Fleisch in Töpfen

Kategorie: Kulinarische Rezepte
Fleisch in Töpfen

Zutaten

Schweinefleisch 0,5 kg
Kartoffeln 1 kg
Zwiebeln 2 Stk.
Frische Champignons
oder 1 Dose gehackt
300 g
Käse 200 g
Dill
Bündel Frühlingszwiebeln
Koriander
Würze für Fleisch, Pfeffer, Salz

Kochmethode

  • Um Fleisch in Töpfen zu kochen, benötigen Sie: direkt die Töpfe selbst oder einen großen, aber immer keramischen, da in keramischen Töpfen die Wärme gleichmäßig verteilt ist und praktisch nicht brennt. Wenn Sie kein Haus finden können, empfehle ich Ihnen, zum nächsten Geschäft zu laufen und es zu kaufen. Es kostet nur 300 Rubel - dies ist ein großer 2-3 Liter und vorzugsweise dickwandig. Sie benötigen außerdem 0,5 kg. Schweinefleisch (es ist weicher und schmackhafter). Es ist besser, Schnitzel zu nehmen und vorzugsweise nicht gefroren. Schneiden Sie sie in Würfel und werfen Sie sie auf den Boden des Topfes. Salz (eine Prise drei Salze), Pfeffer, etwas Gewürz für Fleisch (was auch immer im Haus ist) einstreuen. Wenn nicht, gibt es genug Salz und Pfeffer. Dann zwei mittelgroße Zwiebeln fein hacken und ebenfalls in den Topf geben. Dann die Kartoffeln schälen und fein hacken, wie zum Braten, ca. 1 kg. und legen Sie es dort. Ihr Topf ist fast voll, es bleibt, um die Oberseite mit gehackten Pilzen zu füllen - Champignons (Sie können zwischen frisch oder in Dosen wählen). In Gläsern im Laden sollten Pilze genau geschnitten genommen werden, nicht mischen, sonst müssen Sie sie von Hand schneiden. Das kleinste Glas. Jetzt nehmen wir wieder Salz und Salz wieder zwei oder drei Prisen. Wir salzen zweimal, weil das Salz auf diese Weise gleichmäßiger verteilt wird. Da dieses Gericht in Schichten hergestellt wird, muss es während des Kochens nicht umgerührt werden. Es bleibt ein Esslöffel Pflanzenöl zu gießen. Es fließt nach unten und verhindert so das Verbrennen des Fleisches, bis es selbst Saft abgibt. Nun, das ist alles, wir stellen den Topf in den Ofen, stellen ihn auf mittlere Hitze und warten vierzig Minuten. In der Zwischenzeit werden wir ein wenig Käse essen, 150-200 Gramm und das Grün schneiden. Sie werden ein Bündel Dill brauchen, ein Bündel Frühlingszwiebeln, und ich füge immer ein Bündel Koriander hinzu, aber einige Leute mögen den Geruch nicht, aber ich denke, dass es dem Fleisch genau das notwendige Bouquet gibt, das das richtige genannt wird. Es sind also vierzig Minuten vergangen, es ist Zeit, den Topf aus dem Ofen zu holen. Wir öffnen den Deckel, mischen alles gründlich und bedecken mit geriebenem Käse. Wir schließen es, stellen es wieder in den Ofen, das Gas ist bereits abgestellt und warten fünfzehn bis zwanzig Minuten. Dies ist notwendig, damit der Braten etwas schwitzt. Ein wichtiger Punkt ist übrigens, dass dies für alle warmen Gerichte gilt. Lassen Sie sie brauen, schwitzen und leicht abkühlen - der Geschmack ändert sich dramatisch. Während der Braten schmachtet, können Sie den Tisch decken. Rotweine oder etwas Stärkeres passen gut zum Braten. Nach einem solchen Snack werden Sie nicht verkatert, obwohl in diesem Fall auch die Maßnahme wichtig ist. Nun, dieser lang erwartete Moment ist gekommen, in dem endlich alles fertig ist. Öffnen Sie den Deckel, mischen Sie alles erneut und legen Sie es auf Teller. Mit Kräutern bestreuen (bereuen Sie es nicht! Sie können den Brei nicht mit Butter verderben), mit frisch gehackter Gurke, Tomate dekorieren und servieren. Alle Vorbereitungen dauern ungefähr eine Stunde mit Rauchpausen.

