Brotbackautomat Orion OBM 27G

Ich habe das Brot im französischen Modus in den Ofen gestellt. Nein, ich habe kaltes Mineralwasser eingegossen. Ich hoffe, dass es irgendwie klappt
Ich wollte auch fragen, was für ein Malz ist das? Wir haben "Home Kvass", Hefe und Malz in einer Schachtel gekauft. Es erinnert mich an Buchweizenhonig. Sollte er so sein?

Ich habe das Brot im französischen Modus in den Ofen gestellt. Nein, ich habe kaltes Mineralwasser eingegossen. Ich hoffe, dass es irgendwie klappt
Ich wollte auch fragen, was für ein Malz ist das? Wir haben "Home Kvass", Hefe und Malz in einer Schachtel gekauft. Es erinnert mich an Buchweizenhonig. Sollte er so sein?

Alles wird klappen, keine Sorge! Er ist dunkelbraun, sehr duftend und erinnert in seiner Farbe an Buchweizenhonig!

Alles wird klappen, keine Sorge! Er ist dunkelbraun, sehr duftend und erinnert an Buchweizenhonig!

Vielen Dank. Sie beruhigten mich.
Ich werde keine kalte Flüssigkeit mehr einschenken. Irgendwie ist es diesmal passiert.
Und für Malz dachte ich, es sei Pulver, aber hier ist es flüssig. Jetzt werde ich auch versuchen, mit Malz zu backen.

Und für Malz dachte ich, es sei Pulver, aber hier ist es flüssig

Warum flüssig? Ich hatte es nur Pulver !!

Warum flüssig? Ich hatte es nur Pulver !!

Hier in meinem "Home Kvass" ist es flüssig in Beuteln. Und in Farbe wie Honig und in Dichte. Wahrscheinlich kann dieser nicht zum Backen verwendet werden.

Ich weiß nichts über solches Malz, ich habe noch nie so flüssiges Malz getroffen!

Dann werde ich nach einem anderen Kwas suchen. Kann trocken gefangen werden. Obwohl ich vielleicht versuchen werde, dies zu tun. Es sollte etwas klappen.

Hier in meinem "Home Kvass" ist es flüssig in Beuteln. Und in Farbe wie Honig und in Dichte. Wahrscheinlich kann dieser nicht zum Backen verwendet werden.

können. Lösen Sie einfach 1 TL. Flüssigkeit in der für Brot geplanten Flüssigkeit. (1 TL für 350-400 g Mehl)
Trocken kann normalerweise verwendet werden - 1 EL. Löffel auf ein Brot und Sie können es brauen (gebrautes Malz ist schmackhafter und technologischer)
Malz betont fast immer den Geschmack von Weizen-Roggen- oder Roggen-Weizen-Brot.

höchstwahrscheinlich "tausend tausendmal gebacken" - Darnitsky aus Fugaska. Es gibt viele Möglichkeiten, ich habe dieses Rezept gebacken https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

schau hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135459.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89623.0
Obwohl für den Ofen, aber nach den Rezepten von Admin können Sie sicher backen - sogar im Ofen, sogar in der HP. Verfolge nur den Lebkuchenmann

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=256.0 und dies ist in HP, Lolinas Rezepte werden ebenfalls überprüft

[Rinishek]

Rinishek, Vielen Dank. Ich werde es morgen versuchen.
Heute habe ich in kaltem Mineralwasser gebacken. Es hat alles geklappt. Das Brot wuchs sehr gut und stellte sich als sehr schön heraus. Bis sie es versucht haben, kühlt es einfach ab.

[Teillet]

Teilletund in welchem ​​Modus hast du Brot mit Grieß gebacken?

Und noch eine Frage an alle: In welchem ​​Modus backen Sie Weizenroggen oder Roggenbrot?

Hallo an alle! Ich bin mit einem Bericht über den Herd für diejenigen, die bezweifeln, ob sie kaufen sollen oder nicht. Das Menü ist sehr praktisch, wir haben es schnell herausgefunden, wir mussten nicht einmal die Anweisungen lesen, die Funktionalität unterscheidet sich nicht von anderen Öfen (nur zu einem angenehmen Preis), Sie können Teig für Knödel machen, Sie können Hefe und grundlegende Backprogramme verwenden. Wie lange es funktionieren wird, wird natürlich nur die Zeit zeigen ...

