Kanga
Also backe ich jeden Tag Brot darin und mache Marmelade. Kein einziger Kratzer am Eimer.
Tomate
Zitat: Dopleta

Ich habe ungefähr 10 Minuten damit verbracht, den ersten Ofen zu kaufen. Außerdem habe ich erwartet, den teuersten und raffiniertesten zu kaufen, zum Glück gibt es eine Gelegenheit. Aber sie verglich die Programme (und sie erwiesen sich als identisch, die meisten sind sogar noch kürzer) und die Hersteller und kaufte den deutschen Severin. Ich habe beschlossen - morgen wird es kaputt gehen, dann werde ich Panas kaufen. Und er, der Listige, bricht jahrelang nicht und bricht nicht ... Außerdem ist mein Brot nach objektiven Einschätzungen unparteiischer Esser schmackhafter als das Brot, das ein Freund in Panas gebacken hat. Zweifellos spielen die Hände des Bäckers eine bedeutende Rolle. Ich beschloss, einen zweiten Ofen zu kaufen, und zwar genau den gleichen, um meinen nicht von der Datscha zur Datscha zu tragen. Ich ging zum Geschäft. Mein Severin ist nicht da, aber Ariete ist es wert - eine exakte Kopie, nur in verschiedenen Farben und viel billiger. Sowohl das Menü als auch die Anleitung sind eins zu eins! Dann habe ich es nach dem gleichen Schema gekauft, beschlossen, dass es morgen zusammenbrechen würde, dann werde ich es kaufen ... Und es bricht nicht und es bricht nicht ... Und schmackhafter ...

Sie haben einen Severin-Ofen. Bitte sagen Sie mir, ob es möglich ist, einen harten Teig für Knödel darin zu kneten.
Anastasia
Zitat: Tomate

Sie haben einen Severin-Ofen. Bitte sagen Sie mir, ob es möglich ist, einen harten Teig für Knödel darin zu kneten.

Ich werde Ihnen die Antwort des Administrators zu diesem Thema zitieren.

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...topic=56828.msg252085#new

"In jedem Ofen kann man. Wenn es eine Art von Pelmeni, Pizza, Teig gibt.
Auch im Teigmodus können Sie den Teig kneten - nur kneten, nicht prüfen.

Der Teig wird geknetet, dann von der Baumwolle entfernt und etwa 20 Minuten lang unter die Schüssel gelegt, dann können Sie ihn ausrollen.

Details hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=50979.0

Alle Fragen zur Teigzubereitung werden in den Abschnitt Teig - Knödelteig übertragen. "

Ich möchte Sie jedoch darauf aufmerksam machen, dass wir für jede Ofenmarke einen eigenen Bereich haben und es besser ist, dort Fragen zu einer bestimmten Ofenmarke zu stellen. Laut den Severins hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=67.0 Sektion.
Dopleta
Zitat: Tomate

Sie haben einen Severin-Ofen. Bitte sagen Sie mir, ob es möglich ist, einen harten Teig für Knödel darin zu kneten.
Ja, Tomate, können.
Zigeuner
Selbst wenn es kein Programm * Teig * gibt, können Sie auf jedem Brotprogramm sowohl Hefeteig als auch Hefeteig kneten. Schalten Sie den Teig kurz nach dem Ende des Knetens aus und holen Sie sich den Teig.
Ivanych
Ich habe Kenwood 210 für mich genommen - jetzt wird ein Testbrot hergestellt ... Ich habe die Preise verglichen - die Hälfte des Preises von Panas 255 ... Für mich war der Preis in dieser Angelegenheit ein entscheidender Faktor ... Bisher fällt die Kruste nach dem Fenster hinein (((()))) Aber es sind noch 15 Minuten - wir warten))
ava
NICHT WERBEN. EIN TIPP Nehmen Sie sich Zeit für Pan 255 russ. In 256 und 257 voll analog + italienisches Brot ??? belüftete Öffnung links und alle Beschreibung in Englisch?
ksenn
Ich hatte auch einen preiswerten Novex-Herd, die Erfahrung war erfolglos. Der Geruch davon und vom Brot ist so schrecklich, dass ich es dem Laden zurückgegeben habe. Die Untersuchung ergab, dass dies ein Defekt des Heizelements ist. Ich kaufe keine unbekannten und preiswerten Hersteller mehr.
Zigeuner
Zitat: Ivanych

