Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse

Kategorie: Fleischgerichte
Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse

Zutaten

Gekühltes Schweinefleisch 700 g
Bulgarische Paprika 400 g
Grüne Bohnen 400 g
Zwiebel 250 g (3 mittelgroße Zwiebeln)
Ingwerwurzel 15g
Chili 1 Stück klein
Sesamsamen 10 g
Sojasauce 40 ml
Essig (ich habe Balsamico) 40 ml optional
Sherry 40 ml optional

Kochmethode

  • Schneiden Sie das Fleisch in 1,5-2 cm große Portionen, nachdem Sie das gesamte Fett abgeschnitten haben.
  • Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse
  • Eine Grillpfanne vorheizen (die Rippen lassen überschüssiges Fett aus dem Fleisch abfließen).
  • Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse
  • und das Fleisch darauf braten, bis es halb gar ist. Zwiebel in dünne Federn schneiden,
  • Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse
  • gelbe und rote Paprika in großen Streifen.
  • Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse
  • Eine mit Teflon überzogene Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und Paprika ohne Öl anbraten. Die grünen Bohnen hinzufügen.
  • Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse
  • Das gebratene Fleisch in dünne Streifen quer zum Korn schneiden.
  • Schälen Sie den Ingwer, es ist sehr nützlich für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten, in dünne Scheiben schneiden, dann sehr dünne Streifen, und es Gemüse hinzufügen.
  • Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse
  • Fügen Sie fein gehackte Chilischoten hinzu, die den Stoffwechsel verbessern.
  • Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse
  • Fügen Sie dann dünn geschnittenes Fleisch hinzu und braten Sie alles an. Würzen Sie es mit etwas Sojasauce mit niedrigem Salzgehalt.
  • Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse
  • Beim Servieren wird Schweinefleisch mit Gemüse mit Sesam bestreut, die reich an Omega-6-Fettsäuren sind, die den Stoffwechsel und die Gesundheit fördern.
  • Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse
  • Für diejenigen, die nicht abnehmen, ist alles noch einfacher vorzubereiten. Und in Pflanzenöl. Zuerst wird das Schweinefleisch gebraten, in Streifen geschnitten, bis es zur Hälfte gekocht ist. Es wird rot und gut! Legen Sie es in eine Schüssel und decken Sie es ab, um es warm zu halten. Gemüse wird in derselben Pfanne gebraten. Dann wird ihnen gebratenes Schweinefleisch hinzugefügt. Abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie weich sind.
  • Ich habe selbst Balsamico-Essig hinzugefügt. Wenn es keinen Balsamico gibt, können Sie einfach oder Apfel hinzufügen, oder Sie können überhaupt nicht hinzufügen. Probieren Sie es aus, möglicherweise müssen Sie Salz hinzufügen. Und wenn Sie mehr Sherry hinzufügen, erhalten Sie Butaniku Shoga-Yaki.
  • 150 gr. dünn gehacktes Schweinefleisch: 2 EL. l. geriebener Ingwer, 2 EL. l. Mirin und 1 EL. l. Sojasauce. Schweinefleisch 10-15 Minuten in Sauce marinieren, braten.
  • In Restaurants wird dieses Gericht mit zerkleinertem Kohl serviert. Tanken: 1 EL. l. Essig, 1/2 EL. l. Zucker, eine Prise Salz, Sojasauce nach Geschmack.
  • Mirin ist ein japanischer süßer Reiswein, der in vielen japanischen Gerichten verwendet wird. Sie können es durch Sherry ersetzen oder selbst ein Analogon erstellen.
  • Zum Mirina muss nehmen
  • * trockenster Weißwein, den Sie finden können
  • * 200 ml. Wasser
  • * 2 Esslöffel Zucker
  • Wasser mit Zucker kochen und verdampfen, bis ca. 50 ml, ein viskoser Sirup, übrig sind.
  • Jetzt müssen Sie den Sirup abkühlen und 1: 1 mit Wein mischen. Dieses hausgemachte Mirin wird perfekt im Kühlschrank aufbewahrt und kann in anderen japanischen Rezepten verwendet werden.
  • Guten Appetit!

Hinweis

Schweinefleischrezept von Jeanne Epple.

Mirins Rezept von tusya, Website Kochen zu Hause.

Omela
Ganya, will schon ... Aber ohne Ingwer, Chili, Essig und Sherry. Ranova ist Sherry für uns.

Hallo von den Japanern!

Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse
Gasha
Nichts dergleichen ... Hier ist Sherry, nur von all dem oben genannten - Sie können. Alkoholdämpfe verdampfen beim Kochen und das Aroma bleibt ...