Zwar hat in unserer Familie eine Brotmaschine "wie ein Bäcker" keine Wurzeln geschlagen, sondern als Kneter - ja!

[Teillet]

Teilletund in welchem ​​Modus hast du Brot mit Grieß gebacken?

Und noch eine Frage an alle: In welchem ​​Modus backen Sie Weizenroggen oder Roggenbrot?

Ich backe mit Grieß in 1 und 2 Modi, es stellt sich heraus, großartig !!! Anechka, wenn Sie mehr geschwollenes Brot wollen, backt für 2, "Französisch", Modus.Für 1 bekommen Sie ein normales Tischbrot.

Und über Weizenroggen lesen Sie auf meinen ersten Seiten notatki über die Verwendung eines glutenfreien Regimes, wie von Rina empfohlen.

Hier kommt Rinas Schema und mein Brot in Orion 27, gebacken nach ihrem Schema

Und hier sind meine Stiftproben

Und heute habe ich den Teig in Orionchik geknetet und in nur zwei Stunden Kohlkuchen für alles gebacken !!!

Mädchen, ich backe Brot von Vok "French" im "French" -Modus
300 g - Weizenmehl () fügten weitere 3-4 EL hinzu. l Mehl)
100 g Roggenmehl
1,5h l - Salz
30g - Butter
300 ml - Wasser
1 Esslöffel. l. - Malz
1 Teelöffel - gemahlener Koriander
1,5 TL Hefe
Und ich schaue auf das Ende des Daches fiel herunter Und er war so ein gutaussehender Mann. Ich habe den Deckel nicht geöffnet. Also schaute ich von oben. Warum kann das so sein?

[Anya]

AnyaFür 400 g Mehl sind 300 ml Wasser viel ... Und ein Franzose ist nicht für Roggenmehl geeignet ...
Schauen Sie in Rezepten Administrator, es gibt viele interessante Dinge und die Proportionen sind korrekt !!!

[Teillet]

Nur auf 2 Seiten dieses Themas Teillet Dieses Rezept wird angezeigt und dieser Modus wird angegeben. Aber sie hat keine Hefe im Rezept in diesem Thread.

[Anya]

Anya, keine Sorge, aber du hast es köstlich gemacht !!!
Und du wirst die Proportionen übertreffen !!! Ich backe nur nicht auf trockenen, ich kann nicht sagen, ob es viel ist ...
EIN Administrator Ich rate Ihnen aus einem Grund, sie ist unsere Leuchte, wir haben alle aus ihrem Brot gelernt !!!
Sie hat sehr gut Das Prinzip und die Proportionen sind gut beschrieben. Und seien Sie nicht schüchtern, klopfen Sie an ihre PM, stellen Sie Fragen, die Sie interessieren. Sie lehnt niemanden ab !!!

Ich werde jetzt schreiben. Ich bin immer noch in dem Thema, in dem das Hauptrezept geschrieben ist. Der Administrator hat mir einen Link gegeben, aber ich kann immer noch nicht herausfinden, warum es passiert ist. Immerhin war das Brötchen wunderbar. Und normal gebacken. Und ungefähr 15 Minuten vor dem Ende - ich sah, dass das Dach fiel.

[Rine]

Hier ist etwas Brot mit einem schönen Dach https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8273.0
Klopf noch etwas an Rine, sie kann auch helfen ...
Ich bin nur müde, Hase, und mein Kopf versteht nicht ... Aber ich gieße weniger Wasser ... Oder besser gesagt, ich habe 500 Gramm Mehl pro 300 ml ...

[Es dauert 1 Stunde. l.]

Mädchen, ich backe Brot von Vok "French" im "French" -Modus
300 g - Weizenmehl () fügten weitere 3-4 EL hinzu. l Mehl)
100 g Roggenmehl
1,5h l - Salz
30g - Butter
300 ml - Wasser
1 Esslöffel. l. - Malz
1 Teelöffel - gemahlener Koriander
1,5 TL Hefe
Und ich schaue auf das Ende des Daches fiel herunter Und er war so ein gutaussehender Mann. Ich habe den Deckel nicht geöffnet. Also schaute ich von oben. Warum kann das so sein?

