Citrus Salat Dressing - Rezept mit Foto auf Mcooker: die besten Rezepte

Dressing für grünen Salat "Citrus"

Kategorie: Saucen

Zutaten
Orangensaft	von einer Orange
Schwarze Pfefferkörner, Meersalz, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl	Geschmack

Kochmethode

Bereiten Sie frische Orangen- und Zitronensäfte zu.
In einem Holzmörser schwarze Pfefferkörner zerdrücken, Meersalz und eine fein gehackte Knoblauchzehe hinzufügen. Es ist gut, alles zusammen zu schlagen.
Gießen Sie Zitrussäfte in einen Behälter und fügen Sie Gewürze aus einem Mörser hinzu. 20 Minuten im Kühlschrank lagern.
Vor dem Servieren Olivenöl nachfüllen. Vorsichtig umrühren. In ein Soßenboot gießen.
Dieses Dressing passt gut zu grünem Salat, Tomaten, Gurken, Jungkohl usw.
Das Rezept stammt aus dem Bereich Lecker und Gesund eines dicken, glänzenden Kochmagazins vor vielen Jahren.

Das Gericht ist für

Ein Standard-Soßenboot

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten

Hinweis

Auf dem Foto besteht das Dressing aus dem Saft einer mittelgroßen Orange, 3 Esslöffeln Zitronensaft, ½ TL. l. Salz, 5 Pfefferkörner, 5 Knoblauchzehen, 7 EL. l. OM, ½ TL. Leinsamenöl.
Wählen Sie die Anzahl der Produkte nach Ihrem Geschmack. Kochen ohne Knoblauch ist erlaubt.
Orangensaft kann durch Grapefruitsaft ersetzt werden, aber dann muss Zucker in den Mörser gegeben werden.
Serviermöglichkeit: Portionierte Baguettes oder Croissants (noch warm) der Länge nach schneiden, Salat in den Schnitt geben und mit Dressing gießen; Schneiden Sie ein langes warmes Baguette der Länge nach, geben Sie den Salat hinein, würzen Sie es, stellen Sie es auf eine lange Schüssel und schneiden Sie es vor dem hungrigen Publikum in Portionen.
Ich habe Ihr Forum ziemlich lange von außen gelesen. Ich beschloss, mich zu versuchen. Beschuldige mich nicht.