Ich suche ein Rezept in unserem Forum

Meins wegen Gicht

Wegen ihr!!!

2 TL Trockenhefe ist wie viel? in Gramm ???

Menge / Gewicht-Entsprechungstabelle zwischen Trockenhefe und Frischhefe
Trockenhefe (in TL) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Trockenhefe (in gr.) 3 4,5 6 7,5 9 10,5 12 13,5 15

Frische Hefe (in gr.) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

2 TL Trockenhefe ist wie viel? in Gramm ???

Wir erinnern uns, schreiben und auf die Schranktür

Anzahl der Hauptzutaten in einem Messbecher und Messlöffeln

Umwandlung von Trockenhefe in nasse, gepresste (und umgekehrt)

Mädchen, ich weiß nicht, wo ich schreiben soll, also werde ich hier fragen. Lehre mich, Milch in einen Schaum für Kaffee zu peitschen, es gibt eine Kaffeemaschine, es gibt diesen Schnabel zum Aufschäumen von Milch, aber ich kann keinen flauschigen Schaum bekommen, er fällt schnell ab! Bin ich krumm oder so?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, wenn sie hier nicht antworten, fragen Sie im Thema auf der Kaffeemaschine:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=65544.0

[Butterblume]

ButterblumeMilch benötigt den niedrigsten Fettgehalt für Schaum

[Lyudochka]

Lyudochkaist das 1,5 Prozent? Ich wusste nicht, ich kaufe mindestens 2,5, aber ich versuche und mehr als 3%, im Allgemeinen 4% geschmolzen. Oh, wie, lebe und lerne, du stirbst immer noch als Narr

[Mandraik Ludmila, Luda]

Mandraik Ludmila, LudaMein Mann nimmt Valio 0,5% Fett von mir. Der Schaum ist fast ein Einsatz. Ich habe auch ein Prozent genommen. Buttermilch peitscht überhaupt nicht (sie gärt nicht, der Kefirpilz will es nicht) - Müll, keine Milch.

Apropos! Alle Anweisungen für Kaffeemaschinen mit Dampf schreiben über fettarme Milch zum Schlagen! Dort haben wir es abgezogen.

Je niedriger der Fettgehalt, desto besser das Auspeitschen.
Das ist auch Milch, aber Sahne funktioniert im Gegenteil

Der Proteinanteil ist dort wichtig. Besser 3. Meistens 2.8.

Der Proteinanteil ist dort wichtig. Besser 3. Meistens 2.8.

Ah-a-fuck Nun, ich muss, was ich sehen soll, ich habe meine Kisten überprüft, obwohl ich alles fett habe, sogar 6% sind ...

Gepostet Samstag, 25. März 2017, 21:53 Uhr

Es wird wie folgt konzipiert: Piskarevskoe schmolz 4% Fett - 3% Protein, Piskarevskoe 6% Fett - 3% Protein, Moya Slavita 2,5% Fett - 2,8% Protein, Prostokvashino ausgewählt - 2,9% Protein. Was bedeutet es, dass ich den Schaum nicht abschlage ?! Beleidigung-a-a

Machen Sie saure Sahne aus 6% Es stellt sich heraus, besser als 10% speichern.

Das erste Experiment mit 2,5% Fett und 2,8% Eiweiß von Slavita schlug fehl, die Milch kochte sogar mit Dampf, aber der Schaum fiel sofort ab ...
Und wir sind heute erst einkaufen gegangen, deshalb werde ich erst bei der nächsten Reise fettarme Milch kaufen.

Luda braucht dort noch spezielle Bewegungen. Ich gieße immer zuerst die Milch ein. Ich habe es unter die Nase gelegt. Ich halte es für ein paar Sekunden, während es sich erwärmt, dann fange ich an, es leicht und im Kreis auf und ab zu fahren, einen Becher in einem Winkel. Nur ohne Fanatismus und damit die Luft gepumpt wird. Und nur, wenn ich eine volle Tasse Schaum unter den Kaffee stelle. Kurz gesagt, kommen Sie und zeigen Sie. Nachdem ich Kaffee getrunken habe, esse ich Schaum mit Löffeln.
Meine Milch hat immer einen Fettgehalt von mindestens 3,2. Der Rest ist keine Milch, aber so ... wurden die Gläser gewaschen

Mädchen, ich habe es gestern gemacht! Ich habe mit Hilfe einer französischen Presse schnell und einfach Schaum aus Milch mit 2,5% Fett und 2,8% Eiweiß hergestellt, so lange ich wollte! Also habe ich die Frage für mich selbst entschieden. Vielen Dank an alle für den Rat!

Hinzugefügt am Sonntag, den 26. März 2017 um 19:38 Uhr

Und ich habe immer noch eine Frage, jetzt für Sesamöl, gelegentlich habe ich eine kleine Flasche dieses Öls für nichts bekommen, das heißt, ich habe es kostenlos im Kühlschrank vergraben und für zwei Monate vergessen, jetzt habe ich den Verlust gefunden und ich denke, wo wird es allgemein verwendet Backen ist möglich, wenn möglich, welches kann zum Beispiel süß sein? Welchen Geschmack, welches Aroma gibt es? Ist es möglich, die Sesamkörner ein wenig durch Öl zu ersetzen ...

