Multicooker Dex DMC-60 (Testberichte und Diskussion)

Ich habe Basmati gedämpft, ich liebe es sehr

es sollte ein köstlicher Genuss sein))

Nehmen Sie gedämpften Reis für Pilaw) Ato Brei wird sich herausstellen)))

Ich habe es nie gedämpft gemacht. Ich nehme die billigste Runde auf dem Markt. Es gab nie Brei. Obwohl es auf gedämpftem Isho vielleicht besser ist, weiß ich es nicht. Alles scheint mir perfekt zu sein. Toko Dex kann das.

Hallo, alle miteinander. Und heute habe ich Schmalz für ein Paar gemacht. Mein Mann und ich mochten es. Vielleicht interessieren sich auch einige Neulinge für das Rezept. Auf einer Reibe rieb ich zwei Knoblauchzehen, gemischt mit Gewürzen (im Moment gab es eine Gewürzmischung von 10 Fackelgemüse) + etwas schwarzem Pfeffer. Ich schmierte Speck (ich hatte kein großes Stück, 200-300 Gramm), legte ein Lorbeerblatt darauf und wickelte es in Folie. Und stellen Sie den Dampfmodus auf 1 Stunde ein. Aber du musst nur vorsichtig sein, am Ende ist meine Flüssigkeit vollständig weggekocht, ich habe meinen Cartoon fast verbrannt, also schau, damit das Wasser nicht vollständig verdunstet. Das abgekühlte Schmalz ist einfach lecker. Ich bin überhaupt kein fetter Liebhaber, aber es hat mir sehr gut gefallen

Ich habe es nie gedämpft gemacht. Ich nehme die billigste Runde auf dem Markt. Es gab nie Brei. Obwohl es auf gedämpftem Isho vielleicht besser ist, weiß ich es nicht. Alles scheint mir perfekt zu sein. Toko Dex kann das.

Ich habe mehrere gekocht. einmal in der üblichen Runde - der Brei stellte sich heraus. Ich habe die Proportionen des Getreides geändert: Wasser - ohne Erfolg.
Ich habe im Internet gelesen, dass Pilaw (besonders in einem Cartoon) gedämpften Reis nehmen. Ich habe es vorbereitet - ich habe sofort bekommen, was ich brauchte)
Wenn ich gewöhnlichen weißen Reis koche, nehme ich gedämpften Reis. Perfekt krümelig stellt sich heraus)

Und ich habe weniger Wasser in Pilaw gegeben als Reis. Aus irgendeinem Grund also. Obwohl die Rezepte das Gegenteil sind. Es stimmt, ich habe viele Zwiebeln und Karotten im Pilaw, sie geben Saft und ich tränke den Reis im Voraus, er zieht auch ein wenig Wasser auf sich.

Ich habe mehrere gekocht. einmal in der üblichen Runde - der Brei stellte sich heraus.

Nun, es ist nicht überraschend mit einer Runde, aber wenn Sie eine gewöhnliche Basmati (nicht gedämpft) nehmen, gibt es keinen Brei.

Erst gestern habe ich Pilaw zum Abendessen gemacht. 600-700 g Schweinefleisch + 1 mV Glas Reis (vorgefertigt, sozusagen etwas lang und rund im Boden des Fasses) + Zwiebel + Karotten + 2 mV st. Wasser. Am Morgen gab es einen winzigen kleinen Pilaw. Ich habe endlich nicht gegessen, weil mein Mann und mein Sohn (er isst wenig im Leben). Für mich ist dies ein Indikator, Sho Cartoon und Pilaw sind zwei Stiefel - ein Paar.

[Mona1]

Nun, es ist nicht überraschend mit einer Runde, aber wenn Sie eine gewöhnliche Basmati (nicht gedämpft) nehmen, gibt es keinen Brei.

Haben Mona1 und es sieht gut aus mit einer Runde))
Gedämpft passt perfekt zu mir. Aber mit den üblichen Basmati werde ich versuchen, Ihnen auch zu danken)

[Mona1]

Haben Mona1 und es sieht gut aus mit einer Runde))
Gedämpft passt perfekt zu mir. Aber mit den üblichen Basmati werde ich versuchen, Ihnen auch zu danken)

Ich kann es mit allem machen, die Hauptsache ist, den Reis gut abzuspülen, und mit Basmati ist es Superpilaf (es wird empfohlen, diesen speziellen Reis für Pilaw zu verwenden).

