Huhn Adobo

Huhn Adobo

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: finnisch

Zutaten
eine Henne	0,8 kg
Birne	1 groß
Knoblauch	2-3 Zähne
Apfelessig / Weinessig	1/4 Tasse
Sojasauce	4 EL. Löffel
Honig	3 EL. Löffel
Wasser	1/2 Tasse
Pflanzenfett	2 EL. Löffel
Lorbeerblatt, Salz, Paprika, frisch gemahlener Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Schneiden Sie das Huhn in 8-10 Stücke. Ich hatte 4 Beine, jedes teilte ich in 2 Teile. Den Knoblauch zerdrücken, die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. In einem Wok, einer Pfanne oder einem großen Topf in Pflanzenöl das Fleisch auf beiden Seiten goldbraun braten. Auf einen Teller legen. Knoblauch und Zwiebel in dasselbe Öl geben. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Zwiebel weich ist. Sie können natürlich bei starker Hitze braten, aber ich mag den Geschmack von verbranntem Knoblauch nicht. Wenn die Zwiebel fertig ist, legen Sie das Huhn darauf, gießen Sie Wasser, Sojasauce, Essig und Honig hinein und fügen Sie alle Gewürze hinzu. Zum Kochen bringen, abdecken und 30 Minuten bei schwacher Hitze halten. Während dieser Zeit werden die Hühnchenstücke karamellisiert, die Sauce wird dicker.

Sieht appetitlich aus! Und die Wahrheit ist - Karamell!

Ja, es ist auch lecker

lecker und sooo lecker!

Danke Natasha! Echt lecker

[Tanyush]

TanyushVielen Dank für ein so leckeres, schnelles, nicht lästiges und interessantes Hühnchenrezept! Machte eine doppelte Portion von 1.700 Hühnchen. Ein wenig verwirrt von 6 EL. lch Schatz
aber es war am Anfang ... Sie schloss die Augen und tat dasselbe, wie es geschrieben stand. Am Ende haben wir so ein Hühnchen und so eine Sauce !!! OOOOO, ich würde es essen und essen !!! Herzlichen Dank!

schön!

alina-ukhova, gute gesundheit !!!!

[Tanyusha]

Tanyusha, danke für das Rezept! Heute habe ich es gekocht und es hat allen sehr gut gefallen. Ich habe ein ganzes Huhn in Stücke geschnitten, gebraten und in einem Kessel gedünstet. Ich habe den ganzen Knoblauch hinzugefügt - mein Mann liebt es sehr. Die Sauce ist unglaublich, sehr ansprechend für das Huhn! Und die Farbe ist sehr appetitlich. Erst jetzt habe ich weniger Essig hinzugefügt - ich hatte Angst.

Aber das wurde schon zur Hälfte gegessen. Ich mache ein schnelles Foto, ich fürchte, ich könnte erst am Morgen leben. Der Mann hat schon ein paar Mal die Küche betreten ...

[Alexandra]

AlexandraIch habe gerade Ihren Bericht gesehen. Gesundheit!

Und ich werde dafür sorgen, dass Hühnchen mit Honigsauce immer SUPER ist !!!
Vielen Dank.