Schweinelende am Knochen in Wein-Honig-Senf-Marinade.

Schweinelende am Knochen in Wein-Honig-Senf-Marinade.

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinelende 1 kg
Gewürze: Oregano, Koriander, Salz, Pfeffer.
Knoblauch 3 Nelken.
Honig 1 EL. l
Weißwein 3 EL. l.
Senf 1/2 TL
Französischer Senf trocken. 1 Esslöffel. l
Zitronensaft

Kochmethode

• Die Lende abspülen, trocknen, mit Salz, Pfeffer und Gewürzen einreiben, mit Zitronensaft bestreuen, ein Dressing herstellen - Honig, Wein, Senf und gehackten Knoblauch mischen. Die Lende mit der Mischung bestreichen und mit einer Gabel kleben, um sie saftiger und schneller zu marinieren. 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Im Ofen bei 200 gr backen. 45 Minuten, je nachdem welches Stück Sie backen)).
  

Hinweis

Guten Appetit an alle !!!

Ich wollte mich für das Rezept bedanken
Ich suchte nach einem Rezept, das nicht lange dauern würde, und dein Rezept kam perfekt auf! Und ich war auch sehr zufrieden mit der Verwendung von Kräutern beim Kochen. Es stellte sich heraus, sehr lecker, saftig und aromatisch! So wie ich es liebe! Nur die Nacht wurde eingelegt - alles aus Zeitmangel ...
Schöne Ferien!