Cookies "Fliesen"

Cookies "Fliesen"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten:

Weizenmehl	1 Esslöffel. l.
Hafermehl	1 Esslöffel. l.
fette Sahne	50 g
sah. Sand	130 g
Öl sl.	40 g
verschiedene Nüsse, getrocknete Früchte	100 g

Kochmethode

• Eine Mischung aus verschiedenen Nüssen und getrockneten Früchten (ich habe Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Pflaumen, Rosinen, getrocknete Aprikosen, getrocknete Kirschen, Erdbeeren und Mangos) hacken und zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Pfanne mit bereits geschmolzener Butter geben. Nicht länger als fünf Minuten ohne zu kochen aufwärmen. Dann legen Sie die Tortillas mit einem Teelöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lassen dabei Lücken von ~ 4-5 cm.


• In einem heißen Ofen etwa 10 Minuten backen, dann jeden Keks schnell auf einen länglichen runden Gegenstand wie einen Nudelholz abkühlen lassen.

Das Gericht ist für

etwa 20 Stück.

Die gesamte Garzeit beträgt ca.

20 Minuten.

Und jetzt meine Kommentare. Es gibt viele Rezepte für Kekse mit diesem Namen, aber das hat etwas gemeinsam - außer vielleicht der Form. Ich würde diese Kekssüßigkeit lieber nennen. Dies ist das erste Leerzeichen: ... Und so sieht die Mischung in einer Pfanne aus: .
Es schmeckt karamell-nussig und schmilzt im Mund.

Ich habe auch einen Moment vergessen. Ich füge immer, nur automatisch (deshalb habe ich vergessen), eine Prise Salz zu allen süßen Gerichten hinzu. Übrigens sind alle salzigen Zucker.