Jojo-Kekse

[Teig:]

Jojo-Kekse

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Mehl (sieben!)	270 gr.
Stärke (Sieben)	35
Puderzucker (Sieben)	100 g
Öl sl. Zimmertemperatur	175 g
1 Zitronenschale
Zitronenpulpe und Saft	1,5 EL. l.
Zwischenschicht:
weiße Schokolade	100 g
Creme 35%	60 gr.
Pistazien (grob gehackt)	50 gr.

Kochmethode

• Teig:
  
• Butter mit Pulver schlagen, bis ein weißer Schaum entsteht
  
• Fügen Sie Schale, Saft mit Fruchtfleisch hinzu und schlagen Sie erneut
  
• Mehl und Stärke hinzufügen und den Teig kneten, in 2 Teile teilen.
  
• Rollen Sie 20 Kugeln von jedem Teil, etwas kleiner als eine Walnuss, und legen Sie sie auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech.
  
• Drücken Sie jede Kugel leicht mit einer Gabel nach unten, um 4 Rillen zu erhalten.
  
• im vorgeheizten Backofen bei 160-170 backen^Über Ab 20 min. Die Kekse sind cremig. cool.
  
• Ganache zubereiten, vorzugsweise am Vortag:
  
• Die Creme auf 90 ° C erhitzen^ÜberMit und Hinzufügen von Schokoladenstücken gut umrühren, bis alles glatt ist. lass es gut aushärten und schlagen.
  
• Versammlung:
  
• Fetten Sie die Hälfte der Kekse mit Sahne ein und legen Sie die andere Hälfte darauf und drücken Sie sie nach unten, so dass die Sahne leicht herauskommt.
  
• Rollen Sie die Seiten in Pistazienkrümel.
  

Das Gericht ist für

20

Zeit für die Vorbereitung:

45 Minuten

Hinweis

Wunderbar, zerbrechlich und im Mund schmelzende Kekse mit Zitronen-Nachgeschmack und Pistazien, aromatischer und zarter Creme aus weißer Schokolade und Sahne, es hat uns sehr gut gefallen! Probieren Sie es auch!
Kurzinformation zum Namen - "Die erste Definition eines Yo-Yo ist ein Spielzeug aus zwei Scheiben gleicher Größe und gleichen Gewichts, die mit einer Achse mit einem daran befestigten Seil befestigt sind. Dies ist die Definition der ältesten Version des Spielzeugs, die bis heute zu finden ist." (Wikipedia)

Natasha, ich habe Ehrfurcht vor den Keksen, Fotos und Requisiten

[Natapit]

Eh! ... Nun, was soll ich sagen ... Natapitist wie immer in allem unvergleichlich! Ich setze es in die Lesezeichen, setze es + und sage ein riesiges menschlich-griechisches Efcharisto!

und ich freue mich auf jeden Fall, Lesezeichen! Vielen Dank für das Rezept und das tolle Design

Abaldet!
Und was ist der wahre Zweck dieser wunderbaren Fahrräder?

Mädchen, vielen Dank !!! Radfahrer sind Bombenschützen, die hier bei Taufen an Gäste abgegeben werden, nur Mandeln in Zucker legen, in einen Beutel aus Tüll gewickelt und mit Bändern gebunden_boy - blau, Mädchen - pink! Als ich sie sah, erinnerte ich mich sofort an diesen köstlichen Keks!

Was für eine köstliche Schönheit!

VIELEN DANK!!!

Sehr hübsch! Und es ist nicht allzu schwer vorzubereiten. Bekommst du trockene, krümelige Kekse?

Sehr hübsch! Und es ist nicht allzu schwer vorzubereiten. Bekommst du trockene, krümelige Kekse?

Oh ja!!! das zarteste und zerbrechlichste, es schmilzt einfach in deinem Mund !!! Vielen Dank!

Natapit, unübertroffener Keks! Der Keks ist ein Fest und die Portion ist ein echtes Kunstwerk! Lesezeichen dringend! Und zum Laden für Pistazien! Aber was ist, wenn es keine 60% Creme gibt? Werden sie mit geringerem Fettgehalt gehen?

[Vladislav]

Vladislav, danke, und die Creme ist 35%, aber Sie können auch einen geringeren Fettgehalt haben!

[Natascha!]

Natascha! Das Rezept wird sehr gut serviert

[Natapit]

Natapit
Wunderbarer Keks, sofort mit einem Lesezeichen versehen !! Ich spreche nicht einmal über das Design, man kann nur bewundern ...

Es ist schwer, 35% unserer Creme zu finden

Flachs, schauen Sie in Verbrauchermärkten.

Vielen Dank ihnen allen! Mädchen, ich habe Ganache sogar mit Milch gemacht, ich habe so viel wie Sahne genommen! einfach. Je dicker die Sahne. Je schmackhafter, aber je niedriger der Fettgehalt. Je weniger Kalorien!

Was für ein Pitch! Freude und Applaus !!! Wie lange dauert es mit der Füllung?

Vielen Dank! : rose: 20 Tage im Kühlschrank aufbewahrt, aber ich habe nicht einmal einen Tag durchgehalten!

Danke für die Antwort! Ich werde es backen.

Viel Glück!

[Natapit]

NatapitIch werde mit einem Bericht zu Ihnen kommen.
Ist es Lügen(Ich weiß nicht, welche Position ich einnehmen soll) zu Hause im Krankenstand, und mein Mann hat seit gestern ordentlich auf etwas zum Tee hingewiesen. Ich kramte in den Lesezeichen und beschloss, diesen Keks zu backen. Tatsächlich ist das Rezept nicht kompliziert und der Prozess ist nicht lang, ich hatte fast nicht einmal Zeit, müde zu werden (die Temperatur ist alle gleich)!
Es stimmt, es gab keine großen Abweichungen vom Rezept (nun, ich mag keine weiße Schokolade und Pistazien), also war die Ganache mit dunkler Schokolade und die Streuung wurde aus Walnüssen gemacht. Alles ist großartig geworden!
Mädchen, ich empfehle jedem !!! EIN Natapit Dankeschön!

Und hier ist unser Tee mit dem "Anhang"!

Danke für das Rezept !!!

Tanyusha, danke für den schönen Bericht! alles ist richtig, ich passe auch gerne Rezepte für mich an !!!

[Natascha]

NataschaIch bin dankbar und berichte. Sehr zarte und leckere Kekse! Ich habe eine halbe Portion gemacht, ich werde es auf jeden Fall wiederholen.

[Tatyana]

Tatyana, sehr schöne Leistung !!!