Ich nehme den billigsten Reis bei ATB. Normaler Pilaw stellt sich heraus, ich mochte das Rezept, wo es 3 Minuten lang gekocht wird, ich probiere kein anderes Rezept aus, irgendwie habe ich mich an dieses gewöhnt. Hier einmal gemeldet.

Ich habe einmal die Zeitschrift Grocery School gekauft (in der Ausgabe dreht sich alles um Pilaw) und dort steht, was Sie für usbekischen Pilaw brauchen:
1 kg Lamm (Usbeken essen kein Schweinefleisch)
1 kg Langkornreis,
300 ml Pflanzenöl,
1 kg Karotten,
4 Zwiebeln,
2 Knoblauchzehen,
1 Esslöffel. l. getrocknete Berberitze,
1 Esslöffel. l. Kreuzkümmel,
Salz.
Natürlich passt es nicht so sehr in CF (ich habe die Hälfte dieser Norm genommen), aber die Hauptsache ist, die Proportionen zu beachten: Fleisch, Reis, Karotten sind gleich viel, Zwiebeln sind halb weniger als Karotten. Spülen Sie den Reis in mehreren Gewässern ab. Letzteres sollte vollständig durchsichtig bleiben und 1-1,5 Stunden in Salzwasser einweichen (dann abtropfen lassen). Dann, wie üblich, die Zwiebel goldbraun braten, das Fleisch bis eine Kruste erscheint, die Karotten dazugeben, ohne Rühren braten, 3 Minuten. Dann umrühren und unter Rühren 10 Minuten kochen lassen.Gewürze hinzufügen, salzen, Reis darauf legen und kochendes Wasser 1-1,5 cm über den Reis gießen. Knoblauch gut abspülen (nicht schälen, kann in Scheiben geteilt werden), in den Reis drücken. Reis im Programm kochen.
Es wird immer lecker. Ich nehme Reisbasmatti, Jasmin, Camolino (nicht gedämpft). Ich gieße auch nicht so viel Öl ein - zu viel für einen beschichteten Topf.
Guten Appetit!

Hier einmal gemeldet.

Wie auch immer, Sie werden gebeten, dieses Rezept nach allen Regeln herauszugeben, andernfalls finden Sie seine Feigen in diesem Temko. Und ich würde es gerne als Thread ausprobieren. Pliz !!! Auch wenn das Rezept nicht Ihnen gehört - geben Sie einfach einen Link zur Quelle im Rezept an. Aber das Rezept ist sehr interessant, es ist schade, wenn es verloren geht.

Kann sein. Aber ich bin es gewohnt, mich an die Regeln und Proportionen der Kochtechnik zu halten. Wenn Sie ihnen beispielsweise im Pilaw nicht folgen, erhalten Sie nur Haferbrei mit Fleisch.

Nein, Brei funktioniert nicht. Ich spreche von Gewürzen. Ich kann eine Berberitze in ein Stück stecken und ich mag sie nicht sehr gut, Knoblauch und so weiter. Jede Familie hat ihre eigenen Vorlieben. Die Hauptsache ist, dass der Reis nicht zu Brei wird.

Ich kaufe auch nicht gedämpft, ich mag es nicht wirklich

Ich habe so ein böses Aroma in diesem gedämpften Reis.

Ich habe mehrere gekocht. einmal in der üblichen Runde - der Brei stellte sich heraus. Ich habe die Proportionen des Getreides geändert: Wasser - ohne Erfolg.

Mit einer Runde bekommt man Brei.
Ich mache es mit langem Reis (ich hasse gedämpften Reis) - es wird ein ausgezeichneter krümeliger Pilaw erhalten.

Jetzt bin ich nicht für die Vorlieben der Familie, sondern für das Rezept. Dies sind beispielsweise "Käse" und "Käseprodukt". Sie haben in Usbekistan oder Kasachstan einfach keinen echten Pilaw gegessen.

