Bohnensuppe

Kategorie: Erste Mahlzeit
Bohnensuppe

Zutaten

Bohnen 2 Multi-Gläser
Kartoffeln 2-3 Stk
Zwiebel 1 PC
Karotte 1-2 Stk.
Brühe oder kochendes Wasser 1,5 Liter
Salz Geschmack
Bodenwurzeln:
- Sellerie Geschmack
- Petersilie Geschmack
Gemahlener Bockshornklee Geschmack

Kochmethode

  • 1. Braten vorbereiten, Kartoffeln hacken.

  • 2. Alles zusammenfügen - Kartoffelbohnen braten.

  • 3. Füllen kochendes Wasser oder heiß Brühe.

  • 4. Programm auswählen "Multipovar":
  • - Wenn die Bohnen zuvor 4 Stunden in Wasser eingeweicht waren, ziehen wir sie an 30 Minuten;
  • - wenn nicht eingeweicht - 40 Minuten

  • 5. Nach dem Ablassen des Dampfes öffnen - Gewürze hinzufügen - getrocknete Selleriewurzeln, Petersilie und gehackten Bockshornklee und Salz.

  • 6. Wir setzen "Multipovar" immernoch an 10 Minuten.

  • Wenn Sie möchten, dass die Bohnen mehr gekocht werden, kann der Deckel am Ende eine Weile nicht geöffnet werden, er ist fertig.

  • Die Suppe erweist sich als fabelhaft, reichhaltig, guten Appetit

  • Über Stufe 10 - nicht gießen - um ein Entweichen durch das Ventil zu vermeiden!

  • Bohnensuppe

Hinweis

Ich benutze immer große süße Bohnen für diese Suppe.
Ich habe im Allgemeinen eine Eigenart bei ihr, besonders nach körperlicher Anstrengung - ich will sie gnadenlos
Deshalb mache ich immer eine so schnelle Suppe ohne Fleisch, das heißt mager. Aber wer will - kann mit Brühe sein.
Auch beim Braten für die Liebe - wer liebt - Pommes, wer liebt mehr Diät - fügen Sie Zwiebeln und Karotten roh hinzu.

Murza
Super Suppe mein Favorit
Shahin
Gestern habe ich versucht, diese Suppe zu machen. Meine Bohnen sind auch weiß, in einem Panasonic Multicooker im "Eintopf" -Modus wurde er 2 Stunden lang gekocht.
Hier habe ich es zunächst auf 45 Minuten eingestellt, was nicht genug war. Ich fügte weitere 30 Minuten hinzu, kochte nicht und erst nach weiteren 20 Minuten stellte sich heraus. Insgesamt 1 Stunde 35 Minuten.
Julifera
Zitat: Shahin

Gestern habe ich versucht, diese Suppe zu machen. Meine Bohnen sind auch weiß, in einem Panasonic Multicooker im "Eintopf" -Modus wurde er 2 Stunden lang gekocht.
Hier habe ich es zunächst auf 45 Minuten eingestellt, was nicht genug war. Ich fügte weitere 30 Minuten hinzu, kochte nicht und erst nach weiteren 20 Minuten stellte sich heraus. Insgesamt 1 Stunde 35 Minuten.

Shahin

Dies könnte sein, wenn es nicht mit kochendem Wasser, sondern mit kaltem Wasser gegossen wurde.

Eineinhalb Stunden lang koche ich diese Bohnensuppe nicht auf dem "Multipovar", sondern im Modus "Haferbrei" - wenn ich viel Freizeit habe und es mir leisten kann, so viel Zeit mit Suppe zu verbringen und diesen Modus zweimal hintereinander auszuführen
Das stellt sich für 1,5 bis 2 Stunden heraus, je nachdem, wie viel Suppe und wie viel Wasser darin ist. Ansonsten habe ich so viele Bohnen, dass ich gurgeln muss, dass es überhaupt keine Suppe ist, sondern Bohnenbrei

Im Allgemeinen ist es auf die richtige Art und Weise besser, Hülsenfrüchte langsamer zu kochen, Proteine ​​und alles andere aufzubewahren.
1oksi1
Zitat: Shahin

Gestern habe ich versucht, diese Suppe zu machen. Meine Bohnen sind auch weiß, in einem Panasonic Multicooker im "Eintopf" -Modus wurde er 2 Stunden lang gekocht.

Immerhin kocht ein Panasonic Multicooker und der Autor in einem Schnellkochtopf, daher der Zeitunterschied

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