Deutscher Kartoffelsalat

Deutscher Kartoffelsalat

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kartoffeln	1 kg
Zwiebeln	1 mittelgroße Zwiebel
Salz-
gemahlener Pfeffer
Mayonnaise	1 große Packung

Kochmethode

• Stella, ich schwöre, wir haben diesen Salat in Deutschland gegessen. Ich weiß nicht einmal, ob es ein Salat ist oder nicht, aber unsere Offiziere, die in den Gashtet stürmten, bestellten "tswai hunder vodka und zalat". Also blieb dieser Fleck in meinem Kopf ein Salat. Gashtet stand sehr nahe am Regiment und wir gingen viel häufiger dorthin als zum Offiziershaus. Ich möchte auf keinen Fall ins Ausland gehen: weder nach Paris noch in die USA oder in die Türkei. Aber mit einer lieben Seele wäre ich in die kleine deutsche Stadt Altruppin gegangen. Leider kann man nicht in dieses Altruppin hineinkommen ...
• Und wir machen einen Salat, und das ziemlich oft.
• Kartoffeln in der Schale kochen. Abkühlen lassen, schälen, in ausreichend große Stücke schneiden, als würde man sie von der Kartoffel kneifen. Die Zwiebel sehr fein hacken, zu den Kartoffeln geben, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und das Ganze sehr dick mit Mayonnaise übergießen. Es wäre schön, den Salat eine Stunde lang ziehen zu lassen.
• Ja Ja Ja! Ich weiß, dass das sehr schädlich ist. Aber manchmal kann man, Patamushta ist sehr lecker!
• Und Sie können es mit allem servieren: mit Würstchen, mit Koteletts. Heute habe ich einen Kartoffelsalat mit Bratwürsten. Nun, Bier ist sehr gut :)

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In einen klassischen Kartoffelsalat legen die Deutschen Gurken und fügen unter denselben Gurken eine kleine Gurke hinzu. Besonderes Augenmerk wird auf die Reihenfolge gelegt, in der die Produkte gemischt werden. Alles ist gründlich gemacht, die Sauce greift nach und nach in Teile ein.
Wirklich lecker mit Bier und Würstchen.

[Frau]

Frauund die Sauce besteht aus was anderem als Gurke?

So wird in Bayern Salat hergestellt.
Kochen Sie 2-3 kg Kartoffeln in einer Uniform. 2 große Zwiebeln fein hacken, 500 g Gurken hacken.
Tanken: 1 EL. Mayonnaise, 1 EL. Sauerrahm, aromatische Kräuter, etwas Zucker wachsen. Butter., 50 Gramm Gurkengurke. Die Sauce mit einem Mixer schlagen. Mit Zwiebeln und Gurken kombinieren. Kleine Portionen Kartoffelwürfel in die Sauce geben und vorsichtig mischen. Es ist sehr wichtig, nicht alle Kartoffeln zu mischen, sondern in Teilen (mir wurde das gesagt). Dann einige Stunden im Kühlschrank lagern.