Ich suche ein Rezept in unserem Forum

Mit Senf mache ich es noch einfacher. Ich erhitze die Gurke von Gurken und hausgemachten Tomaten auf kochendes Wasser und braue darin Senfpulver. Wenn der Senf gut verteilt ist, mische ich Pflanzenöl ein und lasse das Glas einen Tag lang auf dem Tisch, wobei ich es nur locker mit einem Deckel bedecke. Tiefgekühlt lagern. Reiß dein Auge aus! Ich esse das nur

Für Weichheit und Süße wird dem Senf Honig zugesetzt. Versuchen

[Ludmila]

Mit Senf mache ich es noch einfacher. Ich erhitze die Gurke von Gurken und hausgemachten Tomaten auf kochendes Wasser und braue darin Senfpulver. Wenn der Senf gut verteilt ist, mische ich Pflanzenöl ein und lasse das Glas einen Tag lang auf dem Tisch, wobei ich es nur locker mit einem Deckel bedecke. Tiefgekühlt lagern.

LudmilaIch mache eins zu eins, ich füge nur einen Löffel Zucker hinzu, es wird noch stärker
Und für Weichheit, wahrscheinlich hat Irina Recht, müssen Sie Apfelmus hinzufügen.

[Marine]

Marinade selbst ist süßlich, kräftig lecker Marine, wie du sagst, im nächsten. einmal und gießen Sie Zucker zum Vergleich.
Und meine weinen, grunzen, aber essen, weinen, grunzen, aber immer noch essen. Sie mögen es scharf

Wenn ich meine nicht selbst mache, kaufen wir nur diese

Dies wurde vor kurzem genommen. gut, obwohl es keine Tränen gab .. Liebe scharf!

jetzt, mit Lenins leichter Hand, einen Pskow-Töpfer gekauft. Ich mache öfter geliertes Fleisch. Und sein Mann respektiert ihn mit einem guten Senf ...

Dies wurde vor kurzem aufgenommen. gut, obwohl es keine Tränen gab .. Liebe scharf!

Wir mögen auch die scharfe, und diese sieht aus wie eine hausgemachte Festung.

weinen, stöhnen, aber immer noch essen

Unsere ist anders und wird nicht für Senf anerkannt.
Und meine beste Essiggurke ist für Senf geeignet, sie ist nicht süß.

Ahh, na dann bekommen wir einen ähnlichen Ausgang!

Ja, so haben sie das Geheimnis des starken Senfs herausgefunden

Ich mache den Senf ganz einfach selbst aus Faulheit. Ich mische nur Senfpulver und Marinade aus hausgemachten Zubereitungen. Ich schließe den Deckel und lege ihn in den Kühlschrank. Nach ein paar Tagen können Sie essen. Der Geschmack hängt von der Marinade ab. Aus Fomkins süßen Tomaten - süß. Aus den Gurken von Tante Margitins ist schärfer, aus dem Garten von Sveti (dieses Jahr mit Paprika aufgeregt) im Allgemeinen - reißen Sie Ihr Auge aus. Manchmal gibt es verschiedene Arten im Kühlschrank. Und was wird sie tun? Aber für jeden Anlass gibt es.
Vielleicht schreibe ich zu spät, aber ich setze Rüben überall hin, wo Karotten hingehen, als zusätzlichen Zusatz zu Gemüse. (Suppe, Braten usw.)

Ich setze Rüben überall dort ein, wo Karotten hingehen, als zusätzlichen Zusatz zu Gemüse. (Suppe, Braten usw.)

Und ich habe noch nie eine Rübe probiert, und nachdem ich Fragen gestellt hatte, kaufte und kochte ich heute hier Gemüsesuppe.
Wie lecker es ist!
Und warum hat sich noch niemand die Nase gestochen?

Zitat: Marina-mm von gestern um 22.15 Uhr
Ja, so haben sie das Geheimnis des starken Senfs herausgefunden

Dieses Geheimnis und kein Geheimnis in unserer Familie! Aber schwacher und nicht bitterer Senf ist vorerst ein Geheimnis hinter sieben Robben.
Vielen Dank für den Rat und die Informationen, ich werde suchen und experimentieren!

Mädchen, im Supermarkt für ein Sonderangebot für 1,99 UAH. gehackte Zwiebeln. Ich weiß, dass es irgendwie in Gläsern eingelegt werden kann (aufgerollt). Ich möchte es für die Datscha tun. Ich habe hier nach einem Rezept gesucht, ich habe nur Admin aus roten Zwiebeln gefunden.
Vielleicht macht das jemand oder kennt das Rezept, bitte teilen.

[Svetta]

SvettaIch rollte kleine Zwiebeln nach dem Rezept für eingelegte Gurken (auf etwa 5 Liter Wasser, 4 Esslöffel Zucker, 2-3 Esslöffel Salz, 2 Esslöffel Essig), die uns gefielen

[Tina]

TinaIch habe kein kleines, ich habe ein normales, wird es geschnitten?

[Svetta]

gehackte Zwiebeln.