Nach dem Fenster zu urteilen, fällt die Kruste bisher hinein ((((aber es sind noch 15 Minuten - wir warten)))
Dies ist nicht die Schuld des Ofens, nicht das regulierte Brotrezept.
mowgli
Ich habe einen LV nach einer großartigen Reparatur ... nach 8 Jahren Betrieb flog alles - ein Öldichtring, ein Lager, ein Riemen. Gestern brachte ich ihn nach Hause, backte Brot mit den Augen. Ich schaute auf den Teigmischer, der irgendwie alles von unten knetete, das Brötchen dreht sich nicht und das Brot stellte sich so heraus als ob sie vergessen hätten, den Kneter zu setzen. Also denke ich, was soll ich tun? - kaufe einen neuen oder versuche erneut zu beleben.
*** yana ***
Zitat: mowgli

Ich habe einen LV nach einer großartigen Reparatur ... nach 8 Jahren Betrieb flog alles - ein Öldichtring, ein Lager, ein Riemen. Gestern brachte ich ihn nach Hause, backte Brot mit den Augen. Ich schaute auf den Teigmischer, der irgendwie alles von unten knetete, das Brötchen dreht sich nicht und das Brot stellte sich so heraus als ob sie vergessen hätten, den Kneter zu setzen. Also denke ich, was soll ich tun? - kaufe einen neuen oder versuche erneut zu beleben.
Genau wie ich .. .. arbeitete auch 8 Jahre lang ... bis es einen neuen Eimer und Gürtel im Service gab, kaufte ich den gleichen aus meinen Händen, für lächerliches Geld. und im "Eisberg" -Service zum Beispiel ein Eimer 1500 + ein Riemen 1200 + ein Rührer 510 (wenn der Eimer nicht im Kit enthalten ist) .... was gut ist, es gibt alles für Reparaturen und Sie können es selbst erledigen, Sie zahlen auch nicht für die Arbeit des Meisters .... Ersatzteile sind günstiger zu finden ...
ikko4ka
.
Zitat: mowgli

Also denke ich, was soll ich tun? - kaufe ein neues oder versuche es wieder zu beleben.
Einmal sagte mir der Meister - der H. P. ist für 7 Jahre ausgelegt.
Wenn möglich, kaufen Sie eine neue! : girl_in_dreams: Ihre hat 8 Jahre lang ehrenhaft gearbeitet
*** yana ***
Nach meiner Erfahrung funktioniert in unserem alten Ski immer noch alles (11 Jahre alt) ... und sie hat die Clathronik überlebt ... und sie zieht den steilen Teig besser. Aber sie hat kein separates Backprogramm, und das ist ein Nachteil ... Ich würde mich jetzt nicht um Reparaturen kümmern - eine so große Auswahl an neuen für jeden Geldbeutel und jede Anfrage ... es ist schade, dass es für Brotbackautomaten keine solche Aktion gibt wie für Autos, ich habe das alte übergeben. habe einen Rabatt auf einen neuen bekommen
mowgli Ist der Gürtel Ihres Skis gerissen oder ist er einfach heruntergefallen?
mowgli
Der Öldichtring ist gebrochen, der Öldichtring ist tropft, die Flüssigkeit ist auf das Lager getropft und der Riemen wurde gerieben. Mein altes Modell hat keine Riemen. Ich habe auch keine separaten Backwaren, also möchte ich eine neue, aber es ist schade, die alte trotzdem zu werfen. Was ist deine zweite Yana?
*** yana ***
Zitat: mowgli

