Einfaches Weizenbrot mit Buchweizengeschmack (Brotbackautomat)

Einfaches Weizenbrot mit Buchweizengeschmack (Brotbackautomat)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Trockenhefe	1 Teelöffel
Weizenmehlbäckerei	350 g
Buchweizenmehl	50 g
Salz-	1 Teelöffel
Zucker	1 Esslöffel. l.
Wasser	140 ml
Kefir 3,2%	140 ml
Olivenöl	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Alle Zutaten in eine Brotbackmaschine geben (nach dem Mischen von Wasser mit Kefir und Butter). Backen Sie im „Basic“ -Modus, Größe M, mittlere Kruste (für Panasonic SD-255).
  

Hinweis

Bei meinem ersten Brot mit Buchweizenmehl war ich mir nicht sicher, ob es mir gefallen würde, also machte ich sozusagen die einfachste Option, um mich vertraut zu machen. Das Brot erwies sich als locker und duftend, ich mochte es wirklich (und die Familie stimmte zu), Sie können jetzt sicher andere Rezepte mit Buchweizen probieren.

[Katena]

Katena, BRAVO! Schönes Brot stellte sich heraus!

Sehr hübsch! Ich habe gerade Buchweizenmehl gekauft und war auch auf der Suche nach etwas Unkompliziertem, also werde ich es einfach verwenden