Kuchen "Grün" mit Halva

Irsha, danke. Ich mag Halva nicht, aber der Geburtstagskind hat eine Schwäche für dieses Produkt. Deshalb habe ich versucht, ihm zu gefallen. Ich habe mich so sehr bemüht, ich habe mich so sehr bemüht, aber er fühlte die Halva nicht.
Und ich fügte Öl hinzu, ich wollte wirklich die grüne Farbe. Im nächsten. Sobald das Öl ausgeschlossen wird. Es ist wirklich überflüssig

Vielen Dank an den Autor des Rezepts!
Ich habe nach diesem Rezept zweimal einen Kuchen gebacken, probiere ihn zuerst und heute, oder besser gesagt gestern, zum Geburtstag meiner Tochter. Die Gäste waren sooo überrascht von der ungewöhnlichen Farbe der Kuchen !!!
Halva war zum ersten Mal in einer Packung mit einer Seifenwurzel in der Zusammensetzung, deren Vorhandensein ich bereits fast zu kochen begann. Ich beschloss, ein Risiko einzugehen und mit einem Kuchen zu backen. In Schichten geschnitten, mit saurer Sahne bestrichen, wurden sie nur teilweise und erst nach einiger Zeit grün. Es war jedoch sehr lecker!
Das zweite Mal, als die Halva abgewogen wurde, was in der Zusammensetzung nicht bekannt ist, wurde sie mit drei Kuchen gebacken, die Stecklinge am Rand waren auch nicht sehr grün, ich war schon verärgert, aber am Ende hatte der Kuchen im Schnitt eine wundervolle grüne Farbe!)) Das einzige, es war notwendig, ihn härter einzuweichen, Es war ein wenig trocken für meinen Geschmack.

Lange Zeit habe ich beschlossen, diesen Kuchen zu backen, und jetzt endlich. Der Kuchen ist einfach super. Alles wurde grün und nicht sofort, sondern allmählich. Ich habe mit einem Kuchen gebacken, in 3 Teile geschnitten. Puddingcreme + Butter mit Kondensmilch. Tolles Rezept. Vielen Dank!!!

ICH LIEBE HALVA NOTWENDIG VERSUCHEN DANK FÜR DAS REZEPT

Vooot, ich wollte backen, entschied aber, dass ich zuerst den Grund für das Grün finden musste ...
gefunden ...

[/ quDie grünliche Farbe der Unterproteinmasse und die grau-grünliche Farbe der aus Sonnenblumen erzeugten Halva werden durch das Vorhandensein eines empfindlichen Farbstoffs im Sonnenblumenkern erklärt, der sich mit einer leichten Dissoziation grün färbt und sich verfärbt, wenn saurer Wasserstoff eingeführt wird.
]

Ich werde backen! Erst jetzt krieche ich aus einem kalten Zustand ... Rezept in den Registerkarten)

Den Kuchen (noch) nicht gebacken. Aber irgendwie habe ich Sodabrot mit Roggenmehl Sonnenblumenkerne hinzugefügt. Sie färbten sich smaragdfarben und das Brot um sie herum wurde ebenfalls grün. Es hört sich gut an, aber die Aussicht war nicht sehr gut

Alle waren schockiert über die Smaragd dieses Kuchens und veranstalteten ein Quiz für die Opfer, um zu erraten, warum der Kuchen grün ist (!). Trotz der Aufforderungen waren die Verkoster verwirrt und konnten dem nicht auf den Grund gehen, hehe. Ich warnte jedoch sofort, dass es kein Farbstoff war. In den Antworten herrschten alle Arten von Stachelbeeren usw. vor. Die Oberseite war mit Schokoladenglasur bedeckt, alles war organisch abgestimmt und es gab keine Trockenheit. Ich schlage einen Wettbewerb um den ursprünglichen Namen dieses wunderbaren Wunders vor, sonst ist es nur Grün ... Smaragd hat Wurzeln in mir geschlagen.

