Hähnchenbrust mit Reis, mariniert mit Balsamico-Essig

[Hähnchenbrust mit Reis, mariniert mit Balsamico-Essig]

Hähnchenbrust mit Reis, mariniert mit Balsamico-Essig

500 gr Hähnchen- oder Putenfilet
250 g Reis (Trockengewicht)
2 Tabelle. Esslöffel Pflanzenöl
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Marinade
50 ml dunkler Balsamico-Essig
2 Tee. Löffel Honig
3-4 Knoblauchzehen (durch eine Presse)
1 Tee ein Löffel trockenes Basilikum
2 Tabelle. Esslöffel Olivenöl (Pflanzenöl)

Den Reis zum Kochen bringen.
2 Esslöffel in einer Pfanne erhitzen. Esslöffel Pflanzenöl. Das Fleisch in 1 cm große Scheiben schneiden, pfeffern, salzen, mit einem Weichmacher verarbeiten, in kleine Würfel schneiden und bei starker Hitze goldbraun braten.
In einer kleinen Kelle die Marinadenzutaten mischen und zum Kochen bringen.
Gießen Sie die Marinade in eine Pfanne zum Fleisch, mischen Sie. Gekochten Reis hinzufügen, umrühren, einige Minuten unter dem Deckel ziehen lassen und servieren.
Sooo lecker! Diese leichte Säure, die Balsamico-Essig gibt ... mmmm ...

Lieber Stérn, ganz zufällig bin ich auf Ihre Seite gekommen und habe mich festgefahren. Ich habe dieses Gericht zubereitet. Zu sagen, dass es köstlich ist, bedeutet nichts zu sagen. Das ist sehr lecker! Danke für deine harte Arbeit. Mein Reis ist zwar aufgepumpt, jetzt ist es sehr schwierig, hochwertigen Reis zu kaufen, aber selbst das hat den Geschmack des Gerichts nicht beeinträchtigt.

[Stérn]

StérnWie sich herausstellt, bereitet sich dieser Leckerbissen gerade vor! Zuerst dachte ich, dass das Fleisch mariniert werden sollte, aber alles stellte sich als viel einfacher und schneller heraus. Jetzt hole ich die Brüste aus dem Gefrierschrank und taue sie schnell in der Mikrowelle auf und beginne zu kochen. Danke für das Rezept!