Sesambrot (Brotbackmaschine)

[Zahnarzt]

ZahnarztVielen Dank für das Rezept!

Sehr leckeres Brot stellte sich heraus, gerade als ich in den Kommentaren las, dass "das Brot gut steigt", hätte ich alles erwarten können, aber das !! Der Teig ist aufgegangen, so dass er am Deckel der Brotmaschine anliegt! Und ich hatte Angst, dass es nicht steigen würde. Foto beigefügt

Aber das Brot war wirklich lecker, duftend, sehr weich, luftig - einfach super! Er hat alles nach dem Rezept gemacht. Aber natürlich braucht man viel Mehl - 4,5 Tassen à 230 ml - das ist viel. Das sind mehr als 900 Gramm, für die Brot bestimmt ist.

Ich habe Brot nach dem Rezept von der ersten Seite gebacken. Nun, er stand auf und küsste das Fenster von HP. Gebacken. Lecker. Danke für das Rezept!















Erst beim nächsten Mal werde ich die Zutaten um ein Drittel reduzieren. Das Schulterblatt konnte ein so großes Brötchen kaum bewegen