[Alinych]

Einverstanden mit Alinych,! Nennen wir dieses Wunder "Smaragdkuchen"

Ich schlage Namen vor:
"Malachit Box"
"Geschichten von Bazhov"
"Ural Gems"
"Smaragd Stadt"
"Stadt des Smaragds"

[Veronica]

Veronica, Ich bin für die "Malachite Box" Zum Jubiläum einer Dame möchte ich einen solchen Kuchen als Überraschung geben))

Sie müssen es also mit einem Kuchen backen? (oder sind es drei Kuchen?)
und die Menge an Sahne erhöhen?

[Alinych]

Einverstanden mit Alinych,! Nennen wir dieses Wunder "Smaragdkuchen"

Ich unterstütze! Ich werde wieder backen, fragen sie.

Hinzugefügt am Dienstag, 31. Mai 2016, 17:38 Uhr

Sie müssen es also mit einem Kuchen backen? (oder sind es drei Kuchen?)
und die Menge an Sahne erhöhen?

Meiner Meinung nach ist der Ofen mit drei Kuchen optimal. Nach meiner persönlichen Erfahrung und der Erfahrung mit Cartoons sollten Sie viele flüssige Cremes und saure Sahne vermeiden, da die Kuchen dadurch ihre smaragdgrüne Farbe verlieren!

Der Kuchen ist köstlich. Vorbereitung ist einfach. machte drei Kuchen. 300 Gramm Butter und 300 Gramm Kondensmilch. aß am nächsten Tag. im Inneren sind die Kuchen grün.Halva war billig, mit Seifenwurzelextrakt. Alle fragten vorsichtig: "Warum ist es grün ?!" nahm den Geschmack von Nüssen an, obwohl sie nicht da waren. Es stellte sich heraus, dass es 8-9 cm hoch war. Die Familie sagte, sie solle es zur Kenntnis nehmen.
vielen Dank!
Und auch ... ich möchte herausfinden, wie man flaschenfarbenes Gelee darauf macht ... wie "Nugget" ... vielleicht?

Feen, und was kann Eier in diesem Rezept ersetzen? Ich möchte wirklich kochen, aber wir essen keine Eier

Sie müssen es also mit einem Kuchen backen?

mit dem Kauf eines Pizzabäcker - öfter backe ich alle darin enthaltenen Kuchen in einer Silikonpizzaform (Boden 29 cm, Wandhöhe 3 cm) und schnell und immer erfolgreich
und mein Freund backt es in einem Grasgras und im Ofen auf einem großen Backblech, wenn mehr benötigt wird

Produktnorm für grünen Kuchen für 1 Tab = Hälfte, Kruste = ca. 2,5 cm

und was kann Eier in diesem Rezept ersetzen?

Mascha, nur wenn mit einem Sud aus Kichererbsen viele Mädchen erfunden werden - und Baiser Machen Sie auf Brühen von Kichererbsen und einigen anderen Brühen

Ich habe diesen Kuchen kürzlich in einem Slow Cooker gebacken - dann habe ich ihn in 2 Kuchen geteilt, = - der Ofen oder die Pizzabäckerin ist besser - und schneller und trockener ist die Hauptsache, dass eine dünnere Schicht viel schneller gebacken wird

Ich habe die untere Schicht mit Himbeeren und Zucker + etwas saurer Sahne bestrichen = und dieser Kuchen und das Einweichen von Himbeeren waren nicht mehr grün, aber zuerst wurde der obere Kuchen mit einer einfachen, einfachen Creme aus Kondensmilch + Kakaopulver bestrichen, mischen, dieser Kuchen blieb trocken und Grün