Hinweis

Selten lehnt ein Mann ein gutes Stück Fleisch ab. Es stellt sich jedoch die Frage, wie man es kocht, damit es nicht lang und nicht schwierig ist, es gleichzeitig schmackhaft zu machen. In diesem Zusammenhang schlage ich ein Rezept zum Kochen von Fleisch vor, für das keine besonderen Fähigkeiten erforderlich sind.

Die Hauptsache in diesem Prozess ist also Verlangen und gute Laune. Ja, ja - nur gute Laune, denn das Gericht, egal wie seltsam es auch klingen mag, ist mit etwas positiver Energie aufgeladen, was sich wiederum direkt auf das Endergebnis auswirkt. Zum Beispiel schalte ich einen Fernseher oder ein Radio-Tonbandgerät mit guter Musik ein und jetzt ist die richtige Stimmung bereit.

Ich denke, Freunde und Freundinnen werden begeistert sein, aber Sie verdienen den Ruf eines Profis, der kein Haus bauen muss, geschweige denn eine Kleinigkeit wie Fleisch ...

Foto von Elenochka Nikolaevna

Vinokurova
Zitat: svl35
Nun, das ist alles, wir stellen den Topf in den Ofen, stellen ihn auf mittlere Hitze und warten vierzig Minuten.
Müssen Sie den Ofen vorheizen? oder solltest du den Topf nicht in einen heißen Ofen stellen?
Was bedeutet mittleres Feuer?
alba et atra
Zitat: Vinokurova

Müssen Sie den Ofen vorheizen? oder solltest du den Topf nicht in einen heißen Ofen stellen?
Was bedeutet mittleres Feuer?

Alain, Keramik hat eine strenge Regel, wenn Sie es brauchen, um für eine lange Zeit zu dienen und nicht sein Aussehen zu verlieren.
In einen kalten Topf kalte Speisen geben und in einen kalten Ofen stellen, dann die Heizung einschalten.
Und nicht scharf abkühlen lassen.
Nun, oder Sie können den Topf erhitzen, Lebensmittel dort auf die gleiche Temperatur wie den Topf stellen und in einen auf die gleiche Temperatur erhitzten Ofen stellen.
Die erste Option ist jedoch einfacher.

Und Keramik hält jeder Ofentemperatur stand, sie wird in einem Ofen mit einer Temperatur von 950 ° gebrannt.
Vinokurova
Zitat: alba et atra
Die erste Option ist jedoch einfacher.
Ich werde es tun! .. Helen, danke!
DJ
Für wie viele Töpfe ist das Rezept (ich habe nur 4) und wie viele Töpfe müssen in die Töpfe gestellt werden? Es scheint mir, dass dieses Rezept für mindestens 6 Töpfe ist, wie viele Zutaten sollten Sie in 1 Topf geben? und bei welcher Temperatur?
Vinokurova
LarissaIch habe mehr Fleisch, ich habe es in fünf Töpfe geteilt ... aber ich habe es noch nicht in den Ofen gestellt ... es fühlt sich an, als wäre mein Topf für zwei Portionen und ...
Vika-Korolek deutete mir die Temperatur an ... von einem kalten Ofen bis zu einer Temperatur von 210 Grad ...
Ich werde dir noch nichts sagen, tut mir leid ...
Olekma
Quote: DJ

