Soja-Fleisch - köstliche und richtige Erholung

Ira, vielen Dank für das Rezept! Für die Post - unersetzlich. Mein Mann (sehr pingelig, besonders in magerem Essen) sagte, dass dies echtes Rindfleisch ist, noch einmal - DANKE!

Vielen Dank! Ich versuchte es. Ziemlich gut. Ich muss Krasnodar-Sauce kaufen. Während wir saure Sahne probierten.

[Lily_a]

Lily_aIch bin sehr froh, dass es Ihrer Familie gefallen hat!

Ja. Wir haben die Schnitzel probiert und es hat uns noch besser gefallen. Sie streben nur danach auseinander zu fallen, obwohl mit einem Ei. Sie hat den Grieß nicht gelegt. Köstlich. Das nächste Experiment mit Krasnodar-Sauce.

Vielen Dank! Ich versuchte es. Ziemlich gut. Ich muss Krasnodar-Sauce kaufen. Während wir saure Sahne probierten.

Wir probierten Soja-Fleisch-Eintopf mit Krasnodar-Sauce, Lauch und Karotten.
Sehr sehr lecker!

[Nagira]

Nagira, IrinaGibt es eine Möglichkeit, Hackfleischbällchen für Suppenpüree herzustellen?

Gemachte vegetarische Lasagne mit Sojahackfleisch (https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=518774.0).
Köstlich!!

Mädchen in den fernen 90ern brachte der Ehemann ein Paket humanitärer Hilfe. Er sagte, dass Sojabohnen eingeweicht werden sollten. Der Hunger war schrecklich. Die Geschäfte haben nur graue Pasta, Margarine und Mayonnaise. Ich habe dieses Pulver eingeweicht, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Kartoffeln, Brot, Ei, Salz und Pfeffer hinzugefügt. Die Schnitzel gebraten. Die Freunde ihres Mannes waren zu Besuch. Niemand ahnte, dass es kein Fleisch war. Wir haben angefangen zu scherzen, wir werden Ihren Nachbarn sagen, dass Sie Fleisch essen. Das waren die Zeiten.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Vielen Dank! Die Schnitzel haben uns auch gefallen. Aber sie bemühten sich, auseinander zu fallen. Wir müssen Fleischbällchen für die Suppe machen.

[lily_a]

lily_a,
Lilechka, wie viel lecker sie kreiert hat!
Ich bin sehr, sehr froh, dass Sie die Krasnodar-Sauce geschätzt haben! und Lauch
Und ich kann mir Schnitzel und Fleischbällchen ohne Grieß nicht vorstellen, es hält wirklich zusammen
Und ich habe lange Zeit Schnitzel im Ofen gebacken - dort verschwindet das Problem des Umdrehens und Zusammenbruchs.
Aber die Frikadellen ... ich sehe noch keinen Sinn - sie werden nicht den gleichen Geschmack haben wie Frikadellen, Sojabohnen werden kochen und was ???
Wenn Sie es nur irgendwie für ein Paar kochen und es dann sofort in eine Schüssel Suppe geben, wird es trotzdem viel Grieß geben, damit sie nicht auseinanderfallen ...

[Gayane]

Und ich kann mir Schnitzel und Fleischbällchen ohne Grieß nicht vorstellen, es hält wirklich zusammen
Und ich habe lange Zeit Schnitzel im Ofen gebacken - dort verschwindet das Problem des Umdrehens und Zusammenbruchs.

Ja, es ist sehr praktisch im Ofen und Sie brauchen ein wenig Öl. Es stimmt, ich drehe es um, mein Ofen ist sehr alt (älter als ich), sonst passt der Boden und die Oberseite denkt immer noch.

Aber die Frikadellen ... ich sehe noch keinen Sinn - sie werden nicht den gleichen Geschmack haben wie Frikadellen, Sojabohnen werden kochen und was ???

Es geht darum, Ihrem Sohn ein Suppenpüree aus verschiedenen Gemüsesorten zu geben, z. B. "Soja ist Eiweiß! Und der Rest ist nur ein Rezept" ... Kann Sojafleisch restauriert und gedünstet und sofort auf einen Teller gelegt werden? Fällt nicht auseinander (die Stücke sind schon ganz). Hier ist was zu löschen? ...

Ich werde Schnitzel machen, dann werde ich es auf den Rat setzen Gayane ein wenig geriebene Kartoffeln, vielleicht ist der Grieß stärker und ein wenig in Ihrem Rat. Sie waren ziemlich zerbrechlich.





Oder vielleicht Fleischbällchen in einem Teig, um sie separat in kochendem Wasser zu kochen? Mehr Eier (schnappt schneller) und etwas Mehl oder ...?

Mädchen, ich habe Soja wirklich geliebt. Und dann gab es Horrorgeschichten über Soja und ich hörte auf, es zu kochen. Und plötzlich sah ich dieses Rezept. Ich schaute, las es sorgfältig und beschloss zu kochen. Was soll ich sagen: lecker! Danke an Nagira und Lilia. Jetzt werde ich kochen.

Und ich für meinen veganen Sohn verwende dieses Rezept in einem Multikocher, um halbfertige Sojaprodukte zu kochen.Ich stellte einen Multikocher bei 80 Grad und 30 Minuten auf, rührte regelmäßig um und drehte mich um. Ich benutze Teriyaki-Sauce anstelle von Honig.

[Ninza]

Ninza, AnyutokMädchen, wir sind immer mehr
Anyutok, AnyaIch benutze seit langer Zeit (irgendwo seit 2012) auch einen Multikocher, um Sojabohnen wiederherzustellen, aber ich habe mir nicht die Mühe gemacht, hier darüber zu schreiben ... Ich habe den Moment verpasst, sorry

Nur ich habe einen anderen Algorithmus und warum sollte ich so lange Sojabohnen kochen?
Ich gieße heiße Marinade (nach Rezept), rühre um, rühre sie bei geöffnetem Deckel schnell (ich habe 5 Minuten Zeit) zum Kochen, rühre sie erneut um, schalte sie aus und schließe den Deckel einfach: hermetisch mit Dampf - das Soja selbst erreicht seinen Zustand in 10 Minuten. 15 und gleichzeitig nicht verdaut - erweicht nicht zu viel