Ich bin absolut anderer Meinung ...
Käse kann auch anders sein - Niederländisch, Russisch, Poshekhonsky ... und jeder hat unterschiedliche Geschmäcker und Vorlieben in Käse sind auch in der Familie unterschiedlich ...
Ich denke, es gibt genug Leute im Forum, die nicht nur Pilaw in Zentralasien probiert haben, sondern auch in der Vergangenheit in der UdSSR gelebt haben.
Pilaw ist wie Borschtsch - jeder denkt, dass er nur in seinem "Dorf" richtig kocht.

Ich habe so ein böses Aroma in diesem gedämpften Reis.

Ich habe auch kürzlich parboiled Reis genommen, ich erinnere mich nicht an welche Marke, aber es ist so stinkend dass wir keinen Pilaw gegessen haben, kurz gesagt, wir haben ihn weggeworfen. Entschuldigung für das Fleisch.
Und so nehme ich immer gedämpften Reis "Makfa". Sehr guter Reis, Pilaw davon ist einfach cool

Osterkuchen in Ihrem mv.
in deinem Sparschwein. Ich habe gekocht (: Geheimnis: nur weniger Hefe und weniger Eier) - ein leckerer Teig, die Hauptsache ist, die Technologie nicht zu brechen, die Brötchen daraus sind auch wunderbar. Ich habe mit Marmelade gemacht

Mädchen, Knebel so rührend

Osterkuchen in Ihrem mv.
in deinem Sparschwein. Ich habe gekocht (: Geheimnis: nur weniger Hefe und Eier legen) - ein köstlicher Teig, die Hauptsache ist, die Technologie nicht zu brechen, die Brötchen daraus sind auch wunderbar. Ich habe mit Marmelade gemacht

Mädchen, Knebel so rührend

Schönes Rezept. Nur war es mir peinlich, dass sie, als sie den Teig in den Cartoon legte, 10 Minuten lang HEIZEN einschaltete. Ich würde es nicht riskieren. Dies ist ein heißes Programm, um den Teig zu beweisen. Ich bin JOGURT und dann ein- und ausgeschaltet. Ich habe Angst vor Überhitzung.

Schönes Rezept. Es war mir nur peinlich, dass sie, als sie den Teig in den Cartoon legte, 10 Minuten lang HEIZEN einschaltete. Ich würde es nicht riskieren. Dies ist ein heißes Programm, um den Teig zu beweisen. Ich bin JOGURT und dann ein- und ausgeschaltet. Ich habe Angst vor Überhitzung.

Ich habe es auf Joghurt gelegt, ohne es auszuschalten - alles ist in Ordnung.
Im Allgemeinen lese ich viele (die kein Joghurtprogramm haben), sie entschärfen es beim Heizen und schalten es nach 10 Minuten aus.

[Yara]

Ich bin auf eine Strömung gestoßen, danke Yara , für das Wiener Gebäckrezept. Früher wollte ich es aufschreiben und habe es vergessen ... jetzt habe ich es sofort auf ein Notizbuch übertragen.

Ja, ich habe diese Kekse nach dem üblichen Rezept für den Ofen gebacken. Schließlich können Sie jedes Rezept für Wiener Kekse verwenden. Es gibt viele davon im Internet.) Sie sind nicht viel anders.

Ich habe es auf Joghurt gelegt, ohne es auszuschalten - alles ist in Ordnung.
Im Allgemeinen lese ich viele (die kein Joghurtprogramm haben), sie entschärfen es beim Heizen und schalten es nach 10 Minuten aus.

Ich schalte auch nie das Joghurt-Programm aus und immer alles.
Aber das Brot entschied sich zu distanzieren, nach 10 Minuten ausgeschaltet, Heizung und Kapets.
Es stimmt, ich habe ein solches Experiment in Veska durchgeführt, und es ist mächtiger als Dex (Deksik war zu dieser Zeit beschäftigt) und riskiert nicht länger, den Teig auf der Heizung zu stehen.

Ja, ich habe diese Kekse nach dem üblichen Rezept für den Ofen gebacken. Schließlich können Sie jedes Rezept für Wiener Kekse verwenden. Es gibt viele davon im Internet.) Sie sind nicht viel anders.