Anya, hallo! Das Brot fiel aufgrund von viel Hefe. Habe ich ihre Nummer nicht angegeben? Es tut uns leid...
Es dauert 1 Stunde. l.
Fügen Sie kein Mehl hinzu: Der Teig stellt sich als "verschmiert" heraus, aber halten Sie ihn und weichen Sie nicht vom Rezept ab. Als ich zum ersten Mal nach diesem Rezept backte, versuchte ich auch, Mehl hinzuzufügen, hielt mich aber zurück. Das Ergebnis hat alle Erwartungen übertroffen.
Das einzige, was beim Kneten dem Ofen hilft: Mehl bleibt an den Rändern - reinigen Sie es einfach mit einem Holzspatel oder Löffel.
Ich habe Margarine anstelle von Butter eingelegt.
Und noch eine Antwort auf Ihre Frage.
Ich backe Brot mit Grieß im Hauptmodus.
Viel Glück!

[Es dauert 1 Stunde. l.]

Anya, hallo! Das Brot fiel aufgrund von viel Hefe. Habe ich ihre Nummer nicht angegeben? Es tut uns leid...
Es dauert 1 Stunde. l.
Fügen Sie kein Mehl hinzu: Der Teig stellt sich als "verschmiert" heraus, aber halten Sie ihn und weichen Sie nicht vom Rezept ab. Als ich zum ersten Mal nach diesem Rezept backte, versuchte ich auch, Mehl hinzuzufügen, hielt mich aber zurück. Das Ergebnis hat alle Erwartungen übertroffen.
Das einzige, was beim Kneten dem Ofen hilft: Mehl bleibt an den Rändern - reinigen Sie es einfach mit einem Holzspatel oder Löffel.
Ich habe Margarine anstelle von Butter eingelegt.
Viel Glück!

Vielen Dank.
Für diese Menge Mehl habe ich auch Teig ausgebreitet. Und ich habe natürlich ein Brötchen geformt und Mehl hinzugefügt. Ich habe es heute noch einmal versucht. Ich gab 1 TL mit Hefe, fügte aber Mehl hinzu und natürlich fiel das Dach. Morgen werde ich versuchen, kein Mehl hinzuzufügen. Und so ist das Brot sehr lecker.

Deshalb das Brot und der Opal, weil der Teig verschmiert wurde ... Und nicht durch die Zugabe von Mehl ...
Vergiss die Kolobok-Regel nicht !!!

Deshalb das Brot und der Opal, weil der Teig verschmiert wurde ... Und nicht durch Zugabe von Mehl ...
Vergiss die Kolobok-Regel nicht !!!

Tatsache ist, dass sich aus einer solchen Menge Mehl herausstellte, dass der Teig verschmiert war, und ich mehr Mehl hinzufügte und ein Brötchen bildete.Und es ist gestern und heute sehr hübsch geworden. Ich habe zweimal gebacken und beide Male ist das Dach gefallen. Beim zweiten Mal habe ich die Hefe und das Wasser reduziert, aber immer noch das gleiche Ergebnis wie beim ersten Mal.

Hallo Anya! Dass das Dach wieder gefallen ist? Und sogar ab 1h. l. Hefe? Seltsam ... Ich backe dieses Brot seit einigen Monaten und nicht nur ich, sondern meine gesamte Umgebung. Es gibt kein solches Problem. Der Lebkuchenmann wird zu Beginn der Charge verschmiert und dann trotzdem zu einer Kugel geformt.
Ein Brötchen mit Weißmehl und ein Brötchen mit Roggenmehl sind unterschiedlich.
Gehe zu Rezepte - "Frenchie" von Boka. Vielleicht erzählt sie Ihnen als Autorin etwas ...
Viel Glück!

Wahrscheinlich nur wenige so stur wie ich. Wieder versuche ich, französisches Brot zu backen. Vielleicht klappt es. Hoffentlich.

[Anya]

Anya, Wie gehts?
Ich habe gestern dieses Brot gebacken. Alles ist in Ordnung, das Dach ist nicht eingestürzt ... Alles ist streng nach dem Rezept ...
Vielleicht gibt es in Ihrem Ofen etwas mit einem Temperaturregime7 Aber meine Tochter backt sehr oft nach diesem Rezept, der Ofen ist der gleiche wie bei Ihnen. Es gingen keine Beschwerden ein.
Viel Glück!

Generell habe ich wieder kein Dach bekommen. Es ist wahrscheinlich wegen des Malzes. Ich habe es flüssig. Genauer gesagt, in der Dichte wie Honig. Ich verdünne es in dem im Rezept angegebenen Wasser. Morgen werde ich nach normalem Malz suchen. Und ich werde es mit ihm versuchen. Aber trotz allem - das Brot ist sehr lecker. Wenn ich normales trockenes Malz finde, sollte ich es einfach hineinwerfen oder dämpfen?

