Schnitzel mit Gemüse im Wasserbad

Kategorie: Fleischgerichte
Schnitzel mit Gemüse im Wasserbad

Zutaten

Putenbrustfilet 600 g.
Ei 1 PC.
Grieß 1. l.
Milch 50-100 ml.
Zwiebeln 1 PC.
Karotte 1 PC.

Kochmethode

  • Alles gründlich in einem Mixer mahlen.
  • Schnitzel mit nassen Händen formen. 30-35 Minuten dämpfen.
  • Es stellte sich überraschend saftige und zarte Schnitzel heraus!


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