Lamm mit Bratkartoffeln in einem Kessel

Lamm mit Bratkartoffeln in einem Kessel

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Russisch

Zutaten
Hammelfleisch	1 kg
Kartoffeln	1 kg
Pflanzenöl	70 g
Zwiebeln	5 Tore
Gewürze und Gewürze	Geschmack

Kochmethode

• Lamm mit Bratkartoffeln. Was könnte einfacher und ... lecker sein.
• Es bedeutet, dass die Kartoffeln gewachsen sind. Schau was .... Das heißt, nicht, dass sie aufgewachsen ist, sondern einfach, sagen wir, die erste junge Frau erschien.
• Natürlich nicht gestern, aber erst jetzt haben die Hände erreicht, um es zu sagen. Wir werden es nicht reinigen. Waschen Sie es einfach gründlich.
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• Und der Bogen auch. Und was für Kartoffeln ... ohne Zwiebeln? Also pflückten sie die Zwiebel (oder pflückten sie?), Geschält, gehackt - gehackt.
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• Lamm. Das frischeste wurde nicht gefunden. Wir haben es aus dem Gefrierschrank geholt. Natürlich aufgetaut. Gewaschen und in Scheiben geschnitten.
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• Und dann wie immer Pflanzenöl im Kessel mit Schimmel. Erhitze es ein wenig und lege die Zwiebel dort hin.
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• Und dann unter ständigem Rühren transparent machen, um nicht zu brennen….
• Übrigens halten wir das Feuer stark. Um die Hitze hoch zu halten.
• Und das Fleisch da! Rühren Sie, braten Sie das Fleisch bis knusprig.
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• Wir versuchen es schnell zu machen. Lassen Sie die Kruste saftig bleiben. Es sollte so sein.
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• Wenn es im Haus eine Brühe gibt, außer natürlich Fisch, müssen Sie sie in den Kessel spritzen. So viel. Und wenn es keine Brühe gibt, reicht das Wasser.
• Wir fügen also hinzu.
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• Und sobald es in einem Kessel zu sprudeln beginnt, schicken wir Kartoffeln dorthin.
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• Wir halten das Feuermedium oder etwas mehr, aber allmählich abnehmend. Da verdunstet die Flüssigkeit. Und nicht zu vergessen, uns zu rühren, fahren wir fort ... im Allgemeinen in diesem Moment wahrscheinlich "Eintopf".
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• Wir braten, bis fast keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist.
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• Und so ... stellte sich so etwas heraus.
• Angela zu dir beim Essen !!!
• Ja, natürlich Salz, Gewürze, Gewürze usw. - all dies sollte ausschließlich nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben verwendet werden.
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Das Gericht ist für

6-8

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Wow, was für ein Gericht: Bravo: Wir lieben das. Ich nehme es als Lesezeichen, im Frühjahr in der Datscha in einem Kessel werde ich auf jeden Fall kochen

[Ivanych]

Ivanych, wo hast du so schreiben gelernt ??? Genauer gesagt, eine Geschichte zu erzählen? Haben sie in der Schule nicht so eine Silbe eingeflößt? Du liest wie Wasser guter Cognac du trinkst!

Und welche Art von Zwiebel gibt es auf dem "letzten" Teller? Wir respektieren Zwiebeln für Fleisch. Ich schaute und schaute und verstand nicht, welche Art von Pelzmantel er hatte.