Svetta, Wenn es gibt Gefrierschrank, gefrorene gesalzene Zwiebeln + Gewürze = es gefriert nicht so stark wie es nicht gesalzen ist und ist bereits halb gekocht, verliert beim Auftauen nicht seinen Geschmack

[Irina]

IrinaIch muss es nur in Banken aufrollen, auf dem Land essen (wir leben dort im Sommer).

[Svetta]

Svetta, und wenn es einen elektrischen Trockner gibt ... überschüssige Zwiebeln zum Trocknen = viele Vorteile = während Sie schneiden, riechen Sie, kirdyk für Mikroben, während des Trocknens - fantastisches Aroma, dick und süß und wieder kirdyk für Mikroben, köstliche getrocknete Zwiebeln, lange gelagert

[Irina]

IrinaEs gibt einen Trockner, aber getrocknete Zwiebeln werden überhaupt nicht benötigt. Brauchen Sie eingelegte Dosen.

gibt es auf dem Land (wir leben dort im Sommer)

Nur für diese Zwecke koche ich jährlich

Suppengrün (eine Mischung aus getrocknetem Gemüse, Kräutern) (Administrator)

Und anderes getrocknetes Gemüse - es hilft viel auf dem Land und kann das ganze Jahr über problemlos in Gläsern gelagert werden.
Warf eine Prise in die Brühe, Kohlsuppe, in das Fleisch zum Schmoren - und bestellen

Brauchen Sie eingelegte Dosen

Nun, das ist schon eine Snackzwiebel. Dann in Gläsern oder als Vorspeise marinieren oder mit Zwiebelmarmeladen garnieren.

Marmelade "Zwiebel Glück" (Administrator)

[Svetta]

Svettawird es natürlich
Ich werde es prüfen, Ich hatte irgendwo Rezept für Zwiebeln, ich habe es einfach schon lange nicht mehr gemacht
für 1 Liter Wasser 3 EL. l. Zucker, 1-2 EL. l. Salz, 100 ml. 9% Essig. Die gehackten Zwiebeln mit kochendem Wasser anbrühen und sofort mit kaltem Wasser übergießen, in Gläser füllen, mit kochender Marinade gießen und 15-20 Minuten sterilisieren, aufrollen.
Aber persönlich fällt es mir leichter, analog zu Tomaten oder Gurken zu schließen

[Tina]

TinaHier ist ein Dankeschön für das Rezept! Nach dem Schneiden gieße ich immer kochendes Wasser über die Zwiebel, nur in dieser Form akzeptiert es der Magen meines Mannes.

[Svetta]

SvettaIch hoffe, das ist was du brauchst

Ich habe kleine Zwiebeln nach dem Rezept für eingelegte Gurken gerollt (für ca. 5 Liter Wasser 4 Esslöffel Zucker, 2-3 Esslöffel Salz, 2 Esslöffel Essig), die uns gefallen haben

Tina, aber heiße Salzlake einschenken?

[Zhenya]

Zhenyaja, kochend

[Tina]

TinaIch habe schon die Zwiebeln geschält, die Dosen vorbereitet. Nach dem Krankenhaus werde ich tun und berichten.

Mädchen, was kann / soll damit gemacht werden. Es ist einfach nicht lecker zu essen.

[celfh]

celfhMan muss sich daran gewöhnen. Im Allgemeinen wird es auf Fladenbrot verschmiert, und dann werden frischer Salat und Gemüse dort hingelegt.
Gestern habe ich in Shokoladnitsa einen Salat mit Hummus und Falafel gegessen. Ganz einfach: Rucola, gehackte Kirschtomaten, Hummus und Falafelbällchen. Wenn es Ihnen nicht gut schmeckt, dekorieren Sie es mit dem, was Sie lieben: Salz, Gewürze, Zitronensaft. Oder als Butter für Sandwiches verwenden: Mit aromatischem Käse, Wurst, Schinken, eingelegtem oder eingelegtem Gemüse belegen. Hummus ist nicht nur ein eigenständiges Lebensmittel, sondern auch die Basis für verschiedene Gerichte.

Mädchen, was kann / soll damit gemacht werden. Es ist einfach nicht lecker zu essen.

Ich habe auch so etwas gekauft und niemand hat angefangen zu essen, ich habe es kaum zu einer Art Gebäck abgenutzt, ich bin nicht länger betrogen.

[Elena]

Elena, das ist ungewöhnliches Essen für uns, aber es kann lecker sein. Wenn es das gibt, was es ergänzen soll. Es ist eher eine Sauce als das eigentliche Gericht.

[Svetta]

Svetta, leckere Rohlinge

Ich habe 3 halbe Liter Gläser aufgerollt. Ein wenig Salzlake blieb übrig, also zerbröckelte ich die Zwiebel dort und erwärmte sie, sie wurde hineingegossen - lecker!
Hergestellt nach Tinas Rezept "Ich habe kleine Zwiebeln nach dem Rezept für eingelegte Gurken gerollt (auf etwa 5 Liter Wasser, 4 Esslöffel Zucker, 2-3 Esslöffel Salz, 2 Esslöffel Essig), es hat uns gefallen", fügte ich hinzu weitere 1 EL. l. Essig, sonst habe ich es wirklich vermisst.

