Bananen-Schokoladen-Marmelade

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Bananen-Schokoladen-Marmelade

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Bananen	3 Stk.
Zucker	2/3 Tasse
Orangensaft	1/8 Tasse
Schokolade	100 g

Kochmethode

• Bananen in Kartoffelpüree zerdrücken, Zucker und Saft hinzufügen. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten kochen lassen. Die zerbrochene Schokolade in Stücke schneiden und umrühren, bis sich die Schokolade aufgelöst hat. Vom Herd nehmen, in Gläser füllen.
• Diese Marmelade kann bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Das Gericht ist für

Je nach Appetit))

Zeit für die Vorbereitung:

Sehr schnell

Hinweis

Rezept entnommen aus Carina-Forum 🔗.

Meine Kommentare:
Ich habe diese Marmelade dreimal gekocht. Beim ersten Mal entspricht alles genau dem Rezept. Das zweite Mal habe ich Orangensaft durch Zitrone ersetzt. Das dritte Mal mit der Zugabe von Cognac. In allen drei Versionen habe ich dunkle Schokolade verwendet, in der 1. Version75%, in der zweiten Option-85% und in der dritten Version 100% ohne Zucker (was mich betrifft, ist dies das leckerste). Alle drei Optionen sind köstlich !!! Ich kann es nur empfehlen!

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[Kleines Baby]

Kleines Baby,

Großartig! vor allem, dass 100% Schokolade die leckerste in dieser Marmelade war.

Sie können diese Marmelade als Füllung für Pralinen oder zur Herstellung von Schokoladen-Frucht-Fudge verwenden. Wenn Zucker durch Stevia ersetzt wird, ist dies im Allgemeinen eine Diätoption.

[Alexandra]

Alexandra
Vielen Dank ! Dein Lob ist liebÜberes! Tatsächlich passt 100% zuckerfreie Schokolade perfekt in diese Marmelade, aber das ist für meinen Geschmack ... meine Tochter mochte absolut alle Optionen, unseren Dialog mit ihr nach der Verkostung der Marmelade:

- Wir kaufen "Nutella" nicht mehr!
- Don, was ist mit den Gläsern?
- Nun ... vielleicht wegen der Gläser ...

Was für ein Leckerbissen! Eine meiner Lieblingskombinationen ist Bitterschokolade-Bananen-Zitrone. Ich werde es auf jeden Fall versuchen!

[Sehr klein]

Sehr kleinDanke für das Rezept
Ich hatte 2 Bananen und eine unvollständige Tafel Schokolade - lassen Sie mich denken, ich mache Marmelade auf Brot, um sie zu verschmieren
Ich habe gemacht, versucht und entschieden - es gibt nichts, was einen so leckeren Leckerbissen mit Brot verderben könnte
Kurz gesagt, während ich in das Glas bin, habe ich die Hälfte davon irgendwo verdampft
Meiner Meinung nach ist dies keine Marmelade, sondern ein eigenständiges Dessert - rollen Sie mit Tee oder Kaffee die Augen, um es zu genießen

[Luchocheck]

Luchocheck
Ja, mein du bist gut! Sie können sich gar nicht vorstellen, wie froh ich bin, dass das Rezept Ihrem Geschmack entspricht! Vielen Dank, dass Sie es versucht und geschätzt haben!

Meiner Meinung nach ist dies keine Marmelade, sondern ein eigenständiges Dessert - rollen Sie mit Tee oder Kaffee die Augen, um es zu genießen

PPKS !!!

[Inna, Krosh !!!]

Inna, Krosh !!! Ich komme mit einem großen Dankeschön und einem Bericht zu Ihnen.
Es stimmt, mein Gehirn schaltet sich aus, wenn Produkte in Tassen gemessen werden ... Aber ich glaube nicht, dass ich mit den Proportionen stark abgewichen bin. Also nahm ich:
Bananen 2 Stk. (432 gr. Unraffiniert, 266 gr. Ungeschält)
Zucker 3 EL. l. = 56 gr.
Ein Orangensaft (ca. 70 ml)
Bitterschokolade (78%) 100 gr.
Ich habe etwas mehr als einen halben Liter Marmeladenpaste bekommen. Super lecker, möchte ich beachten! Du brauchst noch mehr Zucker. Etwas, das ich gierig war


Leckerer Aufstrich auf einem Brötchen oder frischem Brot, zum Hüttenkäse hinzufügen (es stellt sich als sehr interessantes Dessert heraus) und natürlich nur mit Löffeln ohne irgendetwas essen. Marmelade kann auch als Füllung für Muffins, Kuchencreme, Brötchen usw. verwendet werden.

