Hausgemachte Bagels

Hausgemachte Bagels

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	5 EL. (Jeweils 200 ml)
Ei	3 Stk.
Kondensmilch	1 Verbot.
Soda (einlösbar)	0,5 TL

Kochmethode

• Sie legen alles in der angegebenen Reihenfolge in Ihrem HP ab und aktivieren den "Teig" -Modus. Nach den ersten beiden Knetvorgängen, ungefähr 23 Minuten, schalte ich die HP aus (weil ich diesen Modus für Hefeteig habe).
• Der Teig sollte wie ein Knödel ausfallen.
• Den Teig auf eine Dicke von ca. 3-4 mm ausrollen. und schneiden Sie Kreise aus (wie bei Knödeln) und schneiden Sie einen kleinen Kreis in der Mitte aus (Sie können einen Plastikkorken auf der Flasche verwenden).
• Dann braten Sie die resultierenden Ringe in tiefem Fett bis sie goldbraun sind. Wenn Sie fertig sind, können Sie sie mit Puderzucker bestreuen.

Hinweis

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Wow! Müssen versuchen!

Ich habe sogar ein Foto gemacht, wollte allen zeigen, wie schön es wird, aber das Volumen des Fotos ist sehr groß, ich kann es nicht platzieren.

ein skazite pozaluista, kak mozno v hlebopezke sdelat bubliki?

[Teig]

Hast du das Rezept sorgfältig gelesen?
HP macht es Teig für Bagels.