Kürbis mit Hackfleisch und Tomatensauce

[Guten Appetit!]

Kürbis mit Hackfleisch und Tomatensauce

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Kürbis	700-800 g
Hackfleisch	350-400 g
Zwiebel	1 PC.
Knoblauch	1 Stift
Tomatenmark	1 Esslöffel. l.
Salz	Geschmack
Gemahlener Pfeffer	Geschmack
Hartkäse	100 g

Kochmethode

• Mein Kürbis, sauber, in Scheiben geschnitten, die nicht dicker als 5-7 mm sind. Wenn die Scheiben groß und hoch sind, können sie in zwei Hälften geschnitten werden. Alle Scheiben salzen, in einer Schüssel pfeffern und umrühren, um Salz und Pfeffer auf alle Scheiben zu verteilen. Wir verteilen die Kürbisscheiben in einer Auflaufform in einem Schachbrettmuster, so dass es kleine Lücken gibt, damit die Scheiben nicht nahe beieinander liegen (meine Form war etwas größer als nötig, so dass der Auflauf niedrig ausfiel, wenn Sie eine kleinere und tiefere Form annehmen). dann kann der Auflauf höher gemacht werden - diese Angelegenheit wird durch die Höhe der Kürbisscheiben reguliert).
• 
• Das Hackfleisch mit einer kleinen Menge Wasser in einem Topf dünsten (Sie können es ohne Wasser, aber sozusagen in Ihrem eigenen Saft tun) und gelegentlich umrühren. Salz, Pfeffer, gehackte Zwiebeln hinzufügen, köcheln lassen, bis die Zwiebeln gekocht sind. 1 Esslöffel. l. Mit einem Objektträger Tomatenmark mit etwas Wasser (irgendwo 2-3 EL) verdünnen und in das Hackfleisch gießen, mischen und weitere 5-7 Minuten köcheln lassen. Ausschalten und gehackten Knoblauch hinzufügen, mischen.
• Legen Sie das Hackfleisch in der Form auf den Kürbis, verteilen Sie es mit einem Löffel auf der gesamten Oberfläche und legen Sie die Form für 40-45 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Es ist besser, die Oberseite der Form mit Folie abzudecken, damit das Hackfleisch nicht zu schnell backt. Wir versuchen die Bereitschaft des Kürbises mit einem Messer. Wenn der Kürbis fertig ist, nehmen Sie die Form aus dem Ofen, entfernen Sie die Folie, kleben Sie den Auflauf mit geriebenem Käse darauf und stellen Sie ihn für weitere 10 Minuten ein, bis sich eine Käsekruste bildet.

Das Gericht ist für ausgelegt

2-3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Hinweis

und ist für das Stromversorgungssystem Minus 60 angepasst. Wenn Sie nicht nach dem System essen und keine Angst vor dem Braten haben, kann das Hackfleisch nicht gedünstet, sondern gebraten werden.
Anstelle von Tomatenmark können Sie Tomaten nehmen, verbrühen, abziehen, in einem Mixer hacken und nach dem Rezept eine Sauce daraus machen.

Sehr lecker!

Letztes Jahr habe ich zum ersten Mal in meinem Leben Kürbis probiert und mein Debüt war in diesem Gericht. Es hat mir sehr gefallen! Jetzt liebe ich Kürbis.

Guten Appetit!

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Sah Kürbis ich liebe Lesezeichen setzen.

Ich vermisse nur den Kürbis im Kühlschrank, ich muss es versuchen. Ich möchte auch nur einen Kürbis auf das Hackfleisch legen. Danke für das Rezept

Ich habe dieses Gericht bereits mehrmals zubereitet, nur mit Änderungen, anstatt im Ofen zu backen - ich karkasse Kürbis mit Hackfleisch in einem langsamen Kocher und füge keine Tomaten hinzu. Nudeln und Karotten, Sellerie und Äpfel. Auch lecker und Vitamin
Nochmals vielen Dank, Lozja

Ich habe dieses Gericht bereits mehrmals zubereitet, nur mit Änderungen, anstatt im Ofen zu backen - ich karkasse Kürbis mit Hackfleisch in einem langsamen Kocher und füge keine Tomaten hinzu. Nudeln und Karotten, Sellerie und Äpfel. Auch lecker und Vitamin
Nochmals vielen Dank, Lozja

Gesundheit! Teilen Sie Ihr Rezept!

Danke, ich habe das Rezept gestohlen

Ich habe dieses Gericht bereits mehrmals zubereitet, nur mit Änderungen, anstatt im Ofen zu backen - ich karkasse Kürbis mit Hackfleisch in einem langsamen Kocher und füge keine Tomaten hinzu. Nudeln und Karotten, Sellerie und Äpfel. Auch lecker und Vitamin
Nochmals vielen Dank, Lozja

Ist es im "Löschen" -Modus? Wie lange dauert es?

[Karikatur]

Karikatur
Nein, ich habe es beim Backen gemacht, es sind standardmäßig 45 Minuten. berechnet, aber Sie müssen schauen, wenn die Flüssigkeit bereits wegkocht und zu schweißen beginnt, können Sie sie früher ausschalten

Was für ein gutes Rezept.Das Foto ist so lecker. Ich liebe Kürbis
Ich werde Lesezeichen setzen, danke

Sehr lecker! Danke für das Rezept!
Nächstes Mal werde ich mehr Kürbisse setzen! Ich briet das Hackfleisch nicht, legte es roh, nach 40 Minuten waren sowohl der Kürbis als auch das Hackfleisch feucht, entfernte die Folie, der Auflauf stand eine Weile im Ofen, dann Käse, bis er goldbraun war ... obedossssssss !!!

Ich bin froh, dass es dir gefallen hat. Es gab nicht genug Zeit, höchstwahrscheinlich, weil das Hackfleisch roh war. Wenn ich auf dem Foto richtig verstanden habe, wurde der Kürbis zu dick geschnitten, man muss dünne Scheiben schneiden, dann hat alles Zeit zum Kochen.
Danke für das leckere Foto!

Wenn ich auf dem Foto richtig verstanden habe, ist der Kürbis zu dick geschnitten, man braucht ihn in dünne Stücke, dann hat alles Zeit zum Kochen.

Nein, der Kürbis wurde in 0,5 cm Dicke geschnitten, nur ein Nahaufnahmefoto
Ja, in der Tat stört mich die Tatsache nicht, dass das Kochen länger gedauert hat. Hauptsache das Ergebnis ist, ich habe sogar meine Tochter mit Vergnügen getrunken (10 Monate).

Oksana, nach Ihrem Rezept, hat sie schon mehr als einmal Kürbis gekocht, sehr lecker. Den Hausleuten hat es auch gefallen. Danke für das Rezept !!!!