Für wie viele Töpfe ist das Rezept (ich habe nur 4) und wie viele Töpfe müssen in die Töpfe gestellt werden? Es scheint mir, dass dieses Rezept für mindestens 6 Töpfe ist, wie viele Zutaten sollten Sie in 1 Topf geben? und bei welcher Temperatur?
Nein, es scheint mir, dass das Rezept nicht für 6 Töpfe ausgelegt ist. Natürlich habe ich mit den Augen gekocht, aber ich habe mir das Gewicht des Hühnerfilets angesehen, bevor ich mit dem Schneiden begonnen habe. Es gab mehr als eine halbe Farbe und ich hatte genug für 5 Töpfe. Ich musste immer noch ein wenig Fleisch schneiden. Ich legte die Kartoffeln nach oben und erst nachdem ich sie in den Ofen gestellt hatte, las ich, dass ich die Pilze nicht eingelegt hatte. Aber es war immer noch köstlich für mich, die hausgemachten wagten es seit Jahren zu braten.
Ich legte das Fleisch 2-2,5 cm, ungefähr, es stellte sich genau richtig heraus. Ich stellte es für 40 Minuten in einen kalten Ofen, nach 40 Minuten in meinem Ofen waren die Kartoffeln hart, nachdem ich Kräuter und Käse hinzugefügt hatte, stellte ich es für weitere 20 Minuten bei 210 Grad. dann ließ ich es ruhen, ich nehme es nicht aus dem Ofen, es stellte sich heraus, dass es nicht genau richtig trocken war. Köstlich!


Hinzugefügt Samstag, 01. Oktober 2016, 16:39 Uhr

Ja, und die Töpfe, so scheint es, gehören auch mir, für 2 Portionen, auf jeden Fall kann ich nicht das ganze auf einmal essen
Kara
Mädchen, ich habe auch ein ähnliches Rezept

Fleisch in Töpfen (Kara)

Fleisch in Töpfen

Die Hauptsache hier ist, im Ofen zu schmachten, und die Zutaten können nach eigenem Ermessen ausgewählt werden: Fleisch + Gemüse, die im Haus sind
Vinokurova
Kara, wo hast du dich vorher beeilt? Bis ich es in den Ofen lege, werde ich einen Blick darauf werfen.
DJ
Anscheinend habe ich viel Fleisch gespart, irgendwo gelesen, dass wir es hineingelegt haben, Fleisch in einer Schicht, ich habe es hineingelegt, es hat 300 Gramm Fleisch für 4 Töpfe gebraucht. ... Ich denke auch, dass die Töpfe für zwei Portionen sind, aber ich lege das Fleisch wie für eine.
Das Fleisch bleibt noch))) eine Woche im Voraus, um alle Fehler zu korrigieren
Kara
Zitat: Vinokurova

Kara, wo hast du dich vorher beeilt? Bis ich es in den Ofen lege, werde ich einen Blick darauf werfen.

ich sah gerade
Vinokurova
Quote: DJ
Fleisch stark gerettet
Hast du einen Abschluss in Wirtschaftswissenschaften?Larissaund legen Sie das rohe Fleisch? Ich habe gestern nachgesehen, dachte mir, ich habe 170 Gramm Rohkost pro Topf bekommen ... aber ich bin nicht auf einmal in die Wirtschaft gegangen))) Ich bin zu den Bauherren gegangen)))
LarissaHast du es schon versucht?


Hinzugefügt Samstag, 01. Oktober 2016, 19:50 Uhr

DJ, Larisaaaaa! Und was?. Ich fange an)))
DJ
Zitat: Vinokurova

Hast du einen Abschluss in Wirtschaftswissenschaften?Larissaund legen Sie das rohe Fleisch? Ich habe gestern nachgesehen, dachte mir, ich habe 170 Gramm Rohkost pro Topf bekommen ... aber ich habe damals noch nicht die wirtschaftliche eingegeben))) Ich bin zu den Bauherren gegangen)))
LarissaHast du es schon versucht?

Volltreffer,
Ich habe sogar den zweiten Anruf getätigt)))
Ich sage dir, ich habe 600 ml Töpfe. Ich habe das Fleisch irgendwo zwischen 70 und 80 g gelegt, so dass der Boden bedeckt ist, Zwiebel, 2 mittelgroße Kartoffeln, gut und 1 großer Pilz.
Fleisch reicht mir für eine Portion, hier kann man mehr Pilze haben.
1 Mal habe ich die Töpfe eingeweicht und nichts brannte an den Wänden, und das zweite Mal habe ich es nicht eingeweicht und es hat gebrannt!
Giraffe
Quote: DJ

1 Mal habe ich die Töpfe eingeweicht und nichts brannte an den Wänden, und das zweite Mal habe ich es nicht eingeweicht und es hat gebrannt!

