Thermomix (Diskussion und Feedback)

kommt am Freitag, 5. Februar raus, es werden 4 Jahre meines Lebens mit dir sein)))

[Liza]

habe meinen ersten Beitrag auf HP gefunden:

Liza, Ich erinnerte mich! Wie die Zeit vergeht !!!

Tolle Sache Gerader Platz. Sogar meinem Mann hat es gefallen.

Zeigen Sie die Bilder

Und ich habe die erste Nachricht am 31. Mai 2012, aber in einem anderen Thema.
Und sie hat sich am 10. Mai angemeldet.

Und ich erinnere mich auch, wie OMelka mich überfahren hat, dass ich angefangen habe, über Orson zu sprechen und in Klammern geschrieben habe, dass er ein Analogon von TM ist)))))
Nun, dann ging alles gut

[Svetlana]

Svetlana, cool !! Ich spreche wie ein Raumschiff !!

Gibt es einen Keks in den Rezepten? Haben Sie versucht, einen Keks in TM zu schlagen?

[Svetlana]

SvetlanaDer Ehemann ist nur ein guter Mann!
Wahr. Und wie viel ist ein solcher Schatz wert? Ich schäme mich zu fragen ... vor dem allgemeinen Hintergrund.

[Sedne]

Sedne, SvetlanaHerzlichen Glückwunsch zum Kauf !!!!!! In unseren Reihen ... Nachschub !!!

[Svetlana]

SvetlanaMit 31 schlug ich ständig Eier auf einen Keks. 7 Minuten.
Und dann, als Kenwood erschien, hörte es auf)

[Rita]

Ritaist teuer 78k, ich habe meinem Mann dieses Jahr mehr versprochen, nein, nein. Aber ich habe keinen Induktionscache und brauche ihn nicht.
Elena, Vielen Dank

kostet 78k,

Svetul, wirklich ohnmächtig. Lass den Kerl alle 100 trainieren! Herzliche Glückwünsche!!! Nun, nur aus tiefstem Herzen!
EIN

Kesha Induktion? Sweiuuuul, er ist sooooo süß!

Oh, das kleine Ding hat mich überfahren,

Na ja, ich bin gerade rübergefahren ... habe ein bisschen ... Jugend unterrichtet.

[Rita]

RitaIch hoffe auch, dass Thermomix seinen Weg findet. Im Allgemeinen ist Mascha für alles verantwortlich. Und mit einer Eismaschine und mit TM summte ich ein paar Wochen lang zu meinem Mann über ihn, dann erwürgte mich eine Kröte und kaufte einen Proficouk von Mascha, und mein Mann bestellte TM.

Ich hoffe auch, dass Thermomix klappt.

Daran besteht kein Zweifel. So wird es sein!
Ich lese nicht das erste Thema, aber es ist zu teuer für mich.
Ehemann, Svetul, du hast gerade einen JÜNGEREN! Buzz und nicht Buzz, sondern versteht alles und gefällt dem Ehepartner.
Es ist so warm in meiner Seele. Komm schon, Katze, mit Details. Sagen Sie mir.

Oh, welche Art von Mur-Mur-Mur sind hier? Sind alle hierher gezogen?

Ja, wie kann man im Thermomix keine Eier kochen

Gibt es einen Keks in den Rezepten? Haben Sie versucht, einen Keks in TM zu schlagen?

Es ist mir nicht gelungen ...

Ja, wie kann man im Thermomix keine Eier kochen

Ja, ich koche gerade, der Rest ist beschäftigt!

Gibt es einen Keks in den Rezepten? Haben Sie versucht, einen Keks in TM zu schlagen?

Nur darin peitsche ich und immer erfolgreich

[selenа]

selenа, komm schon, erzähle den Algorithmus und alle Geheimnisse! Und dann habe ich es praktisch für dieses Geschäft gekauft, da Kesha immer an Brotteig arbeitet.

[Schwammteig (erhitzt)]

Gibt es einen Keks in den Rezepten? Haben Sie versucht, einen Keks in TM zu schlagen?