Kleiner,
und ich mochte das Rezept, ich werde es auf jeden Fall morgen kochen. Ich denke, wenn ich Nüsse hinzufüge, wird es nicht schlimmer?

[Margit,]

Margit, Wenn Sie die Geschmackskombination aus Bananen und Nüssen mögen, wird sie Sie sicherlich nicht verderben. Aber für mich ist es besser, hier Nüsse hinzuzufügen:
Schokoladen-Nuss-Paste von Tatiana Gnezdilova
Nutella von natamylove
Startseite "Nutella" von Chuchelka

[Anka_DL]

Anka_DL
Danke für die Links. In diesen Rezepten gibt es Produkte für mich, die ich zu vermeiden versuche, dies sind Kondensmilch und Pflanzenöl. Das gleiche Rezept ist in jeder Hinsicht ideal. Wenn Sie auch Zucker durch Stevia ersetzen, ist es super!

[Anya]

Es stimmt, mein Gehirn schaltet sich aus, wenn Produkte in Tassen gemessen werden ...

Ich selbst hasse es zu ertragen ...

AnyaIch bin froh, dass mir die Marmelade gefallen hat, das ist sehr, sehr glücklich!

Fotos sind einfach wunderschön !!!

AnyaVielen Dank für das Feedback und die wunderschönen Fotos !!!

P.S. Anya, ein Pflaumenschokolade habe es nicht versucht? Sehr empfehlenswert ...

Neulich habe ich Pflaumen-Schokoladen-Konfektion nach einem etwas anderen Rezept gekocht, also gibt es endlich etwas mit etwas. Wenn ich Zeit habe, werde ich das Rezept posten, mich auf meine Koffer setzen ... Ich versuche nichts zu vergessen ...

Kleiner,
und ich mochte das Rezept

Margit, Vielen Dank !!!

Ich denke, wenn ich Nüsse hinzufüge, wird es nicht schlimmer?

Wenn Sie Nüsse lieben, können Sie sie gerne hinzufügen, sie passen sehr gut hierher !!!

[Pflaumenschokolade]

ein Pflaumenschokolade habe es nicht versucht? Sehr empfehlenswert ...
Neulich habe ich Pflaumen- und Schokoladenkonfektion nach einem etwas anderen Rezept gekocht, also gibt es endlich etwas mit etwas, wenn ich Zeit habe, werde ich das Rezept veröffentlichen

Ich habe es noch nicht erreicht, aber ich werde es auf jeden Fall versuchen! Besonders wenn genau das Rezept erscheint, wo "endlich etwas mit etwas" !!!

In welchen Tassen messen Sie Zucker und Orangensaft? Was nehmen wir als Wahrzeichen? Facettiertes Glas, Glas von MV, Glas von HP?

Und wie viel Cognac wurde beim "dritten Mal" hinzugefügt?

[* Anyuta *]

In welchen Tassen messen Sie Zucker und Orangensaft?

* Anyuta *Ich wurde von dem allgemein akzeptierten Konzept der "Tasse", 240 ml, abgestoßen. ...

Und wie viel Cognac wurde beim "dritten Mal" hinzugefügt?

Ein paar Esslöffel, ca. 30 ml.

[Kroshik]

KroshikIch habe hier verschiedene Marmeladen getroffen und dachte, ich würde mit Bananenschokolade überraschen. Aber es stellt sich heraus, dass Kroshik es vor langer Zeit geschafft hat.

Ich sage "uralt"

Ich habe es auch mehrmals gemacht, aber ich habe es nicht mit der Orange gemacht. Hergestellt aus Zitrone, normalem Zucker, dunkler Schokolade und Rum. Ohne Zitrusfrüchte und Ingwer nahm Muscovado Zucker (diese Option ist nicht sehr interessant).

[Häkeln]

Häkeln, Inna und die dritte Option mit Cognac und 100 '/, Schokolade gehen und die atemberaubendste