Fisch auf "Pelzmantel"

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Gefrorenes Gemüse	! Beutel oder 0,5 kg
Fischfilet (beliebig)	! kg.
Mayonnaise
verschiedene Grüns
Schnittlauch
Gewürze für Fisch
ein kleines Stück Hartkäse

Kochmethode

1. Ich legte gefrorenes Gemüse auf den Boden des Backblechs (ich hatte eine Antihaftform).
2. Oben habe ich den Fisch ausgebreitet, aufgetaut, in Stücke geschnitten, das Meer ist nicht gesalzen, aber der Fluss kann leicht gesalzen werden.
3. Fisch mit Gewürzen bestreuen, mit Kräutern bestreuen, Frühlingszwiebeln darüber,
4. Mayonnaise mit Käse mischen
5. Ich verteile diese Mischung so auf dem Fisch, dass sie alles bedeckt.
backen bis goldbraun ..

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Top Grill bei 220 Grad

Hinweis

Es scheint mir, dass jeder, der ein mittleres Gitter hat, besser dran ist.
Ich kaufe auch frischen Fisch, Karpfen zum Beispiel Darm, in Stücke geschnitten, den Rest auch.
Wenn Sie essen, wird das Wasser aus dem Gemüse mit Mayonnaise gemischt, es stellt sich eine funky Sauce heraus. Meine Tochter mag im Prinzip keinen Fisch, aber sie isst diesen mit Vergnügen
Ich nehme willkürlich gefrorenes Gemüse, aber die Mischungen mit Kartoffeln und Reis haben mir nicht wirklich gefallen.
Und ich salze das Gericht auch nicht, da es mir scheint, dass das Gewürz und die Mayonnaise genug Salz enthalten.