[Butterblume]

ButterblumeIch kaufe ständig Sesamöl und verwende es in Gemüsesalaten.Wir mögen es am liebsten mit diesem Öl. Wenn ich in WOK Fleisch mit Gemüse mache, füge ich auch Sesamöl zu einfachem Öl hinzu.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaSesamöl ist köstlich zu tropfen, wenn Sie den Fisch in frischen Salaten braten (vergessen Sie nicht die koreanischen Karotten! Sie können in einem Salat aus frischem Kohl mit Karotten). Im Allgemeinen in allen asiatischen Gerichten oder wenn Sie gewöhnlichen Speisen einen orientalischen Touch verleihen möchten. Nur tropft es ist immer sehr wenig, weil der Geruch intensiv ist. Kauen Sie den Sesam sorgfältig und Sie werden alles über den Geschmack und das Aroma verstehen.

[Mirabel]

Mirabel, Ikra, danke Mädchen, also ist es wahrscheinlich auch möglich (Brot) zu backen, aber ein bisschen ...

Jungfrau, ich suche ein Rezept für einen Lehm. Borshchets genannt, aber nicht dieser https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432659.0.
Ich erinnere mich nicht an den Autor, die Suche ergab kein Ergebnis. Das Rezept ist dem angegebenen sehr ähnlich, aber die Rüben wurden gedämpft.
Wer kann sich erinnern?

Mädchen, ich habe es gestern gemacht! Machte den Schaum mit einer französischen Presse so stabil, wie ich wollte, schnell und einfach,

Luda, was ist das für eine französische Presse? Googelte und gab mir ein Foto von einer Glasteekanne. Hast du es nicht mit ihnen ausgepeitscht?

[Irina]

IrinaFür sie finden Sie auf der U-Röhre ein Video "Milch mit einer französischen Presse schlagen".

Einfacher geht es nicht!

Meine Tochter schlägt seit mehreren Jahren auf diese Weise. Es ist wirklich einfach und der Schaum hält gut

Es ist wirklich einfach und der Schaum hält gut

Ich habe so viele Jahre unter diesem Schaum gelitten, könnte man sagen, aber dann war alles zur Hand und ich musste nur die Leute fragen. Am zweiten Tag genieße ich "Cappuccino".

[Butterblume]

Butterblumewahrscheinlich kannst du: girl-th: wenn du den Geschmack von Sesam magst.

beim Backen (Brot) kann man anscheinend, aber ein wenig ...

Sie können, Sie können, sehr oft backe ich mit Sesamöl.

[Mädchen]

Mädchenso lecker kann man aus fisch machen verkohlen ?

Ich habe zwei Fische, alles andere als klein), während ich im Kühlschrank auftaue, und ich habe mich nicht entschieden, welchen ich kochen soll ...

Kannst du helfen?

Inna, hast du dir das Tumanchik-Rezept angesehen? https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=423306.0

[Häkeln]

HäkelnIch habe die Schmerle nach dem Rezept gesalzen Administrator (Salz, Zucker, weißer Pfeffer, Cognac, Dill)

[Svetul]

Hast du dir das Tumanchik-Rezept angesehen?

Nun ja, es gibt nicht genug Zutaten ...

Vielen Dank, Svetul !!!

Ich habe den Saibling nach dem Admin-Rezept gesalzen

ElechkaIch dachte in diese Richtung, ein kleiner Gedanke ging durch das Salz, aber ... ich weiß nicht mal etwas, ich habe in unserem Forum gelesen, dass der Saibling, der Fisch eher trocken ist:

Der Fisch ist ziemlich trocken, und deshalb werden Rezepte benötigt, bei denen der Saft maximal im Saibling konserviert ist.

Wie wird es in gesalzener Form ausgehen?

Und vielen Dank für Ihre Reaktionsfähigkeit und Ihren Rat !!!

[Kroshik]

KroshikWenn es nicht zu spät ist, können Sie einen Fisch marinieren lassen - sowohl saftig als auch lecker!

[Evgesha]

wenn es nicht zu spät ist

Kein Tropfen !!!

Sie können einen Fisch unter der Marinade machen

Evgesha, Durst nach Details !!!

Ich wollte auch marinierten Fisch anbieten.
Viele Informationen zu diesen Fischen im Thema "spielerisch kochen lernen".
Kurz gesagt - wir nehmen den Fisch, schneiden ihn in Portionen, braten (oder nicht braten) und legen ihn in einen Kessel. Mit gehacktem Lieblingsgemüse (Zwiebeln, Karotten, Kürbis) belegen, mit Gewürzen würzen, mit Tomaten füllen und in den Ofen geben.
Sie können nicht mit Gemüse einschlafen, sondern mit Winterzubereitung (wie Lecho oder Donau-Salat).
Solcher Fisch ist sowohl heiß mit einer Beilage als auch kalt.