Ja, ich weiß, es gibt viele Rezepte für diese Kekse ... und ich habe einen Favoriten in unserer Familie, es wird mit Mayonnaise hinzugefügt.
Ich habe nur vergessen, dass dieses Rezept für einen Cartoon neu gemacht werden kann. Und als du es gepostet hast, wollte ich alles ausprobieren, dann habe ich es vergessen und das Rezept ging verloren. Jetzt lese ich das Thema noch einmal, ich habe Yaras Link gesehen und ihn sofort in ein Notizbuch für Multicooker-Rezepte geschrieben ... jetzt werde ich es nicht mehr vergessen.
Ich werde sowohl dein Rezept als auch mein eigenes ausprobieren. Die restliche Marmelade muss entsorgt werden

Ich schalte Joghurt für 20 Minuten ein. Und dann, ohne zu öffnen, lasse ich es sich trennen.

Und das Vorheizen, das ebenfalls eine hohe Temperatur hat, beginnt zu backen.

Osterkuchen in Ihrem mv.
in deinem Sparschwein. Ich habe gekocht (: Geheimnis: nur weniger Hefe und weniger Eier legen) -

Nun, ich hätte ein Rezept für alle herausgegeben ...

Ich werde sowohl dein Rezept als auch mein eigenes ausprobieren. Die restliche Marmelade muss entsorgt werden

Und bisher habe ich nur Wiener gebacken, die nach einem Rezept gebacken wurden - sobald ich es gekocht habe, schnell und lecker - dann habe ich nur dafür gebacken)
Zum Vergleich müssen Sie noch etwas probieren.)

[KULICH im MULTIVARK auf YouTube]

Wenn Sie nicht wissen, wie Sie sparen sollen, bleiben Sie einfach KULICH im MULTIVARK auf YouTube Hämmern Sie in eine Suchmaschine und es wird der erste auf dem Link sein.
Nelya! Ich wusste nicht, dass deine Tochter krank ist. Gute Besserung.

Ira hat genau das getan! Ich hoffe ich werde nicht verlieren ...
Vielen Dank für Ihre Wünsche ... aber wir haben noch einen langen Weg vor uns, um uns vollständig zu erholen. Unsere Behandlung dauert 5 Jahre ... und wir werden nur 2 Jahre lang behandelt.

Mädchen, danke!
Meine Bekanntschaft mit dem Multicooker begann vor 2 Jahren ... als sich die Frage beim Kauf eines Dampfers stellte. Ich suchte nach einem Wasserbad, stieß aber auf ein unbekanntes Wort Slow Cooker. Veska wurde dann erwischt. Dann musste nach Rezepten gesucht werden, ich kam ins Forum ... Dex60 erschien ... und los geht's.
Fazit: weniger Lies das Forum du weißt, du schläfst besser!

[Yara und Nadyusha-nvk!]

Yara und Nadyusha-nvk! ich habe mein Versprechen gehalten Ich frage hier
Ich lade alle ein

Danke allen! Nur von meinen Produkten - ein bisschen saure Sahne, es gibt Kartoffeln, Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Rüben) und Hühnerflügel ... na ja, und alle Arten von Müsli, Butter, Pilzen im Gefrierschrank ... Nun, mein Rätsel passt nicht zusammen ... was daraus zu kochen?

Danke allen! Nur von meinen Produkten - ein bisschen saure Sahne, gibt es Kartoffeln, Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Rüben) und Hühnerflügel ... na ja, und alle Arten von Müsli, Butter, Pilzen im Gefrierschrank ... Nun, mein Rätsel passt nicht zusammen ... was daraus zu kochen?

Ich habe ein Problem gefunden, als ich bei guter Gesundheit war!
Braten Sie die Zwiebeln mit Pilzen an, legen Sie die Kartoffeln aus (falls gewünscht, in dünnen Kreisen, wie bei Biyron, in Riegeln oder Viertelhälften), fügen Sie ein wenig saure Sahne hinzu - es wird eine köstliche Kartoffel geben
Sie können Flügel werfen, nachdem Sie Zwiebeln mit Pilzen gebraten haben, alles zusammen braten. Dann wieder Kartoffeln und mit saurer Sahne polieren. Stirb - steh nicht auf!
Natürlich alles mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.