[Svetta]

Svettarichtig, das fügte hinzu, dort war es notwendig, 2-3 st zu schreiben. l. Ich füge nur 3 EL zu den Gurken hinzu. l. Essig

Elena, dieses Essen ist ungewöhnlich für uns, aber es kann köstlich sein. Wenn es das gibt, was es ergänzen soll. Es ist eher eine Sauce als das eigentliche Gericht.

Und ich liebe Hummus. Natürlich kein Laden.

[Anna1957]

Anna1957Ich habe mich auch nach Israel verliebt. Ich habe es dort probiert und ... Aber um ehrlich zu sein, der gute hier kann auch irgendwie nicht gegessen werden. Das einzige, es ist unmöglich, sich loszureißen, wenn mein Ostaschkow-Freund, der in Israel gelernt hat, wie man es kocht, es macht. Und so ist es auch mit Falafel. Nicht das alles. Obwohl ich einen Ort in Moskau kenne, an dem es unglaublich lecker ist - in einem libanesischen Restaurant.

[Ikra]

Ikra, so ist es einfach zu tun. Selbst in der Diätversion ohne Tahini ist es unglaublich lecker.

lernte es in Israel zu kochen. Und so ist es auch mit Falafel. Nicht das alles. Obwohl ich einen Ort in Moskau kenne, an dem es unglaublich lecker ist - in einem libanesischen Restaurant.

Auch in Moskau sollte es in einem Geschäft in der Synagoge verkauft werden. Wir verkaufen. Echt, israelisch.

Und ich liebe Hummus. Natürlich kein Laden.

Es wäre interessant, köstlichen Hummus zu probieren!

[Dopleta]

DopletaIn unserer Synagoge (zumindest im Restaurant) sind Hummus und Falafel schrecklich geschmacklos
Anna1957, ich weiß. Aber mein Mann kann keine Hülsenfrüchte haben, deshalb esse ich all das "unter der Decke", wenn ich jemanden besuche oder in einem öffentlichen Catering bin. Zuhause koche ich nichts, was mein Mann nicht kann. Er ist moralisch nicht stabil, er wird nicht durchhalten))))

Aber mein Mann kann keine Hülsenfrüchte haben,

Was sind die Gründe?

Aus welchen Gründen?

Meins wegen Gicht.

[Ikra]

Sehr einfach: Rucola, gehackte Kirsche

IkraIch werde es heute versuchen, aber irgendetwas sagt mir, dass es unwahrscheinlich ist, dass dies mein Sandwich dekoriert
Den Rest kann ich nicht hinzufügen - posten)

Aber um ehrlich zu sein, kann dieser gute auch irgendwie nicht gegessen werden

Naja ... Übrigens habe ich einfach nicht bei Izrail gekauft gegessen

Ich habe auch so etwas gekauft und niemand hat gegessen

Was sind die Gründe?

Mein Mann und ich essen auch keine Hülsenfrüchte, aber wir haben unterschiedliche Überlegungen. ((()

Meistens werden sie aus Angst vor Blähungen nicht gegessen, aber nach sybaritischen Regeln verursachen gekochte Kichererbsen dies nicht.

Auch in Moskau sollte es in einem Geschäft in der Synagoge verkauft werden

Die Idee ist großartig, Sie müssen nur herausfinden, wo sich die Synagoge in Wladimir befindet.

Mädchen dringend !!!!! 2 TL Trockenhefe ist wie viel? in Gramm ???

Mädchen dringend !!!!! 2 TL Trockenhefe ist wie viel? in Gramm ???

Nach verschiedenen Quellen 6-8 Gramm. Für meine Backwaren glaube ich, dass 6

[irisch]

irischIch habe ungefähr 8-9 Gramm, ein Teelöffel fasst 4 Gramm. Hefe. Einige haben 3 Gramm in einem Löffel, vielleicht sind die Löffel anders

[Irishkina]

IrishkinaIch habe jetzt speziell Schmuckwaagen und einen Messlöffel von HP genommen, es stellte sich heraus, ein Löffel ist etwas weniger als 3 g, zwei 5,78 g, man kann 6 g zählen.
Aber, Irishkinakann das Gewicht von der Größe der "Körner" der Hefe abhängen .. Ich habe eine eher kleine Putenhefe "Pacmaia"

[Mandraik Ludmila]

und ein Messlöffel von HP, stellte sich heraus, ein Löffel ist etwas weniger als 3 g, zwei 5,78 g können als 6 g angesehen werden.

Mandraik Ludmilaund meine HP-Shnaya und Teelöffel sind nicht dasselbe

[Tina]

TinaDeshalb habe ich klargestellt, dass ich den KHP-Messlöffel genommen habe, damit es keine Unstimmigkeiten gibt. Gewöhnliche Teelöffel sind auch anders, zumindest habe ich drei Arten von Löffeln, ich benutze sie nicht zum Messen