[Inna,]

Saibling, der Fisch ist eher trocken

Inna, Nun ja, ein bisschen trocken, aber gesalzen, es stellte sich heraus, dass es irgendwie getrocknet war. So wird der Fisch vom Don getrocknet, wenn er noch nicht ausgetrocknet ist, sondern elastisch, fleischig. Ich liebe es, das zu kauen. Hier erinnerte die Schmerle sie.

Sag mir, pzhlst, wo kannst du noch leckerere Knoblauchpfeile hinzufügen?

[Vika]

VikaIch mühle es in einem Fleischwolf, mische es mit Salz, um es zu schmecken, und stelle es in kleine Gläser. Ich lagere es bis zur nächsten Ernte im Kühlschrank. Ich füge Mayonnaisen hinzu (sicher, Suppen, Kuchenfüllungen usw.)Und auch der Ehemann schmiert direkt auf das Brot (natürlich sein eigenes) und isst gerne

[Vika]

Wo können Sie weitere leckere Knoblauchpfeile hinzufügen?

Vikaaussehen Hier.

[Galina]

Galina, Link öffnet sich nicht.

[Svetlana]

SvetlanaWahrscheinlich verlangsamt sich die Website heute. Geben Sie "Knoblauchpfeile" in die Suchleiste ein. Es gibt hundert Rezepte ...

Knoblauchpfeile anbringen

Fry Vick !!!! und Zwiebeln auch !!! in einem Auflauf können Sie! Teig oben drauf

Knoblauchpfeile anbringen?

Und ich habe sofort eine Frage - woher hast du sie zu dieser Jahreszeit?

hungrig nach Details

Ich mag diese Methoden, man kann und nicht in einem Schnellkochtopf https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323746.0

Sag mir, pzhlst, wo kannst du noch leckerere Knoblauchpfeile hinzufügen?

Sie können es hier in verschiedenen Versionen und Kombinationen anhängen - als Snacks sehr gut Nützliche Kräuter, Kräuter, Zubereitungen und was daraus zubereitet werden kann))

[Mädchen]

Mädchenso lecker kann man aus fisch machen verkohlen ?

Ich habe zwei Fische, alles andere als klein), während ich im Kühlschrank auftaue, und ich habe mich nicht entschieden, welchen ich kochen soll ...

Wirst du helfen?

Innusik, auch ich litt irgendwie unter diesem Problem, weil ich Heukleine gekauft habe ... gleichmäßig und fair ...
Ich habe mir nichts Besseres als eine Mikrowelle ausgedacht. Dies ist die bevorzugte Art, Lachs zu kochen, wenn Sie nicht mit Salz rechnen.
Es ist ganz einfach: Darm, Kopf weg, im Bauch - Gewürze für Fisch + gehackten Knoblauch, Dill.
Ich habe die Haut leicht geschnitten, in diesen Schnitten gibt es auch Erbsen, Knoblauch, alles mit Gewürzen bestreuen, mit Butter oder Mayonnaise bestreuen.
Ich koche in Glasform, mit Mikrowellenfolie festziehen.
Ich koche 3-4 Minuten bei voller Leistung, drehe es um, die gleiche Menge, schaue hinein und bringe es allmählich um eine Minute.
Sauberer, wenn Sie den Film während des Kochens anheben: heißer Dampf!

Hinzugefügt am Dienstag, 28. März 2017, 22:35 Uhr

Auch Vaughn und Tanya-oka über dem Posten, die über den Fisch antworteten, kopierten meine Antwort über Öl.

Larissa, Dankeschön! et ich, du Bastard, vermisst!

[Vika]

Vikaund was für ein Rezept? Sie schneiden und braten. wie Spargelbohnen. du kannst einfach. oder mit Hackfleisch. Sie können ein Ei gießen. sehr lecker!

Larisa, Tumanchik

Und es steht geschrieben: Zitat: Mirabel am 28. März 2017, 13:14 Uhr. Okay, Gott segne sie, indem du über den Knopf schmierst, sag mir - woher kommen frische Knoblauchpfeile aus dieser Jahreszeit? Ich habe sogar Bärlauch wird erst im späten Frühling erscheinen, und ich spreche nicht über Knoblauch!

Ich habe sogar Bärlauch wird erst am Ende des Frühlings erscheinen

Und wir verkaufen schon Bärlauch an allen Ecken!

Sie handeln auch mit uns, aber meine werden nicht bald im Garten erscheinen.

aber meine wird nicht bald im Garten erscheinen

Larissa, frierst du es für die zukünftige Verwendung ein?

[Larissa]

Ich habe sogar Bärlauch wird erst am Ende des Frühlings erscheinen

Larissa, gib eine Wurzel für die Scheidung: oops: Und dann habe ich die gepflanzten Samen gekauft, die ich nicht verstehe

Damen natürlich! Ich werde nach Hause zurückkehren, wir werden es abschreiben. Ira, nein, ich friere nicht ein.