Und das einfachste Rezept: Öffnen Sie den Kühlschrank, holen Sie sich, was Sie haben, geben Sie es in einen Topf, fügen Sie Butter hinzu, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und zum Schmoren. Die Zeit hängt von der Zusammensetzung und Menge der Zutaten ab. Was auch immer im Kühlschrank herumliegt - die Ausgabe wird lecker zusammengeführt.

Mir ist aufgefallen, dass sie hier nie Oden an das "Aufwärm" -Regime gesungen haben, ich bin nur begeistert davon. Geschirr trocknet nicht wie im Mikrometerbereich und ohne Öl aus. Seit gestern ist Püree geblieben, zum Aufwärmen 15 Minuten aufsetzen. Und während die Koteletts in einer Pfanne gebraten wurden, schien die Beilage gerade gemacht zu sein.

Ja, meine hat sich heute in diesem Modus aufgewärmt. Ich fragte, was ich drücken soll, ich sage das Menü, Heizung (ich habe das Aufwärmen vergessen). Ich gehe in die Küche und sage, worauf warten wir noch? Der Mann sagt, immer noch kalt. Ich denke es kann nicht sein. Erhitzt sich schnell, Hauptsache nicht zu vergessen, es sind noch 25 Minuten wert. Und er hat CANCEL_HEATING gedrückt. Ich schaltete die Heizung ein, alles war sofort fertig

[Annushka]

Also habe ich das Thema bis zum Ende gelesen. Ich sehe meinen Pilaw hier erwähnt. Ja, edler Pilaw

Okay, eines Tages werde ich kochen, Fotos machen, arrangieren. Wenn es Nila nichts ausmacht, hat sie ihn zu diesem Thema "gebracht".

AnnushkaEs macht mir nichts aus ... Ich bin jetzt einfach nicht in der Lage und ich werde noch keinen Pilaw kochen. Und wenn ich das tue, wird es niemanden geben, der Bilder zum Computer hinzufügt. Also legen Sie es aus, vielleicht wird jemand anderes nützlich sein.
Und ich zeige dir, welches ich noch habe. Real, Ferghana :) Die Sommerhaussaison beginnt bald, vielleicht interessiert sich jemand dafür.

WIE MAN EINEN ECHTEN UZBEK (FERGANA) PLOV KOCHT

Ich sage dir was - nicht alle Blogger sitzen vor dem Bildschirm, sondern kritzeln Beiträge. Es gibt viele kleine Freuden im Leben, von denen jede es vervollständigt.
Heute habe ich beschlossen, Ihnen zu zeigen und zu sagen, wie man einen normalen usbekischen Pilaw kocht, und nicht das Mischmasch, das sie früher als solches ausgaben. Ich habe das Fergana-Pilaw-Rezept von einem Usbeken gelernt, der sich unter all seinen Verwandten durch die Fähigkeit auszeichnet, zu kochen, so dass jeder begeistert war und viele Rezepte für dieses wundervolle Gericht kennt. Ich selbst bin weit von Usbekisch entfernt, aber ich habe gelernt.
Die Fotos gibt es schon seit dem 8. Dezember und sie haben nicht zu einem vollwertigen Online-Rezept geführt. Nun, sollen wir anfangen?