Das habe ich in dem Thema über das Kochen geschrieben, aber mir wurden Vorurteile gesagt ...
DJ
Tanya, danke für den Rat! Dies ist eine Entdeckung für mich. Ich hörte auf Ihren Rat und tränkte die Töpfe, und als ich es das zweite Mal eilig hatte, dachte ich, dass es funktionieren würde, also bekam ich das Ergebnis.
Vinokurova
Quote: DJ
1 Mal habe ich die Töpfe eingeweicht und nichts brannte an den Wänden, und das zweite Mal habe ich es nicht eingeweicht und es hat gebrannt!
LarissaIch hatte ein Experiment, das sogar "sauberer" war - ich habe zwei von fünf Töpfen eingeweicht und in fünf auf einmal gebacken ... eine Situation wie deine))) daher werde ich von nun an immer einweichen und ich werde nicht annehmen, dass es so ist
Zitat: Giraffe
Vorurteil
Giraffe, Tan, besonderer Dank!
alba et atra
Zitat: Giraffe

Das habe ich in dem Thema über das Kochen geschrieben, aber mir wurden Vorurteile gesagt ...

Nein, Tatiana, du bist etwas ungenau.
Diese Aussage wurde Vorurteil genannt:

Zitat: Giraffe

Ich weiß nicht wie, aber ich tränke die Töpfe immer in Wasser, damit der Ton genährt wird. Andernfalls ist das Gekochte trocken.

Und dann in Bezug auf die Töpfe innen glasiert.
Vinokurova
ElenaIch habe glasierte, aber nicht durchnässt blieb alles hängen ... aber sie bereiteten sich gleichzeitig vor ... wie auch immer du es nennst ...
Im Allgemeinen hat es mir sehr gut gefallen ...
Ich habe sogar nur etwas mariniertes Fleisch eingelegt und einige bereits gekocht ... Ich hatte Angst, dass ich mein eigenes rohes Fleisch füttern müsste .. aber nein))) alles war sehr gut zubereitet .... Ich bin mit dem Ergebnis zufrieden ...
alba et atra
Zitat: Vinokurova

ElenaIch habe glasierte, aber nicht durchnässt blieb alles hängen ... aber sie bereiteten sich gleichzeitig vor ... wie auch immer du es nennst ...
Im Allgemeinen hat es mir sehr gut gefallen ...
Ich habe sogar nur etwas mariniertes Fleisch eingelegt und ein Teil davon war bereits gekocht ... Ich hatte Angst, dass ich mein eigenes rohes Fleisch füttern müsste ... aber nein))) alles war sehr gut zubereitet ... Ich bin mit dem Ergebnis zufrieden ...

Alain, ich koche auch sehr gerne in Töpfen!
Für mich ist dies die "faule" Option.
Wenn Sie müde nach Hause kommen und nicht die Kraft zum Kochen haben, aber Sie müssen, können Sie einfach alles, was zur Hand kommt, in den Topf werfen und in den Ofen stellen. Das Ergebnis wird immer ausgezeichnet sein.

Meine Töpfe sind alle glasiert.
Und ich habe sie nie eingeweicht, bis nichts mehr klebte.
Aber vielleicht sind meine Töpfe anders?
Das ist auch wichtig.

Gawala
Zitat: alba et atra
Meine Töpfe sind alle glasiert.
Und ich habe sie nie eingeweicht, bis nichts mehr klebte.
Aber vielleicht sind meine Töpfe anders?
Das ist auch wichtig.
Meine Töpfe wurden in Form von Kürbissen aus dem Haus genommen. Ich glaube, Sie wissen, welche. viele haben sie. es klebte und es war unpraktisch zu waschen wegen ihrer "gewellten! Form". Hier kaufte ich einen großen Topf mit 3 Litern aus deutschem Ton, einer sehr bekannten Marke hier, im Inneren ist es nicht glasiert, aber irgendwie glänzend, keine matte Oberfläche, bedeckt mit etwas .aber nichts steckt fest ...
Vinokurova
Zitat: alba et atra
Aber vielleicht sind meine Töpfe anders?
sicher ... ich habe gerade etwas anderes bemerkt - nach dem Einweichen änderte sich die Farbe des Topfes ... es wurde dunkler ... Sie wissen, wie der Stoff beim Einweichen dunkler wird ... hier und dann der gleiche Effekt! ... vielleicht ist die Glasur schlecht oder was sonst?..
Im Allgemeinen habe ich Schlussfolgerungen gezogen!
Ich denke, wir müssen noch Knödel in einem Topf kochen ... Ich habe es schon lange nicht mehr gemacht ... aber ich mache normalerweise Knödel in kleinen Ton-Kokottenherstellern, die für Julienne sind)))
alba et atra
Zitat: Vinokurova

