Beereneis (Marke 3812 Eismaschine)

Beereneis (Marke 3812 Eismaschine)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Milch	300 g
Creme 20%	200 g
Kristallzucker	150 g
Vanillezucker	10 g
Maisstärke	20 g
Milchpulver	30 g
Beerenpüree	250 g

Kochmethode

• Mischen Sie in einem Topf Zucker, Milchpulver und Vanillezucker, fügen Sie Sahne und 250 g Milch in kleinen Portionen hinzu. Die Mischung zum Kochen bringen.
• Die Stärke in der restlichen Milch auflösen, in die heiße Milch gießen und kochen, bis sie leicht eingedickt ist.
• Den Topf mit Frischhaltefolie festziehen, so dass er die Oberfläche des Gelees berührt, kühl.
• Beeren (wenn gefroren - auftauen) mit einem Mixer hacken und durch ein Sieb reiben (ich hatte 300 g Brombeeren und 100 g Preiselbeeren).
• Milchgelee und Beerenpüree mischen. Gießen Sie die Mischung in eine Eismaschine und frieren Sie ein.
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• Guten Appetit!

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Was für eine Schönheit! Bis zum Sommer mit einem Lesezeichen versehen

Manya, wie schön und hell du hast! Ich will nur lecken!

Danke Mädchen! Bedienen Sie sich. Ich hoffe du genießt es.

Was für eine Schönheit Ah, lecker, wahrscheinlich wie ... yum-yum .... Immer mehr möchte ich dieses wunderbare Gerät für mich - eine Eismaschine

[Marishka]

Was für eine natürliche Farbe! Marishkasieht sehr hell und schön aus!

Was für eine Schönheit Ah, lecker, wahrscheinlich wie ... yum-yum .... Immer mehr möchte ich dieses wunderbare Gerät für mich - eine Eismaschine

Ich will auch schon lange

Marisha, so ein verlockendes Eis!
Und sag mir bitte, ist die Stärke nicht zu spüren? Meine trinken kein einfaches Gelee, sie sagen, es knirscht

[Irina]

Ich habe lange bemerkt, dass Preiselbeeren Eis eine lila Farbe verleihen, aber ich hätte nie erwartet, dass es in Kombination mit Brombeeren so lila wird.

Immer mehr möchte ich dieses Wundergerät für mich - eine Eismaschine

Ich unterstütze voll und ganz! Hausgemachtes Eis ist großartig!

Irinaist überhaupt nicht zu spüren.

Manechka, warum machst du so schöne Bälle? Zeigen Sie den Leuten, dass Löffel!

Oh, oh! Was für eine Freude, Manechka!

[Elena Tim]

Manechka, was für ein schönes Eis! Ich will nur lecken , obwohl ich kein Fan von Beeren und Früchten bin. Ich liebe Vanille mit Zusatzstoffen

Elena TimLenus, es scheint mir, dass solche Kugeln nicht mit einem Eislöffel gemacht werden können
Es sieht aus wie diese Erfindung:

Ich bin faul, es scheint mir, dass solche Bälle nicht mit einem Eislöffel gemacht werden können

Danke, Ire! Das glaube ich auch. Ich habe einen mechanischen Eislöffel, aber er macht mehr Halbkugeln als Kugeln. Deshalb habe ich gefragt. Okay, ich werde nach "Schneeball" suchen!

Ich werde nach "Schneeball" suchen!

Lena, ich habe das in einem Joint Venture bei Lily in einem deutschen Geschäft bestellt. Hier ist ein Link. Es könnte nützlich sein (sie haben eine etwas kleinere Größe, aber ich habe es hier in der Ukraine für die Keypops gekauft und ich mache Fleischbällchen für sie - Schönheit, trotzdem, nur Sie müssen ein Gerät in etwas Wasser tauchen, damit die Kugeln gut herausspringen.
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Manechka, danke für dieses helle Rezept, brachte es zu den Lesezeichen. Wir müssen dringend den Gefrierschrank leeren, um die Eismaschine dorthin zu schieben

[Manechka]

ManechkaWas für ein schönes Eis! Ich werde es auf jeden Fall tun

[Mädchen]

Mädchen, Danke mein lieber! Ich würde mich sehr freuen, wenn das Rezept für Sie nützlich ist. Sie können alle Beeren nehmen, wenn sie im Kampf gegen die Ernte kommen.