1. Fleisch - 1 kg. Lamm (ich habe zwei verwendet, da ein kleines Fest geplant war, im Allgemeinen gibt es eine Standardkombination von 1 kg Fleisch, 1 kg Reis, 1 kg Karotten). Das meiste davon ist Fruchtfleisch, der Rest sind ein paar Rippen mit Fleisch (für die Schönheit).
2. Karotten - 1 kg (wieder habe ich zwei).
3. Reis - 1 kg (na ja, Sie haben die Idee). Über den Reis. Für einen normalen Fergana-Pilaw wird Dev-Zira empfohlen, aber der, den ich versucht habe, in Ufa zu bekommen, hat bereits unter Rühren geknackt, und infolgedessen durften sie und seine Frau einfach mit Fleisch garnieren. Auf Anraten eines erfahrenen Usbeken kaufte Abdul-Ghani einen einfachen thailändischen Parboiled-Reis (länglich).
4. Zwiebeln - 2-3 mittlere Zwiebeln (ich hatte fünf) + 1 (eine) kleine. Warum das so ist - werde ich später erklären.
5. Knoblauch - 2-3 Köpfe (ich habe fünf).
6. Capsicum - auch 2-3.
7. Gewöhnliches Pflanzenöl - 300 Gramm (ich habe mehr genommen). Wenn es Fett gibt - sehr gut, werden wir es auch verwenden.
8. Gewürze - Kreuzkümmel und Berberitze. Es gibt zwei Arten von Zira - gelblich und fast schwarz. Der schwarze ist usbekisch, sehr duftend. Gelblich ist aber auch gut.
Damit. Wir haben das Fleisch in mittelgroße Würfel geschnitten (ca. 3x3 cm, ich habe eine solche Beschreibung irgendwo im Netzwerk gesehen). Wir trennen nur die Rippen. Fleisch nicht waschen! Das Maximum, das getan werden kann, ist, es mit einem trockenen Tuch abzuwischen (falls tatsächlich Schmutz hineingekommen ist).
Schneiden Sie die Karotten in ca. 0,5-1 cm dicke Streifen. Sie sehen auf den Bildern. Wir schneiden es, keine Reibe, keine Erntemaschinen. Es ist trostlos, die Hände werden müde - aber es ist notwendig.
Die Zwiebel in Ringe schneiden, eine kleine Zwiebel intakt lassen.
Reis gründlich ausspülen. Besser sauber, gutes Wasser, obwohl ich mich wasche und normal laufe. Waschen, bis das Wasser klar abfließt. Mit warmem Wasser waschen und wenn Sie fertig sind - nicht trocknen lassen, sofort wieder auffüllen und ein wenig Salz hinzufügen, nur ein wenig.
Kasan. Diesmal kochte ich auf der Straße und nahm einen normalen, halbkreisförmigen Straßenkessel. Im Jagd- und Angelgeschäft kaufte "Bär" ein Stativ für ihn und entzündete ein Feuer. Zu Hause ist es natürlich am besten, auf einem alten Herd zu kochen, in dem ein Feuer auf einem der Annehmlichkeiten lodert. In Ermangelung dessen sind wir zufrieden mit dem, was wir haben.
Sie benötigen auch einen geschlitzten Löffel mit einem festen, haltbaren und starren Griff, da Sie sonst gefoltert werden, um das Fleisch umzurühren.
Fleisch, Karotten, Zwiebeln und in einer Schüssel - Fett aus Lamm-Eingeweiden.

Die Schönheit. Der Kessel heizt sich immer noch auf, Sie müssen eine hohe Temperatur erreichen.
Wir fingen an. Gießen Sie nach dem Erhitzen des Kessels Öl ein, erhitzen Sie es besser und werfen Sie die sehr kleine Zwiebel hinein. Wozu? Es ist einfach, es absorbiert alles Unnötige aus dem Öl.

Die Zwiebel sollte braun gebraten und aus dem Öl genommen werden. Danach habe ich Lammfett hineingeworfen (aber wenn es nicht vorhanden ist, lassen Sie diesen Artikel einfach weg.

Ich holte den Fisch aus dem Fett aus dem Kessel, das Aroma von gebratenem Lamm lag bereits in der Luft, die Nachbarn steckten ihre Nasen auf die Straße in der Hoffnung herauszufinden, was in der Gegend vor sich ging.
Jetzt müssen Sie die Rippen schnell braten, die Temperatur ermöglicht es Ihnen, dies in weniger als 5 Minuten zu tun. Wir werfen sie in heißes Öl.

Rühren
Und nachdem Sie es leicht gebraten haben, legen Sie es auf einen Teller. Folgendes passiert:

Warten wir nun etwas, bis die Feuchtigkeit das Öl verlassen hat. Es hört auf zu zischen und stößt einen grauen Rauch aus. Es ist Zeit, den Bogen zu werfen.
Rühre die Zwiebel um und brate sie goldbraun an. Ein Geheimnis: Die Farbe des zukünftigen Pilaw hängt vom Röstgrad ab, aber übertreiben Sie es nicht, verbrannte Krusten sind nutzlos. Die Zwiebel hat den größten Teil ihrer Feuchtigkeit abgegeben, ihr Zischen ist geringer - es ist Zeit, Fleisch in den Kessel zu legen!