sicher ... Ich habe gerade etwas anderes bemerkt - nach dem Einweichen änderte sich die Farbe des Topfes ... es wurde dunkler ... Sie wissen, wie sich der Stoff beim Einweichen verdunkelt ... hier und dann der gleiche Effekt! ... vielleicht ist die Glasur schlecht oder was sonst?..

Ja, Alain, irgendwo ist die Glasur gerissen und Wasser dringt darunter ein. Schlecht.
Vinokurova
Zitat: alba et atra
schlecht

Was soll ich machen?. Vielleicht werden einige interessante auftauchen, die ich kaufen werde (wenn ja, natürlich) ...


auf Kosten des Knackens weiß ich nicht einmal ... hier ist ein Topf leer trocken))) Wenn Sie darauf tropfen und warten, erscheint an der Stelle des Tropfens ein dunkler Fleck ... also denke ich, dass diese Glasur selbst nicht so heiß ist ... vielleicht habe ich im Allgemeinen dekorative Töpfe und habe beschlossen, darin zu kochen
alba et atra
Zitat: Vinokurova

Was soll ich machen?. Vielleicht werden einige interessante auftauchen, die ich kaufen werde (wenn ja, natürlich) ...
auf Kosten des Knackens weiß ich nicht einmal ... hier ist ein Topf leer trocken))) Wenn Sie darauf tropfen und warten, erscheint an der Stelle des Tropfens ein dunkler Fleck ... also denke ich, dass diese Glasur selbst nicht so heiß ist ... vielleicht habe ich im Allgemeinen dekorative Töpfe und habe beschlossen, darin zu kochen

Gewinne die nächste Herausforderung!
Ich werde die Töpfe zu einem Preis machen.
Fleisch in Töpfen
Es sollte nicht sein.
Werfen Sie ein Foto von Ihren Töpfen oder etwas, es wird einfacher sein, das Problem zu verstehen.

Und wir haben keine separate Temka, reden über Keramik?
Hier ist ein Rezept, das für den Autor unpraktisch ist.
Vinokurova
Zitat: alba et atra
Gewinne die nächste Herausforderung!
Ja, ich habe nie im Lotto gewonnen ... Wahrscheinlichkeit 0%, unglaubliche 100%
DJ
Ich habe neue Töpfe, ich habe sie gekauft, einmal gekocht, sie haben gebrannt, und das zweite Mal habe ich sie eingeweicht und alles ist super! innen glasiert, nichts ist rissig. Ich denke, dass sich die Töpfe von Feuchtigkeit ernähren und beim Kochen austrocknen und keine Lebensmittel verbrennen.
Ich denke, dass die meisten von ihnen solche Töpfe haben, vielleicht gibt es eine Nuance beim Kauf von Töpfen, ich kenne ihn nicht, ich habe es schöner gekauft und das war's.
Vinokurova
LarissaIch erinnere mich nicht einmal daran, wie ich es gekauft habe ... es war vor hundert Jahren ... es scheint mir, dass damals überhaupt nichts in den Läden war ... aber hier die Töpfe ... ich habe viel gekauft ... mit einem Griff ... Ich habe einen Griff von ihnen gefunden (bei dem kleinen in der Tabelle). Mit diesem Griff ist es also sehr unpraktisch. Der Topf wird definitiv nicht herauskommen. Aber es ist einfach unmöglich, ihn aufzusetzen. Und wenn ja, dann für immer. Kurz gesagt bot wieder den kleinen an, aber er weigerte sich, ihn wegzuwerfen
Elenochka Nikolaevna
Ich habe es heute vorbereitet. Wie füge ich hier ein Foto ein? Fleisch in Töpfen
Fleisch in Töpfen
Vinokurova
alba et atra
Zitat: Vinokurova