Hallo japanische Mutter! Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse
elena_nice74
Ich verstehe nicht, aber beim letzten Braten Balsamico-Essig und Sherry über das Gemüse gießen?
Gasha
Ja, wenn Sie Gemüse und Fleisch mischen, gleichzeitig mit Sojasauce ...
IRR
Ganya, Dies ist, für wie viele Bezirke von Tocchio die Portion bestimmt ist - ich habe gezählt - es gibt nur 3 Kilo Lebensmittel

und was ist dieses Wahlfach, in dem Sie Sherry abonnieren können? Ich würde besuchen

shl. Gan! Bist du ein Moderator? HERZLICHE GLÜCKWÜNSCHE! schau nüchtern auf die Welt
Himichka
Zitat: IRR

Ganya, Dies ist, für wie viele Bezirke von Tocchio die Portion bestimmt ist - ich habe gezählt - es gibt nur 3 Kilo Lebensmittel

und was ist dieses Wahlfach, in dem Sie Sherry abonnieren können? Ich würde besuchen

shl. Gan! Bist du ein Moderator? HERZLICHE GLÜCKWÜNSCHE! schau nüchtern auf die Welt
schau nüchtern auf die Welt
Stirlitz dachte: "Der letzte Satz wird immer erinnert ..."
Gashenka, Sherry muss gesendet werden IRRke
IRR
Zitat: himichka


Stirlitz dachte: "Der letzte Satz wird immer erinnert ..."

fast ... und Shelenberg präsentiert clevere Ideen, wie er hört, Gan, sho Lenchik kazhe ...
Gasha
Ich antworte Punkt für Punkt ...

Es stellt sich heraus, eine große Pfanne Butaniku Shoga-Yaki ... Was ist da? Myr ist nicht in Tokio !!!

Geheime Alkoholiker Wahl ...

Seltsam! Zum hundertsten Mal erkläre ich ... Jeder, der Autoren-Themen hat - in seinen Themen - Moderatoren (um bequem seine eigenen Rezepte zu bearbeiten und ein Inhaltsverzeichnis zu erstellen) !!! Schreiben Sie es auf, sonst werden Sie es wieder vergessen !!!

Himichka, Flachs, na ja, dort ist ihr Sherry ??? !!! Sie erinnert sich also an nichts!

Himichka
Wie gut alles begann ... Gashenka stellte ein cooles Rezept auf, und dann erschien eine BAND bösartiger Floder
IRR
Zitat: Gasha

Himichka, Flachs, na ja, dort ist ihr Sherry ??? !!! Sie erinnert sich also an nichts!

nicht ... aber was ist mit dir mit mir über mich in der 3. Person, wie ein Arzt mit einem Patienten?
Gasha
Zitat: himichka

Es gab eine Bande bösartiger Flutmänner

Brrr ... es klingt bedrohlich ... und genau - bösartig?

Zitat: IRR

nicht ... aber was ist mit dir mit mir über mich in der 3. Person, wie ein Arzt mit einem Patienten?

Nicht ... wir sind kein Arzt ... Shchaz Manyu wird kommen und spritzen ...
Natapit
mmm ... alles ist wie es ist und mehr !!! sehr liu !!!
Gasha
NatapitAlles, ich kann nicht, aber die Hälfte, als Freund - ON !!! Danke Natasha!
Kubanochka
Und hier bin ich bei Sherry. Gashenka, ist das genug für uns?

Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse
Natapit
Ich habe heute einen Fastentag. -Kefir! alles was ich sehe. umso leckerer. Ich möchte viel!
Gasha
Zitat: kubanochka

Und hier bin ich bei Sherry. Gashenka, ist das genug für uns?

Shhh ... es ist im Flüsterton notwendig, im Flüsterton ... Und dann shas, ​​wie wäre es, wenn sie rennen ...

Natus, wirst du trinken? Sollen wir für drei denken?
Kubanochka
Zitat: Natapit

Ich habe heute einen Fastentag. -Kefir! alles was ich sehe. umso leckerer. Ich möchte viel!

Na sicher! Apostel kulebyaki ... Fastentag ...
Ich gieße aus ...

Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse
Natapit
leicht... Gashun!!!!! Was werden wir gießen?

Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse
Gasha
Duc, Sherry ...
Omela
Na fffssssseeeee, der Morgen begann auf der Kollektivfarm !!!!!

Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse
Gasha
Wie schön Sie sind!!!
Natapit
Lana. Sherry so Sherry !!!

Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse
Gasha
Erschrocken !!!

Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse
Kubanochka
Schauderte ... japanisches Schweinefleisch ...

Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse
Gasha
Oh, es ist Omelya-san !!! Aktuelle haarige ...
Zhivchik
Zitat: Omela

Na fffssssseeeee, der Morgen begann auf der Kollektivfarm !!!!!

Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse

Ich habe dir gesagt, dass Omelkinas Foto in Lass uns visuell kennenlernen nicht real ist.
Omela
Zitat: Gasha

Oh, es ist Omelya-san !!! Aktuelle haarige ...

Gee .. aber ohne Make-up !!!

Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse

Zitat: Zhivchik

Ich habe dir gesagt, dass Omelkinas Foto in Lass uns visuell kennenlernen nicht real ist.
Tanyuha !!! Leiser !!! Nicht schreien !!! Ich bin in tiefer Verschwörung !!!!
Kubanochka
Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse

Wo wir gerade Schlittschuh gefahren sind ...
IRR
Nun, oh, oh! Wie hast du gestern hier wie Schweine gegrunzt ... sogar Sulik habe nicht gewartet

Ta-ah-ah! Sie haben heute Morgen Kopfschmerzen, und Sie und ich sind kyrasavitsy, richtig?
Vogelscheuche
Zitat: IRR

Nun, oh, oh! Wie hast du gestern hier wie Schweine gegrunzt ... sogar Sulik habe nicht gewartet


"Wo bist du meins, Suliko? ...."

Sie sind solche Suliks ... Sie verschwinden, Kada Ninada ...
Gasha
Lange wanderte ich zwischen den Felsen umher,
Ich suchte Irrusyu mit Susley ...
Aber es ist nicht einfach, Freunde zu finden
wo bist du mein sumlikooo ???
IRR
Chucha mit Hasch Ansteckung
Suslya
Irk ... gib sie Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse
Wir haben uns gestern ohne uns Maulbeeren betrunken ... und jetzt machen sie sich über sie lustig
IRR
Zitat: Suslya

Irk ... gib sie Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse
Wir haben uns gestern ohne uns Maulbeeren betrunken ... und jetzt machen sie sich über sie lustig

Ja, sumlik, Swinger eins ...
Gasha
Chucha mit Gasha -
Zwei Ansteckungen -
Wir haben noch kein einziges Mal geschwungen !!!
IRR
Zitat: Gasha

Chucha mit Gasha -
Zwei Ansteckungen -
Wir haben noch kein einziges Mal geschwungen !!!

ist es eine Bewerbung für einen Literaturwettbewerb?

Zitat: Gasha

Lange wanderte ich zwischen den Felsen umher,
Ich suchte Irrusyu mit Susley ...
Aber es ist nicht einfach, Freunde zu finden
wo bist du mein sumlikooo ???

und das ist für den Gesangswettbewerb?
Omela
Ganya!!!!!! Ich habe es gemacht !!!! Aber ich habe sogar Angst zu sagen wie und mit was !!!!!
Gasha
Ja nuuu ??? !!! Sprich, hab keine Angst, ich bin sooo nett !!!
IRR
Zitat: Gasha

Ja nuuu ??? !!! Sprich, hab keine Angst, ich bin sooo nett !!!

Mel, glaub es nicht! Sie verteilte alle in Bratkartoffeln mit ihrem Pfeffer, in dem Sinne nicht mit ihrem Pfeffer, sondern mit ihren Kartoffeln mit Pfeffer. Nicht mein eigenes, Gemüse, ich bin im Graben
Himichka
Wir holen Sie aus dem Graben und stecken Sie auf den Hals
Omela
Nun, eigentlich hier.Von den im Rezept angegebenen Produkten: Paprika, Zwiebeln, Bohnen. Gebraten für 2 EL. l. Pflanzenöl. Ich fügte ein wenig Sojasauce hinzu, bestreut mit Sesam. Für Gemüse - Rindfleisch vom Kuckuck. Sehr lecker!!!!! Die Jungs haben alles sauber gegessen! Ich habe ein wenig Strom!

🔗

Zitat: IRR

Ich bin im Graben

Und ich krieche weg !!!! 🔗
Gasha
Zitat: Omela

Und ich krieche weg !!!! Schweinefleisch nach japanischer Art mit Gemüse

STEHEN!!! Klasse !!! Kluges Mädchen! Ich werde mich verlaufen Reden - ich bin nett !!! Ein Feigling spielt kein Hockey! werde nichts bekommen!
Zhivchik
Mistel, , schönKörper ...
Ganund in irgendeiner Weise ohne Sherry? Ich habe nur Martini.
Gasha
Tanya, nun, ich und Omelka haben es ohne Sherry gemacht ... Lesen Sie besser ...
Zhivchik
Zitat: Gasha

Besser lesen ...

Wie kann man hier lesen, wenn überall feste Japs in den Gräben sind ...
Omela
Zitat: Zhivchik

Ich habe nur Martini.
Ja du sho !!!!!!! Martini nicht anfassen !!!! Komm schon besser. Ich werde es einschenken!
Gasha
Toka wollte schreiben - Martinis werden in Gläser gegossen, nicht in Schweinefleisch !!!

Zitat: Zhivchik

Wie kann man hier lesen, wenn überall feste Japs in den Gräben sind ...

Lass dich nicht von den Japanern ablenken! Alles steht im ersten Beitrag in den Regalen
Zhivchik
Zitat: Omela

Martini trozhzhzhzhzh nicht !!!!

Vielleicht wird es lecker? Oder ist Martini im Gegensatz zu Jerez sehr süß? Ich verstehe ein oder zwei Dinge über Alkohol nicht. Ich würde
Gasha
Tan, Martini ist süßer und riecht nach Kräutern ... probieren Sie das Gericht zuerst ohne, wenn Sie sich entscheiden, dass Sie ein wenig süßen können, dann fügen Sie einen Esslöffel hinzu. l.

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