Kuchen "Swiss"

[Natascha,]

Natascha, und vielen Dank von mir für das Rezept. Köstlicher Kuchen. Die Kunden waren begeistert.
Ich habe einen kleinen Kuchen für mich gesammelt (von dem, was nach dem Nivellieren übrig war)

Mädchen, ist diese Creme für die Dekoration der Oberseite geeignet. Der Kunde möchte cremefarbene Rosen und eine Inschrift, ich war verwirrt ...

[Fass]

FassIch weiß nicht wie für Rosen, aber der Rand kann ziemlich unprätentiös sein ... Schau dir meinen Kuchen in diesem Thread an. Rand aus der gleichen Creme. Schade, dass Natalia (die Autorin) schon lange nicht mehr in diesem Thread auftaucht ... Nun, vielleicht sagt dir jemand anderes etwas ...

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Danke Ihnen!

Überhaupt nicht) kann es besser sein, die Mädchen im Krankenwagen zu fragen? Schneller wird eine Antwort geben

Und in welchem ​​Zustand können Sie dem Quark weiße Schokolade hinzufügen? Geschmolzen abgekühlt oder ....?

Hinzugefügt Sonntag, 17. April 2016, 22:14 Uhr

Und in welchem ​​Zustand können Sie dem Quark weiße Schokolade hinzufügen? Geschmolzen abgekühlt oder ....?

spielt keine Rolle, während es sich mit Hüttenkäse dreht, kühlt es ab.

Vielen Dank!!!!!!

Hier ist mein Bericht. In einer runden Form 22 Durchmesser gebacken, den Teig in zwei Teile geteilt, zwei Kuchen erhalten, jeweils in zwei Teile geschnitten. Der Teig war porös wie geschlagener Quark. Der Kuchen ist so lala für mich, die Zitronenschale hat den ganzen Geschmack unterbrochen, obwohl ich ihn weniger als im Rezept angegeben habe. Und ich hatte auch viel Imprägnierung.
ABER allen anderen, die den Kuchen gegessen haben, hat es sehr gut gefallen !!!
Wenn ich es auch backe, dann ohne Zitrone.

Hinzugefügt am Montag, den 18. April 2016 um 15:38 Uhr

Manche Fotos

Hinzugefügt am Montag, den 18. April 2016 um 15:42 Uhr

Hinzugefügt am Montag, den 18. April 2016 um 15:44 Uhr

Cutter verkehrt herum Foto

Mädchen, wenn heute ein Kuchen gemacht wird, wie lange ist er gelagert?

[Unschuldig]

Unschuldig, Nicht mehr relevant, weil du es gebacken hast. Ich denke 3-4 Tage, am fünften Tag esse ich normalerweise keine Kuchen mehr. Vielleicht wird jemand anderes antworten.

[Shalashen Tatiana]

Shalashen TatianaNun, ich habe es um 21 Uhr morgens geschafft, um 22 Uhr abends gegessen) 23 mehr haben es geschafft zu essen) es ist nicht mehr übrig)))))

Das Rezept ist wunderbar, es hat nur einen Nachteil. Wer versucht - sie wollen ihn nur für alle Feiertage
Sowohl nach Rezept als auch nach fauler Version ohne Schokolade hergestellt. Das Original ist zweifellos schmackhafter, aber der "faule" Kuchen ist auch wow.

Und ich mache es endlos, jeder will nur es, ich schaue schon und kann es nicht versuchen. Aber ich mache Sahne nur Sahne und Quark.

Mädchen, ich habe diesen Kuchen in Form einer Halbkugel gemacht Ich verteile den Boden der Schüssel mit einem Keks, dann einer Schicht Sahne, dann wieder einem Keks, Sahne und dem Boden des Kuchens einer Schicht Keks. Ich möchte Sie fragen, warum beim Schneiden eines Kuchens nicht die ganze Sahne schön herausgedrückt wurde. Haben Sie keine Gelatine gemeldet? Oder mussten Sie einfach einen anderen Kuchen für eine solche Form des Kuchens auswählen? Weil es viel Sahne gab.

Aber ich mache Sahne nur Sahne und Quark.

Ich habe nur Sahne, keinen Hüttenkäse, toll

Für mich ist der Kuchen süßlich, aber er fällt sehr leicht und riesig aus, gut, lecker.


Die Site beeinträchtigt die Qualität des Fotos ((zumindest).
Ich möchte wirklich, dass die Schokolade im Kuchen gerade knusprig ist ... aber leider

Guten Tag, Natasha, und danke für das wundervolle Rezept!
Ich habe es heute getan, kleine Änderungen an der Technologie der Creme vorgenommen.
Hüttenkäse wurde von der üblichen Goryanka 18% 400 g genommen, in 100 g heißer Sahne rührte sie weiße Schokolade, schlug mit einem Mixer mit Hüttenkäse und Zitronenschale, mischte Gelatine und schlug dann Sahne. Die Konsistenz kam mousse, luftig heraus.

[Natapit]

Natapit, Natalia, was für ein cooles Rezept, danke für das wundervolle Rezept ... und alle Mädchen sind so großartig, jeder hat so schöne Kuchen, natürlich zu Lesezeichen.

Köstlicher Kuchen.Habe meinen Sohn für 3 Portionen zum Jubiläum gemacht. An alle erfreut. Die Creme ist unvergleichlich, lecker, stabil.