Mit diesem Griff ist es also sehr unpraktisch ... der Topf wird definitiv nicht herauskommen ... aber es ist einfach unmöglich, ihn aufzusetzen ... und wenn Sie ihn aufsetzen, dann für immer ... musste ich ihn wegwerfen

Wenn ich bei Ladya arbeite, muss jeder, der Töpfe mit einem Grabber kauft, lernen, wie man damit umgeht. Die Fähigkeit ist verloren gegangen, wahrscheinlich haben viele Öfen, aber nur wenige kochen darin.
Es ist notwendig, den Topfboden unter dem Topf, unter dem schmalen Boden, in einem Winkel festzuhalten und dann den Topf anzuheben. Schießen Sie in umgekehrter Reihenfolge.
Vinokurova
Zitat: alba et atra
Es ist notwendig, den Topfboden unter dem Topf, unter dem schmalen Boden, in einem Winkel festzuhalten und dann den Topf anzuheben. Schießen Sie in umgekehrter Reihenfolge.
Ich rief meine Mutter an und bat sie, es aus dem Müll zu holen ... Ich holte ihn, schnappte mir den Entot, schob den Topf in seine Kehle
Oh, Len, ich kann mir nicht vorstellen, wie "die Truhe gerade geöffnet hat" ...
Elenochka Nikolaevna
Ich kann das zweite Foto nicht einfügen. Die Größe der hochgeladenen Datei ist zu groß (maximal 6400 KB)!
Was soll ich deswegen machen? Ich kann das Forum nicht vollständig nutzen, ständige Probleme beim Posten von Fotos.
Vinokurova
Elenochka Nikolaevna
Trotzdem wird dieses Gericht am besten direkt aus dem Topf gegessen. Wenn Sie den Blick auf den Teller legen, ist es nicht dasselbe, Sie sehen nicht, dass es eine Käsekruste gab. Mein Fleisch ist Rindfleisch, und ich habe 500 Gramm rohe Pilze für Pilze genommen. Ich habe immer noch eine Karotte im Rezept, aber wenn es Paprika wäre, würde ich die Pilze entfernen.
Giraffe
Zitat: alba et atra

Nein, Tatiana, du bist etwas ungenau.
Diese Aussage wurde Vorurteil genannt:

Zitat: Giraffe am 29. September. 2016, 10:46

Ich weiß nicht, wie jemand, aber ich tränke die Töpfe immer in Wasser, damit der Ton genährt wird. Andernfalls ist das Gekochte trocken.

Und dann in Bezug auf die Töpfe innen glasiert.

Ich antworte immer für meine Worte und so schrieb ich ein paar Beiträge über das Festhalten.
Ein trockenes Gericht ohne Einweichen wird sein, weil der Ton sowieso seine Feuchtigkeit aufnimmt.
Vinokurova
Zitat: Elena Nikolaevna
Trotzdem wird dieses Gericht am besten direkt aus dem Topf gegessen.
Übrigens sagte der Kleine dasselbe zu mir ... er sagt, es ist schmackhafter ...
alba et atra
Zitat: Elena Nikolaevna

Trotzdem wird dieses Gericht am besten direkt aus dem Topf gegessen. Wenn Sie den Blick auf den Teller legen, ist es nicht dasselbe, Sie sehen nicht, dass es eine Käsekruste gab.

Na sicher!
Dafür sind portionierte Töpfe da.
In einem großen Topf auf einen Teller geben.
Und die Portionen sind direkt aus dem Ofen, aber auf einem Teller ...
Elenochka Nikolaevna
VinokurovaDiese Töpfe sind nur groß für mich, ich werde nicht einen ganzen Topf alleine essen. Also habe ich die Hälfte auf einen Teller gelegt.