Was ist das Rezept? Die Geheimnisse des Backens von Biswit in TM-31 finden Sie hier 🔗
Schönes Rezept, aber öfter mache ich es erhitzt:
Schwammteig (erhitzt)
200 g Zucker ........................ ........................ 10 Sek. / Sc. 10. Installieren Sie "Butterfly". Hinzufügen
4 Eier ........................ ........................ ......... 6 Minuten schlagen / 37 g / Bs.3, 6 Minuten abkühlen / Bs.3.
Allmählich mit Geschwindigkeit 1 Die Mischung (Mehl und Backpulver) in einen Esslöffel geben
200 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
eine Prise Salz ........................ ....................... IM Gießen Sie den Teig in eine Form. Im Ofen bei 200 0 С / 25-30 min backen.

[OlennaTM]

OlennaTM, danke für das Rezept! Ich verstehe, dass wir zuerst das Zuckerpulver machen?
Und was ist der Algorithmus zum Heizen?

[OlennaTM]

OlennaTM, warum Backpulver? Für Sicherheitsnetz?
Wenn alles gut geschlagen ist, wird das Backpulver überhaupt nicht benötigt. Das heißt, es schlägt immer noch schlimmer als ein Planetenmischer?

Das heißt, es schlägt immer noch schlimmer als ein Planetenmischer?

Ol, nicht schlechter, nicht besser, er tut so, wie es sein sollte, aber es gibt eine Sache - ein begrenztes Volumen, im planetarischen können Sie wahrscheinlich 20 Proteine ​​schlagen, dann gibt es in Thermomix nicht.
Ich verzichte auf einen Puffer

Okay, ich werde trainieren, einmal ist kein Indikator ...

Ich machte den gleichen Teig für einen Keks mit Erhitzen, nachdem ich Zucker gemahlen hatte, schaltete ich die Temperatur 37 * ein, stellte die Zeit ein und begann zu schlagen. OlennaTM, danke, dass du mich daran erinnert hast, sonst habe ich noch nicht genug mit Kenwood gespielt.

[Sedne]

Sedne, SvetlanaIch gratuliere Ihnen herzlich zu Ihrem Kauf! Sehr coole Maschine!

Ich hatte eine ähnliche Geschichte mit dem Cache - ich wollte unbedingt den unprätentiösen Prospero auf KM010 ändern, deshalb habe ich ihn bei Marlanca auf dem Flohmarkt gekauft. Und nach ein paar Tagen wurde eine wundervolle Handlung gezeichnet, jetzt habe ich einen weißen Sinn mit ein paar Eigensinnen, ich wagte nicht einmal, von einem solchen Set zu träumen.

Mädchen, kann ich mit meinem Sekrett zu diesem Temko gehen?

Ich auch ... ich werde trainieren, denn bisher ist dies meine einzige Enttäuschung!

Ich machte den gleichen Teig für einen Keks mit Erhitzen, nachdem ich Zucker gemahlen hatte, schaltete ich die Temperatur 37 * ein, stellte die Zeit ein und begann zu schlagen.

Wir werden es versuchen!

Ksenia, ich habe keine Lust dazu, aber wie komme ich zu deiner Filiale? Ich lese ... Gedanken tauchen auf

Ich fing auch an, dieses Thema sorgfältig zu lesen. Der Ehemann ist sooooo angespannt

[anna_k]

anna_kund "kleiner weißer Sinn" - was für ein Tier ist das?

[Masinen]

Masinen, Mash, dann brachen Redmond-Werbetreibende ständig ins Forum durch, sie ärgerten alle sehr mit ihren Laudatio-Geschichten. Zuerst dachte ich sogar, Sie wären Orsons Werbeagentur)))))))

[Nastasya]

Nastasya, Kenwood Chef Sense ist ein Küchenteigmischer, wir haben zwei große Themen auf diesen Maschinen. Es ist leider unpraktisch, einen Link vom Telefon aus zu geben.