[Anya]

AnyaViel hängt vom Mehl und seinem Feuchtigkeitsgehalt ab (meiner Meinung nach sind 300 ml Flüssigkeit für 400 g Mehl zu viel, für 200 + 200 260 ml Flüssigkeit).
Darüber hinaus ist Roggenmehl, das im Einzelhandel erhältlich ist, hier nicht besonders standardisiert. Es ist anders - entkernt, geschält, Vollkorn, grob usw. Und das Rezept sagt nicht, welcher Roggen verwendet wird.

Oder vielleicht ist das nicht dein Rezept. Versuchen Sie es mit einem anderen. Wenn Sie ein gutes Ergebnis erzielen, spüren Sie den Teig mit Roggenmehl und nehmen dieses Brot erneut.

Trockenes Malz wird mit heißem Wasser (60 ° C) gegossen und eine Weile stehen gelassen (wie ein paar Stunden). Jemand gießt kochendes Wasser ein. Ich mache das nicht, weil ich einmal mit einem Technologen gesprochen habe - er sagte, dass das Gießen von kochendem Wasser in das Malz die für den Teig notwendigen Enzyme tötet und das Malzaroma "abgetötet" wird. Deshalb gieße ich das Malz direkt trocken in das Brot.

[Rina]

Rina, Danke für den Hinweis. Ich habe schon trockenes Malz gekauft. Ich werde es mit ihm versuchen. Vielleicht ist das Programm "Französisches Brot" einfach nicht für dieses Brot geeignet. Vielleicht ist es besser für 8 - glutenfreies Brot backen? Ich habe einmal gelesen, dass wenn Roggenmehl im Brot ist, es nicht notwendig ist, dass der Teig dreimal passt, einer ist genug.

[ukka]

eigentlich ja. Deshalb backe ich eine Kombination: Stufe 1 - Teig aus Weizenmehl, Stufe 2 - Teig mit Roggenmehl in einem Modus, in dem man ohne Entbeinen aufsteigt. Versuchen Sie das Prinzip, dass ukka beschrieben, als sie nach meinem Rezept Brot backte. Es gibt gleiche Teile Weizen- und Roggenmehl und ein paar Esslöffel trockenes Malz (die Hefe dort ist übrigens "nass", sie sind frisch, sie werden gepresst ... Ich rate Ihnen dringend, sie auch zu probieren, zumindest für Weizenbrot).

Und wenn Sie Weizen-Roggen-Brot in Modus 8 glutenfrei und ohne Teig herstellen, denken Sie - wird es funktionieren?

[Anya]

AnyaSie beschreiben, was Sie erreichen wollen. Dann kann ich (oder jemand anderes) Sie an die richtige Adresse senden.

Zum Beispiel gibt es ein tolles Rezept "Darnitsky" aus der Fugasca
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
Es kann nach dem Hauptstandardprogramm gebacken werden, nach dem normales Weißbrot gebacken wird.

[Anya]

AnyaSie beschreiben, was Sie erreichen wollen. Dann kann ich (oder jemand anderes) Sie an die richtige Adresse senden.

Oh schick mich
Ich möchte erreichen - ein schönes Dach, weil es fiel. Und der Geschmack war sehr gut.
Und "Darnitsky" aus der Fugasca wird definitiv platzen

Gestern habe ich Sesambrot gebacken.
Serum - 300 ml
Weizenmehl - 450 g
Trockenhefe - 1 TL.
Salz - 1 TL
Zucker - 1 EL. l.
Sonnenblumenöl - 1,5 EL. l.
Sesam - 4 EL l.
Programm "Classic", mittlere Kruste, und das Gewicht beträgt 1 kg. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Aber es gibt kein Foto, das schon gegessen wurde

Vielleicht ist es besser für 8 - glutenfreies Brot backen? Ich habe einmal gelesen, dass wenn Roggenmehl im Brot ist, es nicht notwendig ist, dass der Teig dreimal passt, einer ist genug.

Gib es und ich werde meine fünf Cent einsetzen
Beim 8. Programm hat Roggenbrot keine Zeit zum Aufgehen - es gibt nur 2 Stunden.
Ich benutze es so: Nach dem Kneten nehme ich den Spatel heraus (er wird sowieso nicht mehr benötigt). Dann schalte ich vor dem Backen den Brotbackautomaten aus und warte auf die erforderliche Zeit, bis das Brot gut aufgeht.
Und ich schließe Backwaren separat ein.