Hinzugefügt am Montag, 03. Oktober 2016, 13:50 Uhr

Zitat: alba et atra
Dafür sind portionierte Töpfe da.
Ich habe sie auch portioniert. Nur Portionstöpfe gibt es in verschiedenen Größen.
Vinokurova
Zitat: Elena Nikolaevna

VinokurovaDiese Töpfe sind nur groß für mich, ich werde nicht einen ganzen Topf alleine essen. Also habe ich die Hälfte auf einen Teller gelegt.
Lena, ich dachte, ich hätte große (du musst übrigens messen), wahrscheinlich 800 ml ... die Lasche war unter dem Hals ... sie kochte natürlich ... also habe ich sie auf einen Teller gelegt, sie ist voll ... ich nicht einmal Ich dachte, dass der Kleine alles posten würde ... und er aß))) meine Mutter und ich meisterten den halben Topf ...
Elenochka Nikolaevna
Zitat: Vinokurova
dass ich große habe (du musst übrigens messen), wahrscheinlich 800 ml ...
Alyon, ich habe diese auch, aber es gibt wahrscheinlich einen halben Liter ...
Der Sohn wird sich jetzt setzen und wahrscheinlich zwei nach der Schule. Deshalb habe ich größere Töpfe gekauft. Aber ich selbst werde das nicht meistern.
Mein Mann hat heute einen Fastentag, sonst müsste er eine weitere Portion ohne Fleisch kochen.
alba et atra
Zitat: Elena Nikolaevna

Ich habe sie auch portioniert. Nur Portionstöpfe gibt es in verschiedenen Größen.

Ja ich weiß.
Der Pskov-Töpfer hat: 0,3; 0,5 und 0,8.
Wenn der ganze Topf zu groß für den Esser ist, können Sie in der Hälfte des Topfes kochen.
Olekma
Ich habe diese Töpfe gemacht! Zum zweiten Mal in der letzten Woche ... Sehr lecker! : wow: Wir essen sie direkt aus dem Topf, legen sie auf einen flachen Teller und gehen Fleisch in Töpfen



Hinzugefügt am Montag, den 03. Oktober 2016 um 14:25 Uhr

Oh, was für eine gute Idee, den Topf mit Folie zu bedecken, ich hätte gerne etwas mehr Saft, nicht dass er für mich trocken wäre, aber die Oberseite der Kartoffel ist etwas ausgetrocknet. Eh, wir müssen in der Woche zum dritten Mal wieder sehen, um den Braten zu kochen
Vinokurova
und ich habe meine Töpfe im Ofen überbelichtet. Meine oberste Kartoffelschicht ist sehr trocken
Fleisch in Töpfen
Neu, wenn man es auf einen Teller legt, ist es ziemlich passabel geworden
Fleisch in Töpfen
Irina F.
Nun, da wir die Töpfe hier gestellt haben, ist hier meine.
Fleisch in Töpfen
Das Fleisch hätte in größere Stücke geschnitten werden können, aber dann werde ich keine Kinder haben!
OlgaGera
Zitat: Vinokurova
Ich holte ihn, schnappte mir einen Entot und steckte ihm einen Topf in die Kehle
Fleisch in Töpfenund wie hast du das geschafft?
Vinokurova
LelkaSie werden es nicht glauben, aber ich war direkt in seinem Nacken ... im Nacken ... nun, ich habe wirklich nicht gedacht, dass es für einen anderen Ort ist ... aber er kletterte auch, was am wichtigsten ist, in den Nacken und schnappte ... nun, Nifigase, dachte ich ... ich brauche sechs Griffe)))
Kavilter
aber überhaupt kein Wasser hinzufügen?
Vinokurova
Kira, Nein,. Es wird genug Brühe geben
Mandraik Ludmila
Zitat: Vinokurova
kletterte in den Nacken und schnappte
Wie hast du es aus dem Topf genommen? Wir haben nach diesem Griff gesucht, aber tagsüber gibt es nirgendwo Feuer!

Zum Glück kaufte eine Freundin die andere Hälfte des Hauses, nachdem die verstorbene Nachbarin und sie den ganzen Haushalt bekommen hatten, gab es 2 Griffe, wir bekamen einen, mit einem so schönen wie einem Wacholderschacht. Aber wie immer gibt es, aber wir haben eine hohe "Schwelle" im Ofen, und es ist nicht sehr bequem, den Griff zu benutzen, irgendwie stellt sich heraus, dass er dort hineingesteckt wird, aber es ist sehr schwierig, den Griff zu entfernen und herauszunehmen.
Fleisch in Töpfen


Svetta
Ich werde darauf hinweisen, um das Thema nicht zu verlieren.

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