Der Öldichtring ist gebrochen, der Öldichtring ist tropft, die Flüssigkeit ist auf das Lager getropft und der Riemen wurde gerieben. Mein altes Modell hat keine Riemen. Ich habe auch keine separaten Backwaren, also möchte ich eine neue, aber es ist schade, die alte trotzdem zu werfen. Was ist deine zweite Yana?
:) der zweite oder vielmehr der dritte desselben Modells. für ein Drittel des Preises auf eine Anzeige gefangen, völlig neu ... die zweite war eine klathronische ... 1,5 Jahre dauerte der Eimer nur.
Warum gibt es keine Gürtel? Sie sind Standard ... geeignet für alle Modelle mit den gleichen Gehäusen ... aber anstelle eines Riemens schneide ich eine Klammer aus einem Betonmischer entlang der Länge in zwei Hälften und lege sie hinein ... Drehungen ... wirf den Ofen nicht weg ... wenn nicht Sie können den Teig kneten, dann können Sie backen (den Boden mit einem Loch mit einer Folie aus der Backhülle abdecken, ein geeignetes Programm einschalten und den fertigen Teig prüfen und backen). Ich habe jetzt eine Clathronikerin auf dem Land mit einem zweiten glücklichen Leben ... obwohl er separate Backwaren hat und er Wir haben dort einen Universalofen ...
mowgli
Ein vertrauter Meister tat es, sagte, er könne es bei meinem Modell nicht finden, legte einen Gürtel mehr an, wickelte aber irgendwo etwas auf, der Kneter dreht sich, aber ohne Erfolg.
*** yana ***
Zitat: mowgli

Ein vertrauter Meister tat es, sagte, er könne es bei meinem Modell nicht finden, legte einen Gürtel mehr an, wickelte aber irgendwo etwas auf, der Kneter dreht sich, aber ohne Erfolg.
das heißt, das Problem wurde gelöst? und es bleibt nur ein eimer zu kaufen .. oder nicht?
mowgli
Nein, der Kneter dreht sich, stört aber nicht, der Eindruck ist, dass es überhaupt nicht ist
*** yana ***
Zitat: mowgli

Nein, der Kneter dreht sich, stört aber nicht, der Eindruck ist, dass es überhaupt nicht ist
Das heißt, die Klinge dreht sich nicht mit der Last, sondern dreht sie sich ohne Last?
mowgli
Anscheinend dreht es sich schwach, das Brötchen dreht sich nicht um, der Teig wird nur unten geknetet.
*** yana ***
Nun ist es klar. (Oh, sie werden uns bald zur Renovierung bringen). In xn gibt es tatsächlich zwei Gürtel. Eine Ebene mit einem Durchmesser von 10 Zentimetern wird auf das Rad gelegt, das sich direkt unter dem Mischer befindet. es gibt dem Hauptriemen und diesem Rad Halt ... und der zweite, mit Längsnuten, vom Motor und oben auf diesem flachen wird angelegt ... wenn er einen größeren Durchmesser hat, muss der Motor am Körper neu angeordnet werden, damit der Riemen stark gespannt wird ... dann wird die Rotation stark genug sein und der Teig wird geknetet ...An der Karosserie, an der der Motor montiert ist, befinden sich zusätzliche Löcher, in denen er wieder angebracht werden kann. Ich tat dies, aber ich brauchte noch eine Hand zum Ziehen und Halten, bis alles fixiert war. Nun, die Welle selbst, an der die Öldichtung befestigt war Das entwickelte muss überprüft werden. Wenn Sie es mit einer Hand von unten unter den Eimer halten und mit dem Finger der anderen Hand das Schulterblatt mit Mühe drehen, dreht es sich nicht?
mowgli
Ich verstehe, ich werde versuchen, das, was sie sagen, in ein anderes Büro zu bringen?
mowgli
Ich habe mich auf einen neuen Ofen eingestellt, aber es braucht Zeit, um ihn zu erwerben. Ich habe bereits Mulit ohne Brot
*** yana ***
Zitat: mowgli