Mädchen, die Frage ist reif - wenn es sowohl Cache als auch Thermomix gibt, was benutzt du am häufigsten, um den Teig zu kneten?

Wenn es sowohl Cache als auch Thermomix gibt, was verwenden Sie am häufigsten, um den Teig zu kneten?

Thermomix. Und nur für Kekse mache ich Kesha an.
Und auch für den Panettone, von dem ich viel auf einmal backe, knete ich den Teig im Cache, weil die Schüssel mehr benötigt wird.

Was benutzt du am häufigsten, um Teig zu kneten?

Kenwood

Mädchen, die Frage ist reif - wenn es sowohl Cache als auch Thermomix gibt, was benutzt du am häufigsten, um den Teig zu kneten?

Für Brotteig verwende ich nur Kesha, in Thermik kann ich so ein Gluten nicht entwickeln.

Ich habe den Brotteig noch nicht geknetet, TM, knetet er gut?

Sie können in Thermik kein Gluten entwickeln.

Ich stimme dir nicht zu. Wenn das Mehl bis zu 500 g beträgt, in TM kneten. Mehr - in Ankarsrum.

[Omela]

Omelaund wie viele Minuten kneten Sie darin für Brot und in welchem ​​Modus?

Für Brot 2-3 Minuten auf dem "Ährchen"

Für Brot 2-3 Minuten auf dem "Ährchen"

Ja, ich habe das ein paar Mal gemacht, als ich schnell backen musste.

Sie können alle "Sommer" -Brote in TM in meinem Profil sehen. Und andere schreibe ich auch, wenn ich TM einmische. Normalerweise mache ich das: Ich mische alle Zutaten mit niedriger Geschwindigkeit. Ich kann es für 10-15 Minuten verlassen, ich kann es nicht verlassen. Dann 7 Minuten auf dem Ährchen. Nicht weniger. Ich zeige auch Gluten. Jetzt ist es einfach nicht bequem zu suchen, der Laptop hängt ständig.

[Omela]

Omela, mach dir keine Sorgen, ich glaube dir, ich werde es so versuchen wie du, ich werde sofort gehen und kneten, um am Morgen zu backen, sonst gehe ich am Morgen.

Olya, dieses Rezept ist immer in TM. Nur ich bilde schon nicht mit einem Baguette, sondern mit Brötchen .. im Betreff am Ende des Fotos steht.


Baguette "Zum Frühstück" (Omela)

Für 700 g Mehl knetet TM den Teig perfekt, aber wenn nicht fett. Butterteig für maximal 500 Gramm, und dann ist es schwer für ihn und er gibt einen Fehler. Jemand schrieb, dass die Messer völlig stumpf waren, und so können Sie die Messer schärfen, indem Sie 400 Gramm Eis pro 10 cm³ zerkleinern oder aus gefrorenen Früchten ein Dessert machen. Die Messer werden scharf.

[Sklifanya]

Sklifanyaempfiehlt der Hersteller 500 gr. und Rezepte sind für 500 gr gegeben. und das Testen von TM auf Stärke liegt nicht in unserer Kompetenz, die Entwickler haben es für uns getan

Ich würde auch nicht riskieren, mehr als 500 Gramm Mehl zu geben, dieses Ding, na ja, sehr teuer, wenn es kaputt geht, wird es sehr beleidigend sein. Wir haben wirklich viel mit dem Kauf ausgegeben.

Mädchen, wenn ich den Teig mache, lege ich ihn für 5-6 Minuten aus, es ergibt sich ein ausgezeichneter glatter Teig.
Max für 500 Gramm Mehl, nicht mehr !!

Auf einem Keks schließe ich 3-4 sc 7 Minuten 5 Eier ein. Alles ist perfekt ausgepeitscht.

Ich benutze manchmal sowohl Kesha als auch TM, wenn Kenwood den Ozot nicht wäscht))

Und mein Thermomix hat ein Haus bekommen))

Und eine separate Abdeckung für Varoma


Ich werde im Sommer mit mir reisen