Zeigen Sie den Leuten diesen Löffel!

Ich zeige.

: girl_dance: ahhh, was für eine Schönheit !!!!! Ich ziehe zu Lesezeichen!

Danke, Tanechka. Ich hoffe du genießt es.

Es gibt einen mechanischen Eislöffel, der aber eher Halbkugeln bildet

Flachs, warum Hemisphären? Es ist notwendig, mehrmals zu "kratzen" und der Ball wird sich herausstellen. Hier am Ende des Videos ist:

Lena, ich habe das in einem Joint Venture bei Lily in einem deutschen Geschäft bestellt. Hier ist ein Link. Es könnte nützlich sein (sie haben eine etwas kleinere Größe, aber ich habe es hier in der Ukraine für die Keypops gekauft und ich mache Fleischbällchen für sie - Schönheit, trotzdem, nur Sie müssen ein Gerät in etwas Wasser tauchen, damit die Kugeln gut herausspringen.
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Hier im Leben hätte ich nie daran gedacht, es für Fleischbällchen zu verwenden! Ich werde es irgendwo aufschreiben! ))

Ich habe immer noch vor, Donuts mit ihnen zu formen, aber bisher werde ich sie immer noch nicht herstellen

Oh, und sie werden klein ausfallen, nein?

Was mich betrifft, ist dies nur für jeden Geschmack geeignet - sowohl kleiner als auch größer. Der Durchmesser der Kugel vom Löffel (der dem Link folgt) beträgt ungefähr 5 cm. Hier ist ein Link zu den kleineren 4 cm 🔗
Und ich habe Fleischbällchen mit einem Löffel mit einem kleineren Durchmesser von etwas weniger als 4 cm gemacht (ich hatte noch keinen mit 5 cm, er ist erst heute angekommen).

Obwohl ich 4 cm große Donuts machen wollte, mag ich kleine eher
Und ich möchte ein bisschen mehr Frikadellen, also habe ich eine Sekunde bestellt

Jetzt weiß ich, was ich kochen werde und wie nächstes Wochenende - Fleischbällchen mit einem Peeling.

Aber ich kann kein Fleisch mit so kleinem Durchmesser für Fleischbällchen in der Suppe finden, und so habe ich beschlossen, nach einem solchen Cracker wie Ihrem zu suchen, nur einem kleinen und tiefen, und ich werde ordentliche, identische Fleischbällchen zum Schwimmen haben und vor allem, dass meine Hände nicht schmutzig werden müssen. Vielleicht ist dieser Gedanke für Sie nützlich.

Wie sich herausstellt, wird uns alles nützlich sein!

[Ilona]

Jungfrau, na ja, du gibst! Ilona, es scheint mir, dass es unpraktisch sein wird, Fleischbällchen mit einem knisternden Riss zu machen, Hackfleisch "rollt" nicht wie Eis auf, aber ein Löffel mit zwei Halbkugeln ist wahrscheinlich genau das Richtige!

Marina, was für ein leckeres Eis!
Schade, dass der Gefrierschrank voll ist und die Eismaschine (Kenwood-Aufsatz) im Leerlauf in der Box ruht :-(

[Gulsine]

Gulsine, Vielen Dank! Sie wird nicht lange ruhen - der Sommer kommt bald.

Ja, es gibt nichts zum Ausruhen, es ist schon Zeit zu arbeiten ;-)

[Manya]

ManyaIch bin Ihnen dankbar, danke für das Rezept aus Geißblatt, das vom letzten Jahr übrig geblieben ist, lecker.