Gestern habe ich Brot mit Paprika und gebratenen Zwiebeln gebacken.
Vielleicht braucht jemand ein Rezept:
500 Gramm Mehl (es dauerte ein oder zwei Löffel weniger)
300 ml Wasser (ich habe die Hälfte des Serums und des Wassers genommen)
1 Teelöffel Hefe
2 EL. l. Paprika
2 Stk. gebratene Zwiebeln auf dem Rast. Butter (2 Esslöffel Butter werden benötigt, aber ich nahm etwas mehr und drückte dann das überschüssige Öl aus der Zwiebel nach dem Braten aus)
2 TL Salz-
1 Esslöffel. l Zucker
Im "French Mode" gebacken, ist die Kruste leicht und das Gewicht bleibt 1 kg

Es ist etwas Unglaubliches passiert, zwei Jahre in diesem Forum waren für mich nicht umsonst. Vor drei Tagen wurde ich Eigentümer des Orionchik OBM 27 G, der jetzt in Foxtrot (UAH 333) im Einsatz ist, und dies wurde natürlich für meine Wahl entscheidend. Wie Ihre Bewertungen natürlich
Nun, hier ist das erste Brot, das überhaupt nicht klumpig ist:


Hergestellt nach Marina-orianas Rezept auf 2 Seiten unseres Themas Antwort Nr. 21 03. November 2011. Bei all den verschiedenen Rezepten habe ich mich zum ersten Mal für dieses entschieden, weil es mich an das Brot meiner Tante erinnerte, das sie im Ofen gebacken hat. Obwohl ich nicht sehr sicher war, was beim ersten Mal passieren würde, weil Sie so viele Feinheiten kennen müssen, und ich den Brotbackautomaten im Wesentlichen erst vor 3 Tagen im Laden "gesehen" habe.
Aber das Ergebnis hat alle meine Erwartungen übertroffen, schön, duftend, groß und in der Tat an ein rustikales erinnernd. Die einzige Abweichung vom Rezept: Ich nahm Molke anstelle von Wasser

Wenn es irgendwelche Mängel gibt, urteilen Sie nicht streng, ich habe so etwas noch nie mit Hefeteig gemacht

[Rina]

Rina, Danke für den Hinweis. Ich habe schon trockenes Malz gekauft. Ich werde es mit ihm versuchen. Vielleicht ist das Programm "Französisches Brot" einfach nicht für dieses Brot geeignet. Vielleicht ist es besser für 8 - glutenfreies Brot backen? Ich habe einmal gelesen, dass wenn Roggenmehl im Brot ist, es nicht notwendig ist, dass der Teig dreimal passt, einer ist genug.

Für dieses Brot ist nur das französische Regime wie. Nicht umsonst nannte der Autor es "Franzose".
Es stellt sich heraus, dass Sie flüssiges Malz hatten ... Vielleicht ist dies die Antwort auf das Versagen? Da es bei diesem Brot keine Probleme gibt (erst zu Beginn des Knetens helfen Sie dem Ofen ein wenig: Mehl bleibt in den Ecken, reinigen Sie es mit einem Holzspatel). Ich mische Malz mit Mehl, dampfe es nicht. Geschältes Roggenmehl. Es scheint Luhansk. Es heißt "Luxuriös". ATB - 3,75 Griwna kg.
Nachdem das Brot gefroren ist, klebt es auf einer Seite an der Seite des Eimers, aber dann kehrt alles zum Normalzustand zurück.
Ich werde in keiner Weise ein Foto machen: Die Kamera auf einer Party hat sich verzögert.
Viel Glück!

Heute habe ich ein Quarkbrötchen gebacken.
Milch 100 ml
Butter - 70 gr
Ei - 1 Stück
Zucker - 6 EL. l
Salz - 1/2 TL.
Hüttenkäse - 100 gr
Mehl 380-400 gr (abhängig von der Trockenheit des Hüttenkäses)
Hefe - 1,5 TL
Vanillezucker - 1 Beutel
Backen im Modus 4 "Backen"
Es stellte sich sooo lecker heraus. Ich wollte Rosinen hinzufügen, so wenig isst es nicht. Im nächsten. versuchen Sie einfach, kandierte Früchte zu setzen.

