Gelee mit Agar

Gelee mit Agar

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Agar	5 g
Orange	2 Stk
Banane	1 PC
Zitrone	1 PC
Erdbeere	100 g
Zucker	100 g
Wasser	1 l

Kochmethode

• 1. 5 g Agar in etwas Wasser einweichen.
  
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• 2. Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie Agar-Agar hinzu und kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis es sich aufgelöst hat. Sobald sich in der Pfanne eine homogene flüssige Masse bildet, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie sie weitere 5 Minuten unter ständigem Rühren.
  
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• 3. Die resultierende Flüssigkeit abseihen und Zucker hinzufügen.
  
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• 4. Drücken Sie den Saft aus Zitrone und Orange und gießen Sie ihn in die Flüssigkeit, die Sie durch Verdauen des Agar-Agars erhalten haben.
  
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• 5. Schneiden Sie die Banane in dünne Scheiben und die gut gewaschenen Erdbeeren in kleine Scheiben. Die Bananen- und Beerenscheiben in 4 Tassen teilen.
  
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• 6. Gießen Sie die noch Gelatine in die gleichen Tassen und rühren Sie sie vorsichtig um, um ein Zerdrücken der Erdbeeren und Bananenstücke zu vermeiden.
  
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• 7. Stellen Sie die Tassen in den Kühlschrank, um die Gelatine zu verfestigen.
  

Ich liebe Agargelee.
Anfangs stimmte das Problem, wo man es bekommen konnte, aber dann fand ich einen Laden, jetzt haben wir fast jeden Tag Gelee.

Und der Geschmack von Agar belastet mich, es riecht nach Apotheke und Feuchtigkeit für mich, ja, es ist nicht verwunderlich, dass dies ein Pulver aus Algen ist

Und der Geschmack von Agar belastet mich, es riecht nach Apotheke und Feuchtigkeit für mich, ja, es ist nicht verwunderlich, dass dies ein Pulver aus Algen ist

Es tut mir leid, aber Agar aus einer Apotheke oder "von Cradle"? Ladenmarmelade riecht auch nach Apotheke?

Und der Geschmack von Agar belastet mich, es riecht nach Apotheke und Feuchtigkeit für mich, ja, es ist nicht verwunderlich, dass dies ein Pulver aus Algen ist

Schlechte Qualität wurde wahrscheinlich erwischt. Agar sollte überhaupt nicht riechen oder schmecken, wenn es gut gereinigt ist.

Agar sollte nicht riechen oder schmecken

Ich weiß nicht ... Vielleicht ist die Empfindlichkeit jedes Menschen für Gerüche und Geschmäcker unterschiedlich

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Agar ist gut, weil es im Gegensatz zu Gelatine keinen Geruch hat. Fand das zum Vergleich des Verdickers aus Algen und Tierknochen. Zumindest von Herkunft bin ich für Agar. Und der Marshmallow ist echt drauf und Marmelade und Vogelmilch ....... Ich mache ausgezeichnete Schichten im Kuchen mit Agar mit saurer Sahne und Obst und mit Hüttenkäse. Sie müssen schlechten Agar gehabt haben.

Mädchen, hilf mir zu lernen, mit Agar zu arbeiten, pliz. Ich kann es auf Wasser machen, aber es funktioniert nicht mit Saft. Zum Beispiel möchte ich aus 1 Liter Orangensaft eine Vene machen. Welche Proportionen zu nehmen, welche Reihenfolge. Und vor allem ist es möglich, den Saft selbst nicht zu kochen, damit die Vitamine nicht bedroht sind?