Mädchen, kannst du teilen, welche Art von weißer Schokolade du kaufst? Und wie ertrinkst du? Das letzte Mal habe ich nur die Luft gegeben (((.

Mädchen, kannst du teilen, welche Art von weißer Schokolade du kaufst? Und wie ertrinkst du? Das letzte Mal habe ich nur die Luft gegeben (((.

jedes Weiß, vorzugsweise gewöhnlich, in der Mikrowelle für 15 Sekunden Impulse, herausnehmen, rühren usw. oder in einem Wasserbad rühren

Ein sehr erfolgreicher Kuchen stellte sich heraus. Schön und lecker. Ich habe es genau nach dem Rezept mit nur einer Änderung gemacht: Ich habe Hüttenkäse durch Quark ersetzt.
Mir hat gefallen, dass ich den Kuchen zubereitet und sofort für die Gäste auf den Tisch gelegt habe. Sie müssen nicht darauf bestehen und den Kuchen im Kühlschrank einweichen. Die Gäste waren begeistert

Mädchen, können Sie es in einer runden Form von 26 cm backen, dann in drei Teile schneiden und einweichen?

[Olga]

OlgaSicher können Sie. Nur der Geschmack des Kekses ist etwas anders, da er zum Schneiden dicker ist, was bedeutet, dass der Feuchtigkeitsgehalt etwas anders ist und der Keks weniger rosige, schmackhafte Krusten aufweist.
Aber wenn nicht aus Prinzip, dann in einer Runde ohne Probleme - es wird immer noch lecker sein

Entsprechend dem Link zur Urheberschaft des Rezepts wurde ein 30x40 cm großes Backblech verwendet.

[Taille]

Taille, Natalia, danke!
Ich suchte das Thema und fand die Antwort auf meine Frage, ich backe in zwei Durchgängen, eine halbe Portion!

[Natapit]

Natapit, NataliaIch kann mich nicht erinnern, ob ich über das Thema berichtet habe oder nicht. Aber ich habe diesen Kuchen schon fünf Mal gebacken und jedes Mal sorgt er für Aufsehen!
Als ich wieder einen Kuchen in der DR auswählte, blieb ich bei Ihrem Schweizer stehen!
Es passt in jeder Hinsicht zu mir - lecker, leicht und schnell in der Ausführung! Und die Hauptsache ist für mich eine einfache Dekoration! Für mich, der die Dekorationstechnik nicht gehört, ist dies ein großes Plus!
Dieses Mal, nachdem ich mir angesehen hatte, wie hoch der Preis für Sahne jetzt ist, ersetzte ich saure Sahne um 20%, indem ich 2 Beutel Verdickungsmittel für Sahne hinzufügte. Die Creme erwies sich als dick und perfekt verteilt und blieb auf dem Futter. Und nach dem Kühlschrank fand ich es wie Butter.
Der Rest richtet sich streng nach dem Rezept. Ich backte den Keks in einem Slow Cooker und sagte ihn im Voraus in einer Schicht auf Schulbasis und holte ihn am nächsten Abend ab.
Ich habe vergessen, ein Foto des fertigen Kuchens zu machen, ich erinnerte mich bereits, nachdem die Gäste gegangen waren. Es bleibt also nur ein kleines Stück übrig

Natasha, danke für dieses wundervolle Kuchenrezept!

Köstlicher Kuchen!

Natasha, vielen Dank für das Rezept für einen leckeren Kuchen !!! Leider gibt es keinen Schnitt ... Ich habe nur die Sahne (Reste) probiert - lecker, und alle waren einfach begeistert von dem Kuchen)

Hallo Mädels! Willst du Luntik Kuchen machen, 3D? gjqltn 'njn, bcrdbn yf ytuj &



Gezeichnet, du wirst es nicht verstehen)))), Wird dieser Kuchen in 3D gehen?

[Natapit]

Schönen Tag!
Ich habe zum ersten Mal versucht, diesen Kuchen zu machen - vielen Dank Natapit
Es stellte sich sooo lecker heraus

Fotobericht:

Ich mochte den Kuchen wirklich, ich backte eine doppelte Rate für das neue Jahr, für das ganze Backblech, streng nach dem Rezept. Sie aß und schloss vor Vergnügen die Augen. Aber es gab keine Esser: Einige waren auf Diät, andere gingen zu den Neujahrsferien nach Moskau



Seltsam: Ein Teil der Nachricht fehlt



Ich füge hinzu: Ich habe es eingefroren - super. Er überlebte den Frost hervorragend. Eindeutig mit einem Lesezeichen versehen. Danke für das Rezept.

[una-olga]

una-olga, Gesundheit!

Hallo, alle miteinander! Sie brachte mir ein Dankeschön für den Kuchen, backte meine Eltern für eine Rubinhochzeit. Von allen ausnahmslos gemocht! Ich habe eine interessante Geschichte mit diesem Kuchen). Anfangs wollte ich es nach Natashas (das ich später von Nick bestimmt hatte) nach dem Rezept von der Website der Köchin backen, aber einige Punkte waren mir nicht sehr klar und ich beschloss, uns anzusehen, und natürlich fand ich es). In der "ersten" Version wird der obere Kuchen mit Schokolade, dann Himbeermarmelade und dann Sahne bestrichen. Mädchen, das ist sooo lecker!