Achma ist faul

[60 Minuten im Multi-Cook-Modus gebacken]

Achma ist faul

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Lavash dünn	2-3 Stk
Ei	3 Stk
Kefir	400 ml
Sauerrahm	2-3 st. l.
Sulguni-Käse	200 g
Adyghe Käse	200-300 g

Kochmethode

• Kefir, Eier, Sauerrahm schlagen und mischen. Käse trm auf einer Reibe. Am Boden der Schüssel legen wir ein Blatt Fladenbrot aus, bestreuen es mit einer Käsemischung und gießen ein wenig ein. Wir zerreißen den Rest des Fladenbrots in Stücke (ich schneide es mit einer Schere), tränken es gründlich in der Kefirmischung und legen es auf den Käse. Und so wechseln wir uns ab, Käse, Stücke von eingeweichtem Fladenbrot. Die letzte Schicht besteht aus Lavaschestücken. Über die restliche Mischung gießen ... falls vorhanden. 60 Minuten im Multi-Cook-Modus gebacken

Das Gericht ist für

5-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

60 Minuten

Hinweis

Sehr lecker, wenn auch faul. Sowohl kalt als auch heiß. Wer mehr aromatisierte Gerichte mag, kann der Käsemischung 50-70 g Butter hinzufügen.

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[Maische]

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Ja, Maischewird dir gehören. Und ich liebe dieses Ding mit einem Bissen Tomaten und Kräutern. Wer verträgt Alkohol und ein Glas Rotwein.

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAA lief auf Wein und schnappte sich zusätzlich einen Grill

Mascha, was für einen Slow Cooker hast du? Wir bei Panasonic bereiten solche ...
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23666.0
Hier ...

[Elenka69]

Elenka69, Vielen Dank . Ja, Sie können es überall kochen. Ich liebe immer noch in AG, es fällt oben so rosig aus ... geschmackvoll

Tanyulya, na ja, immer noch in AG, ich habe es gerade präsentiert ... Das Gebäck ist so schön und rötlich, dass es sich herausstellt!
Was können wir sagen, und genau das im Ofen. Es ist nur so, dass wir es gewohnt sind, mit verschiedenen Techniken zu kochen

[Elenka69]

Elenka69 Ich habe Panasik und Kuchin Italienisch ...
Oh, ich werde Käse kaufen ... Ich habe Achma seit den "sowjetischen" Zeiten verehrt ... Es gab ein georgianisches Zentrum am Arbat, also gingen wir dorthin, um uns an ... Achma- und Logidze-Gewässern zu erfreuen ... jetzt ist es nicht da ... Entschuldigung ...

Ich mache das auch, jeder mag es wirklich. Ich mag es, anderen Hartkäse wie Russisch hinzuzufügen.

[SchuMakher]

SchuMakherGibt es wirklich keine Logidze-Gewässer in ganz Moskau?
Das ist der Geschmack meiner Kindheit, kein Soda kann mit ihnen vergleichen.
Und was ist nicht Restaurants Ich glaube nicht an verschiedene Cafés mit Khachapurs. Und wo suchen die Georgier ...

[Elenka69]

Elenka69 Vielleicht wo es ist ... Wir sind jetzt nicht sehr gut mit Georgia ... Es gibt einen Khinkalny in der Nähe des Hauses, aber nicht das ... alles ist nicht das ... Obwohl wir können, nur DIESER Geschmack ist von Kindheit an geblieben, dann ist alles schmackhafter es schien ... Deshalb mache ich das Achma selbst und versuche, die Verzweiflung des Arbat und der Kindheit wiederherzustellen. Arbat ist, es gibt Geschmack ... es gibt keine Kindheit

Ich verstehe ... Ja, jetzt ist lange Zeit nicht mehr alles gleich.

[SchuMakher]

SchuMakherGibt es wirklich keine Logidze-Gewässer in ganz Moskau?
Das ist der Geschmack meiner Kindheit, kein Soda kann mit ihnen vergleichen.
Und was ist nicht Restaurants Ich glaube nicht an verschiedene Cafés mit Khachapurs. Und wo suchen die Georgier ...

Wir haben kein solches Wasser ... und ich habe es nicht versucht