Kohlrouladen in Rübenblättern

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Kohlrouladen in Rübenblättern

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Rüben (Mangold) Blätter jung	25-30 Stk.
Fleisch (ich habe Schweinefleisch)	500 v
Reis	60 g
Rübenzwiebel	2 Stk.
Karotte	1 PC.
Tomatensaft	400 ml.
Wasser	200 ml.
Salz-	Geschmack
Zucker nach Belieben	2 EL. l.
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Lorbeerblätter	1-2 Füchse.
Pimenterbsen	4-5 Stk.
Knoblauch	2 Zähne.
Pflanzenfett

Kochmethode

• Den Reis abspülen und bis zur Hälfte kochen.

• Spülen Sie die Blätter.

• Halten Sie jedes Blatt 30-60 Sekunden lang in kochendem Wasser.

• Scrollen Sie das Fleisch mit einer Zwiebel durch einen Fleischwolf. Mit Salz, Pfeffer würzen und mit Reis mischen.

• Legen Sie ein wenig Hackfleisch auf jedes Blatt.

• Wickeln Sie, indem Sie die Kanten einstecken. Überschüssiges abschneiden. Oder wickeln Sie es in ein Rohr, schieben Sie die Kanten nach innen und schneiden Sie die Kante ab.

• Als Ergebnis werden solche gefüllten Kohlrouladen erhalten.

• Jede Kohlroulade auf beiden Seiten in Pflanzenöl leicht anbraten. Sie können diesen Punkt überspringen, aber es schmeckt besser.

• Die Kohlrouladen zu einer Auflaufform falten. Lorbeerblatt, Piment und gehackten Knoblauch hineingeben.

• Die Zwiebeln durchsichtig braten, die Karotten hinzufügen und bei schwacher Hitze die Karotten weich machen.

• Tomatensaft und Wasser einfüllen. Kochen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

• Kohlrouladen einschenken.

• In einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen und 40 Minuten lang frei mit Folie abdecken. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 20-30 Minuten. Konzentrieren Sie sich auf die Bereitschaft und Weichheit der Blätter und Ihres Ofens.

• 
• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

• Auflauf nach Dolma-Art (Ang-Kay)

Das Gericht ist für

25-30 Stk

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Alles ist sehr lecker. Empfehlen!

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AngelaIch würde gerne so ein Gericht kochen, weil ich Rüben in allen Formen liebe. Schade, dass man tagsüber keine Mangoldblätter mit Feuer findet.

Ich habe Rübenblätter. Mangold hat es nie gepflanzt.

ein Bissen zierliche Süße

Schön, aber zwei

Ich habe Rübenblätter. Mangold hat es nie gepflanzt.

Wenn Ihnen die Rübenblätter gefallen haben, schmecken sie in Mangold noch besser, weil sie weicher und saftiger sind. Nach meiner Region zu urteilen, haben wir einfache Rübenblätter, die vielleicht rau sein werden

Schön, aber zwei

Der Mund ist glücklich mit einem großen Stück, obwohl es winzig aussieht

Vielleicht sind sie unhöflich

Ich pflanze spät Rüben. Ich habe es noch jung.

[Ang-Kay]

Schließlich sind die Rübenblätter groß genug. Leckere Kohlrouladen! Ich fügte dem Hackfleisch eine Knoblauchzehe hinzu. Und ich halbiere den Reis: Ich liebe Fleisch ... Ang-Kay, Vielen Dank!

[TATbRHA]

TATbRHA, Gesundheit)

[Angela]

Angela, Weinblätter müssen nur jung genommen werden, dann sind sie weich, leicht sauer, lecker. Später sind sie hart. Ich mag auch die Größe, man kann sicher sofort eine verschlingen.

[Yachthafen]

Yachthafen, du kannst und nicht einer)

[Angela]

Angela, nicht der zweite Platz ist nicht genug im Mund