus solchen Hüttenkäse ist immer noch anders ...Meiner Meinung ...

Gute Gesundheit für Sie und Ihre Lieben !!!

Ich bin sehr froh, dass du lecker warst !!!

[Olesenka]

Olesenka, dieses Rezept stammt aus einem Buch der Sowjetzeit), werde ich nicht für alle sagen, aber damals habe ich kein solches Wort gehört, Mixer ...

Jetzt ja), alles auf einmal und Schönheit gemischt !!!

* im Flüsterton * aber ich wische immer noch gerne Hüttenkäse durch ein feines Sieb, die Struktur von Produkten aus solchen Hüttenkäse ist immer noch anders ...Meiner Meinung ...

Gute Gesundheit für Sie und Ihre Lieben !!!

Ich bin sehr froh, dass du lecker warst !!!

Ich liebe auch Hüttenkäse durch ein Sieb, aber wie man ihn (Sieb) nach diesem Reiben wäscht.
Vielleicht gibt es ein Geheimnis?

Wischen Sie den Quark durch ein feines Sieb

ja ... * Lieblingsberuf * unserer Generation (Kroshik war etwas älter als meine Tochter)
und der Quark, besonders hausgemacht, durch ein Sieb ist wirklich sehr luftig und zart, der Nachmixer ist cremiger, was nicht weniger lecker ist

aber wie man es (das Sieb) nach diesem Reiben wäscht.

Keine Schwierigkeiten = Metallsieb, leicht zu reinigen, Quark ist nicht klebrig

[Kleines Baby]

Kleines Baby, danke für das leckere! Das Rezept fiel mir auf, nur der Hüttenkäse war vorhanden. Erstellt
Zucker jedoch 90 gr. und ohne Öl, aber sehr lecker!
In Redmond bei 120 ° C gebacken, aber weniger benötigt, das bin ich für die Zukunft, ich mag weniger gebraten
Ich habe zu spät gelesen, dass ich MV nicht öffnen sollte, also fiel der Auflauf heraus. Der Geschmack wird nicht beeinträchtigt, nicht abgehen!

[Daryushka]

sehr lecker!

DaryushkaDu hast keine Ahnung wie froh ich bin !!!

Ehrlich gesagt bin ich immer so aufrichtig glücklich, wenn andere Erfolg haben und eine Person mit dem Ergebnis zufrieden ist !!!

Ich weiß nicht, wie ich für mich selbst so glücklich sein soll wie für andere ...

Gute Gesundheit für Sie und Ihre Lieben, meine Liebe !!!

Der Geschmack wird nicht beeinträchtigt, nicht abgehen!

Ein Eimer Balsam für die Seele !!!

Vielen Dank für Ihr Vertrauen in das Rezept und für Ihr Feedback !!!