Ich habe mich auf einen neuen Ofen eingestellt, aber es braucht Zeit, um ihn zu erwerben. Ich habe bereits Mulit ohne Brot
Ja, nach Ihrem eigenen Brot ist der Laden nicht lecker. hier, nur für den Fall Hier ist eine Referenz , wie man den Rest des Schadens in der Schaufel (Öldichtung, Lager) beseitigt. Plötzlich findet der Meister Ihren Eimer zur Reparatur ... und Sie haben zwei Öfen. oder zumindest wissen Sie, was nicht in Ordnung ist ...
Sanych
Ich bekam Moulinex 2036. Ich litt 10 Tage lang mit einem Handtuch, einer Folie und anderen Tricks, konnte aber nur 2 mehr oder weniger essbare Brote backen. Er spuckte aus und übergab es ohne große Schwierigkeiten dem Laden. Zuerst sagten sie, dass ein technisch einwandfreies Produkt, das in Betrieb war, nicht zurückgegeben und umgetauscht werden könne. Aber wie kann es gewartet werden, wenn es nicht automatisch Brot backt? Und woher wissen Sie, dass das Produkt G ... .. ist, ohne es zu verwenden? Akzeptiert, an den Service gesendet und eine Antwort über Nichtreparaturfähigkeit erhalten! Sie boten einen Austausch an, glaubten aber nicht mehr an dieses Modell. Ich lehnte ab und kaufte den einfachsten Supra-150. Sie arbeitet seit ungefähr einem Jahr ohne Probleme mit Freunden. Ich fand das Rezept ohne Schuppen und Milliliter heraus und faltete mit einem Messbecher und einem Teelöffel die Zutaten zusammen, drückte den Knopf und wartete. Ein Wunder geschah! Nach 3 Stunden gab dieses Baby ohne Probleme im Automatikmodus ein schönes, aber sehr kleines und leckeres Brot mit einer schönen Kruste aus. Für eine Person ist dies also nur ein Glücksfall. Und der Preis ist spärlich und es gibt keine Haufen von Programmen, die zunächst unverständlich sind. Der nächste Ofen, wenn ich mich entscheide, werde ich nur Supra nehmen.
mowgli
Und generell mag ich Supra als Unternehmen: Ich mag den Multicooker einfach, die elektronischen Waagen wurden hinzugefügt, sie sind auch cool und es stellt sich heraus, dass die Brotbackautomaten einfach super sind!
IRR
Zitat: mowgli

Und generell mag ich Supra als Unternehmen: Ich mag den Multicooker einfach, die elektronischen Waagen wurden hinzugefügt, sie sind auch cool und es stellt sich heraus, dass die Brotbackautomaten einfach super sind!

Ich bestätige. Unser Supra ist Liberton. Und MV sind ausgezeichnet und Sie können nicht nur 10 Baloffs zu HP bekommen.
MariV
Wessen Technik ist das? Nicht dort, wo sie sammeln - natürlich im Teehaus - sondern beim Besitzer der Marke?
mowgli
Ich weiß nicht wo, aber gut
Sanych
Sie scheinen zu schreiben, dass die Marke japanisch ist.
Sazalexter
Zitat: MariV

Wessen Technik ist das? Nicht dort, wo sie sammeln - natürlich im Teehaus - sondern beim Besitzer der Marke?
Besitzer in Russland
Zigeuner
In China erfunden und montiert, werden chinesische Waren in Russland und der Ukraine bestellt und verkauft. Und wann wird sich die sowjetische Psychologie des russischen Volkes ändern? Zu dieser Zeit sind chinesische Waren oft gut, nicht schlecht. In Europa, Amerika, Japan wird fast nichts mehr produziert. Besonders für einen ausländischen Markt - die Arbeit ist teuer.

1955:
- Was meinst du mit Doc? Beste japanische Elektronik
- Nicht sicher!
Als Besitzer von 2 Brotmaschinen, teuer und billig, möchte ich sagen -
diakoff2
Ich habe einen der billigsten Öfen in Griechenland (70er Jahre) ... sd. in China moulinex-izzy .... arbeitete ... seit mehr als 3 Jahren ... brach nicht! Der Eimer war abgenutzt ... der neue 15. ... während ich darauf wartete. Silvercrest erschien in den 50ern auf dem Markt !!! natürlich habe ich es gekauft !!! 2 mal mehr Brot! trad. Form (Ziegel) ... och. gefällt mir! Der Preis spielt keine Rolle ... derjenige, der (für mich) billiger ist, stellte sich als viele Qualitäten heraus ....!
Häkeln
Zitat: IRR

Ich bestätige. Unser Supra ist Liberton. Und MV sind ausgezeichnet und Sie können nicht nur 10 Baloffs zu HP bekommen.
IRRish, kannst du mir etwas über die Staubsauger erzählen? Vielleicht auch nichts ...

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