Brot mit Maismehl und Flocken

Brot mit Maismehl und Flocken
Kategorie: Hefebrot
Zutaten
Weizenmehl 340 g
Maismehl 40 g
Flocken "Nordic" oder andere 4 EL. l.
Wasser 220 ml
Milch 30 ml
Salz 1,5 TL
Zucker 1,5 TL
Butter 25 g
Trockenhefe 1,25 TL
Kochmethode

Modus "Basic"

Hinweis
Ich habe dieses Brot dreimal gebacken, sehr lecker, mit einer knusprigen Kruste (die mein Sohn sehr liebt), groß und duftend. Ich hoffe dir gefällt das Rezept.

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Hergestellt auf cremig (wahrscheinlich sollte es sein) SEHR verloren, danke für das Rezept. Nur das Dach ist heruntergefallen, ich verstehe nicht warum ... Als ich das zum ersten Mal habe ... bin ich so gut aufgestanden, aber ich sah bereit aus und die Mitte sackte zusammen

Ich habe dieses Brot dreimal gebacken, sehr lecker, mit einer knusprigen Kruste (die mein Sohn sehr liebt), groß und duftend. Ich hoffe dir gefällt das Rezept.

Wir glauben, dass es köstlich ist, aber ich würde auch gerne ein Foto von Ihrem Brot sehen.

Was bedeuten nordische Flocken? Sie sind alle verschieden und Buchweizen, Reis usw. Was genau brauchen Sie?

Hallo allerseits. Ich kann so neu sagen. Jetzt werde ich versuchen, nach Ihrem Rezept zu backen. ;) irgendwie anders gebacken aber das brot ging überhaupt nicht auf. und so sehr lecker ...

Ich habe dieses Brot heute gemacht. Serum. 2 EL hinzugefügt. l. flüssig, weil das Brötchen fest war. Es schmeckt wie salzig, man kann weniger Salz geben. Ich lege die Flocken direkt in den 4-Korn-Teig. Folgendes ist passiert.

[Natasha_U]

Natasha_UDu hast ein gutes Brot!
Nur wahrscheinlich schneiden sie es noch warm?

Ja, es ist warm. Ich war ungeduldig, es zu versuchen. Deshalb ist der Schnitt so ungleichmäßig. Aber wenn das Brot vollständig abgekühlt ist, ist alles sehr gut.

Vielen Dank, das Rezept ist großartig! Es hat alles geklappt!
Ich nahm 4-Korn-Flocken und fügte einige trockene Karotten hinzu

Vielen Dank, das Rezept ist großartig! Es hat alles geklappt!
Ich nahm 4-Korn-Flocken und fügte einige trockene Karotten hinzu

Danke, iss für die Gesundheit, ich nehme auch 4 Müsli.