Osterhonig

Osterhonig

Kategorie: Ostern

Zutaten
Hüttenkäse	500 g
Zucker	50 g
Honig	80 g
Ei	4 Dinge
Butter	100 g
Sauerrahm	100 g
Vanillezucker

Kochmethode

• Trennen Sie das Eigelb vom Weiß und mahlen Sie es mit Zucker, geben Sie es in ein Wasserbad, erwärmen Sie die Mischung unter ständigem Rühren, bis der Schaum etwa 5-10 Minuten lang schaumig ist, fügen Sie Honig und Butter hinzu. Reiben Sie frischen Hüttenkäse durch ein Sieb, fügen Sie saure Sahne hinzu und mischen Sie (in kleinen Portionen) mit einer Ei-Honig-Mischung. Übertragen Sie die vorbereitete Masse in die Pastenbox, die mit Gaze und Deckel verschickt wurde, stellen Sie die Presse auf, legen Sie die Pastenbox in eine Schüssel, um die Trennflüssigkeit zu sammeln, und bewahren Sie sie etwa einen Tag lang an einem kalten Ort auf (ich bewahre sie bis Samstag auf).
• Nehmen Sie vor dem Anzünden die Pastenbox aus dem Kühlschrank, drehen Sie sie auf einem Teller um, entfernen Sie die Gaze, dekorieren Sie ...

Hinweis

Gesamtansicht unserer Ostertabelle ... Ostern ist sichtbar.

Ähnliche Rezepte

Ostersauerrahm (Sauerrahm + Ei + Zucker) (Doxy)

Königliche Ostern gekocht (Luysia)

Osterhüttenkäse (miya)

Mash, ich habe meinen Pastor irgendwo in der Küche verloren ... Wenn Sie ein Sieb mit Gaze legen - funktioniert das nicht?

Antoshik, du kannst es einfach in Gaze hängen ...

Danke, winkt - also werde ich (Ich habe heute 10m gekauft, als ich es spürte). Alle Dosen und Töpfe für Osterkuchen fehlten ebenfalls.

[Antonovka]

Mash, ich habe meinen Pastoralisten irgendwo in der Küche verloren ...

Antonovka Wenn Sie Ostern formen, können Sie es in eine Reibe legen, wenn die Reibe natürlich vierseitig ist

[celfh]

celfh,
Oh, danke - da ist eine Reibe

[Antonovka]

Antonovka Wenn Sie Ostern formen, können Sie es in eine Reibe legen, wenn die Reibe natürlich vierseitig ist

sympathisch!

Mädchen, du vergisst nicht, die Reibe ordentlich mit einer Mullreibe zu legen

mit Honig, ja. Ich werde es dieses Jahr definitiv mit Honig versuchen!
Ich mache seit vielen Jahren in Töpfen.

[sweetka]

sweetka,
Oh, auch eine Idee - ich habe Blumentöpfe mit Löchern

Licht, sag mir - ich habe eine Panne oder nicht - änderst du abends versehentlich deinen Avatar?

[Antonovka]

Antonovka , vor etwa einer Woche geändert.
Ich hoffe, Mashenka wird mir den Link verzeihen. Ich habe hier ein Rezept für Pasque aufgestellt, das diesem sehr ähnlich ist (es scheint mir, dass dieses wegen des Honigs noch schmackhafter ist), und es gibt Bilder von der Verwendung eines Blumentopfs. so können Sie einen Blick darauf werfen:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125810.0
Mashulya! Wenn dies meinerseits eine übermäßige Unverschämtheit ist, dann sagen Sie mir, ich werde den Link entfernen.

[sweetka]

sweetka,
Auf der vorherigen Seite befand sich ein Esel - damit Sie mit Ihren Gedanken beginnen können

Nur zu Hause kann ich die Fotos sehen, aber ich habe vor einer Stunde auf den Pasque geachtet

SchuMakher, ist es notwendig, die Masse abzukühlen, bevor sie in Gaze gegossen wird?

[sweetka,]

sweetka, ja keine frage, zumal sie unterschiedlich sind.

Halla Ich mische es kaum warm, lasse die Öl-Eigelb-Masse abkühlen. Du musst den Hüttenkäse nehmen, dann ist es trockener ... diesmal habe ich ihn übersehen, es ist ein bisschen feucht, ich weiß nicht, was jetzt herauskommt ... ... kleine Molke wird getrennt ...

Nach einer Nacht im Kühlschrank wird ein Teil in Gaze aufgehängt, der zweite Teil in eine Reibe ohne Presse gelegt, die Konsistenz hat sich praktisch nicht verändert, ein paar Löffel köstliche Sauce fallen auf =) Was tun?

In eine schöne Schüssel geben und dekorieren! Hauptsache nicht die Form, sondern der Inhalt! Meine Identität schwamm nur ein wenig ...

Was ich getan habe: Ich habe einen kleineren Teil der Masse (aufgehängt) in einen Teller gelegt, die Gaze gespült und wieder hineingelegt. Sie zerdrückte es, war still und ... hat es übertrieben. Sie drückte eine unglaublich leckere Sauce aus, die, wenn sie serviert wurde, Ostern tränkte und in einer kleinen Schüssel dekoriert war.
Sie zog das meiste davon aus der Reibe, mischte es direkt in Gaze in einer Schüssel, zerdrückte es erneut, aber ohne Anstrengung. Und in der Salatschüssel ..
Infolgedessen wurde Ostern von allen, die probierten, genehmigt
Dies ist mein erster Hüttenkäse Ostern. Lernen.
Danke, SchuMakher, für das Rezept.
Obwohl es nicht so geklappt hat, wie es schien, ist es immer noch duftend und lecker. (Mein Fehler war die Wahl des Hüttenkäses: Er war der frischeste, sehr trockene und überhaupt nicht fettige.)