im. Hier ist eine Abstimmung, und ich koche sie nur ein zweites Mal. ))) das heißt: "Ich werde wiederholen")))
Hier sehe ich, wie man das Formular schmiert? ansonsten habe ich vom ersten mal an vergessen ... (und diesmal nahm mein mann halva mit erdnüssen. hatte keine zeit zu warnen)
Zum ersten Mal gebacken für meine Töchter, um aus dem Lager "Ural Gems" zurückzukehren
jetzt der jüngste auf dr. Alle fragten ihn))).
Ich berichte: Vielleicht habe ich den Kuchen ein wenig gebacken höhere Temperatur (Normalerweise stelle ich den Ofen immer auf 180 Grad - ich habe einen Gasofen und 180 ist nur "6 Uhr" auf der Uhr, und dann habe ich beschlossen, die Temperatur ein wenig zu erhöhen und mehr zu drehen, aber wie viel ist es wirklich in Grad - ich weiß nicht, ich wollte 200 .. ..); Die zweite mögliche Abweichung vom Rezept ist ganze Erdnüsse in Halva;; dritte Abweichung - Apfelessig... Als Ergebnis: Der Kuchen ist groß, lecker, aber in der Mitte der Kuchen nur leicht grün. damit es nicht einmal ins Auge fällt und absolut nicht die Emotionen hervorruft, auf die ich mich verlassen habe .... Wir haben alles nur mit Vergnügen und Zusatzstoffen gegessen))).
Ich habe es selbst entschieden - der Grund ist die Temperatur. überhitzt finde ich die kuchen. Ich werde es das nächste Mal bei 180 Grad tun. einfach und lecker und effektiv! ))))
Übrigens, die Gäste, die diesen Kuchen erraten, sagten "ahh! das ist das ..." Moos ... "," Waldmoos ", wie es scheint ..." das heißt, die Leute haben eine solche Assoziation verursacht. aber es sieht so aus! Also werde ich es in mein Notizbuch schreiben ...

Lebe und lerne.

Vielen Dank! Müssen versuchen!

wieder teilen. Sie bitten ihn nur, zu Hause zu kochen! Ich nehme Halva schon nicht wahr.))) Schmackhafter in einem Kuchen.)))

[Veronica]

Veronica, FormochkaNicht jede Sonnenblumenhalva hat eine satte grüne Farbe. Je heller die Halva, desto weniger grün der Kuchen. Es ist notwendig, eine dunklere, fettige Halva zu nehmen - wie zu Sowjetzeiten, obwohl diese nicht da ist.
Und wenn Sie Backpulver und nicht Soda geben, wird es auch ein wenig grün.

Guten Tag. Oh, ich wusste nicht, dass nicht jede Halva dem Kuchen Farbe verleiht. Ich habe es gestern gekocht, drei Kuchen, auf einer Form von 26 cm, Rose, üppig, während ich kochte, roch es nach Halva, aber es gab überhaupt keine Farbe (in dem Sinne - keine Unze Grün)
Ich wollte dich mehr fragen - wie mahlst du Semmelbrösel mit Halva? Ich rieb die ganze Halva 0,5 kg auf einer feinen Reibe, goss die Cracker hinein und mischte alles. Vielleicht war es falsch?

Und noch etwas - mein Herd hat nur 4 Positionen im Ofen - und nicht die Temperatur, sondern die Heizelemente (oben, unten). Ich backe hauptsächlich auf 1-ch, aber auf 2-ke - alles brennt schnell (Temperatur 180-220). Gestern habe ich 1 und den nächsten Kuchen um 2 und den dritten abwechselnd gesetzt. Nein, es hat nicht geholfen, keiner von ihnen wurde grün.Ich habe zwei unter Cremes gemacht, ich habe eine grobe Ausrichtung gemacht, ich werde ein Bild mit einem Dekorgel trainieren. Aber der letzte, also bin ich gegangen, um es zu versuchen. Im Allgemeinen hat es mir gefallen. Jetzt frage ich mich, was er mit der Creme und im Schnitt ist.

[RedmondM70]

RedmondM70, LudmilaDurch längeres Backen als nötig und bei höherem t werden auch die Grüns reduziert.

Und ich habe die Cracker erst beim ersten Mal eingegossen, dann habe ich es vergessen - und überhaupt nicht schlimmer.

Irsha (Irina) natürlich. Ich wollte so sehr einen grünen. Nun, wenn ich den Herd wechsle, werde ich versuchen, ihn wieder zu backen. Über Cracker - sehr interessant, ohne sie mache ich es. Vielen Dank

[Ludmila]

LudmilaHast du einen Pizzabäcker? Es gibt Kekse usw. backen

Irin, nein. Ich wusste nicht einmal, dass es eine spezielle Maschine für Pizza gibt. Ja, ich kümmere mich sowieso um einen anderen Ofen, aber es ist schon ein halbes Jahr her. Dieser ist gut, sehr flink, aber mit der Temperatur - das ist der einzige Weg.