Kekswaffeln (belgisch)

Kekswaffeln (belgisch)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Belgier

Zutaten
Eigelb	5 Stücke
Heißes Wasser	5 EL. l.
Zucker	100 g
Zitronenschale
Mehl	150 g
Backpulver	1/2 TL
Eiweiß	5 Stücke
Rum	1 Esslöffel. l
Glasur

Kochmethode

• Gebackene Kekswaffeln.
• Eigelb, Wasser, Zucker und Schale schlagen, nach und nach Rum, Mehl, Backpulver und geschlagenes Weiß hinzufügen. Fügen Sie Proteine ​​vorsichtig ohne Mischer hinzu. Ich füge keine Lust hinzu.
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Vielen Dank!

Haarnadel, ich möchte sie heute machen. Hast du sie in einem elektrischen Waffeleisen gemacht? nicht kleben?

[Haarnadel]

HaarnadelIch habe einen Fotobericht. Danke für das Rezept! Als der Mann aß, beantwortete er alle Fragen mit einem Tief, und als er fertig war, sagte er, es sei so lecker !!!! Klasse !!!

Haarnadel, ich verstehe richtig - "Backpulver 1/2 TL" ist ein Backpulver?

Ich habe noch ein elektrisches Waffeleisen von Sovdepovskaya, kann ich diese Waffeln darauf backen?

Haarnadel, ich verstehe richtig - "Backpulver 1/2 TL" ist ein Backpulver?

Ja.

Was kann Rum ersetzen? Es ist nicht da, aber um 1 Löffel willen möchte ich nicht kaufen, weil später niemand mehr dasselbe trinken wird.)))))

Was kann Rum ersetzen? Es ist nicht da, aber um 1 Löffel willen möchte ich nicht kaufen, weil später niemand mehr dasselbe trinken wird.)))))

Und ich habe keinen Rum hinzugefügt und ihn durch nichts ersetzt. Es stellte sich auch als lecker heraus !!!

Was kann Rum ersetzen? Es ist nicht da, aber um 1 Löffel willen möchte ich nicht kaufen, weil später niemand mehr dasselbe trinken wird.)))))

Wenn nach dem Backen Alkohol hinzugefügt wird, ersetzen Sie ihn durch Sirup. Wenn er im Teig enthalten ist, ersetzen Sie ihn durch Cognac oder nur durch Alkohol, wenn kein Rum vorhanden ist. Beim Backen verdunstet der gesamte Alkoholdampf.

Backbericht: Die Waffeln sind lecker - Danke Haarnadel für das Rezept.