[Rusja]

RusjaHerzlichen Glückwunsch zu Ihrem Assistenten !!! Es stellte sich heraus, dass es ein gutes Brot war !!!
AnyaIch gehe zum Thema, um herauszufinden, wie es dir geht, und dann so ein Wunder !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Du bist ein Zauberer !!!! Ich habe so ein Brötchen gebacken !!!! Gutes Mädchen !!!!

vielen Dank
Ich habe schon so ein Brötchen mit kandierten Früchten gemacht, es stellt sich als sehr lecker heraus.

Und hier habe ich auf Calvelevs Sauerteig im französischen Modus gebacken





Der Sauerteig wurde mir von Nataly_rz gegeben, der Sauerteig war verrückt, das Brot wurde gestützt ...

[Rusja]

Rusja, Ol, ja !!!

Und ich habe auch einen Teil des Mehls durch Vollkorn ersetzt, wie ich mag ... ungefähr 100 Gramm ... lecker !!! Ich sitze jetzt und wickle meinen Kopf ein ...

Mädchen, wer hat Osterrezepte bewiesen?

wenn in HP - dann ein Kuchen mit einem Apfel von Elena Bo, Butter von ihr.
wenn im Ofen - fleischfressend, königlich von Queenie auf Brandteig, Wien, auch von Queenie
Soweit ich weiß, brauchen Sie keinen Sauerteig

Mädchen, wer hat Osterrezepte bewiesen?

Hallo! Ich habe mich gerade registriert, bin auf die Websites geklettert und habe ein super Rezept für Ostern gefunden, aber ich weiß nicht, ob dieses Rezept für den Orion 27-Ofen geeignet ist oder nicht. 2,5h l, Mehl-400gr, Salz-0,5 TL. l, Zucker-5 EL. l. Vanille, Butter-2 EL. l. Milch-170ml, Rosinen-100g. Butter schmelzen, Milch erhitzen. Fügen Sie die Rosinen vor der letzten Charge hinzu.

Guten Tag! Gekauft Orinchik 27 April 12 Brot backen die ganze Woche konnte nicht genug davon bekommen. Und heute lege ich das Brot und höre ein Klopfen auf der Charge. Ich bin in Panik: Ohnmacht: Was könnte es sein? Das Klopfen ist deutlich, der Eindruck ist, dass das Schulterblatt klopft, aber das ist es nicht, ich habe es sofort überprüft. Wer hatte das? Und was machen? Ich habe es im Online-Shop gekauft. Wohin in dieser Situation in der Tat sie arbeitet, aber klopft. Warten Sie, was als nächstes kommt? BITTE FÖRDERN

Ich höre ein Klopfen an der Charge

Es ist notwendig herauszufinden, wo es klopft (wenn es nur nicht knarrt), kann es auf einem unebenen stehen und taumeln? Oder der Eimer ist erst gesichert, wenn er klickt ...

Ich habe auch dieses Problem. Ich habe es sehr einfach gelöst. Dazu benötigen Sie eine Metallschere, einen Deckel zur Konservierung oder eine Blechdose, Sie können nur Zinn verdünnen. Schneiden Sie 3 1 cm breite und 3,5 cm lange Metallstreifen ab, biegen Sie sie in zwei Hälften und setzen Sie sie in den Kragen des Schalensitzes (unten an der Brotmaschine) ein. Äquidistant voneinander. Zuerst passt der Eimer fest, dann nehmen die Streifen die richtige Form an. und alles wird gut! Auf meinen Rat hin haben viele Bekannte dieses Problem beseitigt.
Ich kann ein Foto posten, aber ich kann nicht herausfinden, wie?
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Ich kann ein Foto posten, aber ich kann nicht herausfinden, wie?
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https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Etwas Ruhiges in unserem Temko.
Gestern habe ich auf Programm 3 Brot gebacken - Vollkorn.
Hier ist ein Rezept, das für jemanden nützlich sein kann:
Wasser 280 ml
abtropfen lassen. Öl - 25 gr
Weizenmehl. - 220 gr
Vollkornmehl - 220 gr
Hefe - 2 TL (wie meine Freunde mir nach dem Rezept sagten)
Milchpulver - 1 EL. l
Salz - 1 TL
Zucker - 2 EL. l.
Ich habe noch ein paar Esslöffel Mehl. Ich habe während des Knetvorgangs Löffel hinzugefügt, um ein gutes Brötchen zu erhalten.