Geheimnis 1203. Rustikales Roggenbrot

Kategorie: Hefe Brot
Geheimnis 1203. Rustikales Roggenbrot

Zutaten

Brotmischung 500gr
Raumtemperatur Wasser 300 ml
Trockenhefe 1 Packung

Kochmethode

  • Gießen Sie Wasser, füllen Sie die Mischung ein, machen Sie eine Vertiefung in der Mischung oben, füllen Sie die Hefe dort.
  • Programm - Grundbrot (1), Kruste - mittel, Gewicht 750g.
  • Wir schalten den HP ein, wir warten.

Das Gericht ist für

1

Zeit für die Vorbereitung:

3:20

Kochprogramm:

die Haupt

nationale Küche

Russisch

Hinweis

Ich möchte mein erstes Brot in einer Brotmaschine zeigen. Ich habe HP Mystery - 1203. Endlich habe ich ein Thema zum Hochladen eines Fotos gefunden.
Ich backte mein eigenes Togliatti, hatte keine Zeit, ein Foto zu machen. Ich aß halb und der Rest des Mannes machte sich an die Arbeit.
Es stellte sich als sehr lecker heraus.
Vielleicht habe ich im falschen Abschnitt geschrieben, dann übertragen Sie es bitte wo nötig.

Yanat
Natusya, bitte sag mir, was ist diese 50-50 Brotmischung oder etwas anderes? Sie scheinen ein junger Bäcker zu sein, aber für Anfänger haben Sie es nicht wirklich erklärt ... Und auch, dass Sie nichts Salz, Zucker oder Butter brauchen?
Natusya
Zitat: Yanat

Natusya, bitte sag mir, was ist diese 50-50 Brotmischung oder etwas anderes? Sie scheinen ein junger Bäcker zu sein, aber für Anfänger haben Sie es nicht wirklich erklärt ... Und auch, dass Sie nichts Salz, Zucker oder Butter brauchen?
Yanat, die Mischungen sind schon fertig. Gießen Sie Wasser (die Menge ist auf der Verpackung angegeben), Öl (falls angegeben), gießen Sie die Mischung darauf und trocknen Sie Hefe darauf (sie befinden sich in einem separaten Beutel). Schnell und lecker. Cool, ich bin sehr gut. gefällt. Besonders der kleine schwarze "Moskovsky"

w.
Oder Sie geben einfach Pudov in eine Suchmaschine ein und Sie erhalten, wo Sie kaufen können. Im VDNKh befindet sich übrigens im Hauptgebäude ein Brotpavillon.
Vetluga
Wir brauchen ein bewährtes Rezept für Roggenbrot für den Brotbackautomaten Mystery 1203, nicht aus einer fertigen Mischung, antworten Forum-Benutzer, wer eines hat. Früher hatte ich Supra, alles war in Ordnung, aber es ist kaputt gegangen, sie haben Mystery empfohlen und etwas funktioniert nicht, und bald in der Sommersaison gibt es keinen Laden in der Nähe, ich backe mich. Danke im Voraus.

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