[Halla]

Halla Viel Glück! Christus ist auferstanden!
Ich bin froh, dass alles für dich geklappt hat und es allen gefallen hat! Es ist wirklich sehr aromatisch!

Schöne Ferien! Vielen Dank für das Rezept zu Hause, wir haben es sehr lecker und zärtlich probiert, wir haben getrocknete Pfirsiche hinzugefügt, die an die Stelle der Rosinen geschnitten wurden!

Viel Glück !!!!

Speziell registriert, um für dieses Rezept zu danken. Mit dem gleichen Rezept aus dem Internet habe ich vor ein paar Jahren Ostern gemacht, nur ohne Honig, scheint mir. Sie hat den Link nicht behalten, dann hat sie ihn nach einem anderen Rezept gemacht, aber die Leute haben verlangt, diesen zu finden. Ich fand es kaum, ich erinnerte mich nur daran, dass das Eigelb gebraut wird und dass saure Sahne mit Butter in den Zutaten ist.

Der fast eisige Geschmack, die feinste Textur, Pudding-Eigelb mit im Prinzip rohen Ostern machen dieses Rezept meiner Meinung nach zum erfolgreichsten. Sie war es, die sowohl bei der Arbeit als auch von ihren Verwandten hoch geschätzt wurde. Hier ist ein Schnittfoto:

🔗 🔗 🔗

Ich habe kandierte Früchte verwendet, die in Cognac eingeweicht sind. Und so großzügig, sehen Sie, waren die kandierten Früchte eingeweicht, und um ehrlich zu sein, habe ich sie mit Cognac aufgeschöpft, dass dieses Ostern auch ein leichtes Cognac-Aroma hat, und es gibt sicherlich einen gewissen Grad.
Ich hängte die Messe für die Nacht in einen Kissenbezug auf den überdachten Balkon (ich stellte einen Topf unter die Molke), dann standen sie am Nachmittag in einem Sieb in der Wärme der Küche unter Unterdrückung und gingen dann in ihren eigenen Blumentöpfen zum Kühlschrank (na ja, auch unter Unterdrückung).

[lelokoru]

lelokoruIch bin so froh, dass dir die Tatsache gefallen hat, dass du das Rezept getroffen hast (genau wie Stirlitz und seine Frau). Frohe Ostern euch und Christus ist auferstanden!

Maaaan, aber was ich gerade esse, wird nach genau diesem Rezept hergestellt?

[SchuMakher]

SchuMakherund ich habe sie vermisst! Aber jetzt in den Lesezeichen! Vielen Dank! Schauen Sie, was die Bewertungen gut sind, es sei denn, Sie kommen vorbei! Ich werde es auf jeden Fall tun, auf jeden Fall !!!

[Elena Tim]

Elena Tim, nein ... du isst den, der auf gekochtem Eigelb steht ...

[Rada-dms]

Rada-dms,

Und ich habe selbst Honig gegessen, Chtola ?!

Diesmal habe ich es dieses Jahr nicht gemacht, und dann haben wir alle stachelige Kehlen für Honig

Lan, lebe Tada.
Nein, dieses Ostern von dir ist etwas! Ich habe so etwas noch nie in meinem Leben versucht!
Es ist eher nicht Ostern, aber es ist wie eine Mütze ... Kinder haben dich so gefüttert!
Bevor ich es wusste, war es vorbei!
Nächstes Mal mehr mitbringen! Und sie drückte nicht nur die Karaite-Eier aus, sie brachte auch kein kleines halbverrottetes Ei mit, also ließ sie es praktisch ohne Süßigkeiten!

Shaw ist noch nicht da? Nicho selbst ... Hast du einen Teller für Timon geleckt? Und für einen Kuchen, eine Infektion? Oder erneut nicht versucht zu versuchen, wie es endete?

Dreimal Merci vom Baby für einen Kuchen!

Hast du einen Teller für Timon geleckt?

Nun, Duc Timych hat unseren Kuchen gegessen, also haben Timon und ich uns fast um deine Streichholzschachtelnudeln gestritten!

Was redest du für Kuchen, Infektion?

Habe ich dir in "deinem Kulich" etwas Böses geschrieben? Nein, hat sie nicht! Also habe ich es noch nicht ausprobiert!

Dreimal Merci vom Baby für einen Kuchen!

Mein kleiner Fisch! Gesundheit!
Du hast den Kuchen wenigstens sicher mitgebracht, hast du ihn nicht zerquetscht? Und dann hätte ich es fast mit meinem Fuß in die Tasche gestampft!

:

Der Kuchen wurde von dem Brennholz nach Hause getragen, das bei mir war, und kam, und ich verprügelte Butter, sie geben kein großes Brennholz aus ... Aber nach dem Zustand des Stücks zu urteilen, sind sie nicht mit dem Kuchen gefallen ... Obwohl es für Sie so trocken herauskam, obwohl es gefallen ist, wäre es kein Loch im Asphalt gewesen ...

Ja, dies war kein trockener Kuchen, Sie, Frau, hatten Holz getrocknet, nachdem es auf die Brust genommen worden war. Sogar das Kompott scheint Ihnen trocken zu sein.

Oh-oh-oh ... wer würde sprechen