Sie müssen versuchen, sicherzustellen, dass das Fleisch gebraten und nicht gedünstet ist. Hierzu sind maximale Temperatur und mäßiges Rühren wichtig. In meinem Fall konnte das Fleisch aufgrund seiner Menge viel Saft abgeben und war noch einige Zeit gedünstet.


Vergessen Sie nicht, eine gute, maximale Temperatur beizubehalten. Wenn das Fleisch bereits gebräunt ist, hat es eine rötliche Färbung - es ist Zeit, die Karotten zu legen. Können Sie sich vorstellen, welcher Geruch bereits um den Kessel herum ist? Zwiebeln und Lammfleisch durchdrangen gerade die Luft in der Gegend.

Wir legen die Karotten vorsichtig darauf und tun ein paar Minuten lang nichts, lassen sie paarweise atmen und erweichen ein wenig. Dann beginnen wir sanft zu mischen.

Wir rühren uns noch ca. 15-20 Minuten weiter, es ist notwendig, dass die Karotten auch gebraten werden und das Hauptzeichen dafür ist, dass der bekannte Geruch von Pilaw aus der Mischung austritt!
Zu diesem Zeitpunkt werfen wir eine Handvoll Kreuzkümmel in die Mischung und reiben sie ein wenig mit unseren Handflächen - es wird mehr Aroma geben. Es gibt auch Berberitze (auch ungefähr eine Handvoll). (Ich warf natürlich ein bisschen mehr).
Nun ist es an der Zeit, das Wasser aufzufüllen. Kochendes Wasser. Gießen Sie alles damit, salzen Sie die resultierende Mischung, so dass es ein wenig salzig schmeckt. Jetzt legen wir unsere Rippen hierher, legen den Knoblauch hinein und wenn der Pfeffer alt und trocken ist, können Sie ihn auch legen.
Die resultierende Mischung wird Zirvak genannt. Es ist Zeit, die Hitze herunterzudrehen, damit unser Zirvak leicht kocht und es dort 40 Minuten lang stehen lässt.

Nach 40 Minuten den Pfeffer hineingeben, kochendes Wasser und Reis kochen und das Feuer voll anzünden! Hier müssen Sie das Maximum herausdrücken.
Es ist wichtig.

Reis flach drücken
Und gießen Sie Wasser darauf. Etwas anderthalb Phalanx (seltsame Einheit). Ich habe es einfach ordentlich durch einen geschlitzten Löffel gegossen.

Bei sehr hohen Temperaturen und starkem Feuer kocht die Flüssigkeit schnell. Durch intensives Kochen wird das Öl vom Boden des Kessels nach oben angehoben, und wenn es wieder nach unten sinkt, umhüllt es jedes Reiskorn.

Ich streichle den Reis sanft mit einem geschlitzten Löffel, verteile ihn und nivelliere ihn. Versuchen Sie gleichzeitig nicht, in die unteren Schichten zu beißen!

Wasser kocht natürlich schnell weg und es kommt ein Moment, in dem der Reis nicht mehr auf den Zähnen knirscht und das Wasser irgendwo darunter kocht.

Dieser Punkt ist sehr wichtig. Es kommt also vor, dass Sie etwas Wasser hinzufügen müssen. Versuche es nicht zu übertreiben.
Aber mir geht es hier gut. Es ist notwendig, das Feuer auf ein Minimum zu reduzieren und den Kessel mit einem Deckel zu verschließen, jedoch fester. Vorher habe ich den Reis auch mit Rosinen bestreut - es tut nicht weh.
Nach 20-25 Minuten können Sie vom Herd nehmen und öffnen. Bewundern!

Jetzt müssen Sie alles durcheinander bringen. Dabei verteile ich Knoblauch, Pfeffer und Rippen auf einem separaten Teller.

Nun, das scheint alles zu sein.
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An den Tisch!

Und mein Flugzeug wurde abgesagt. auf morgen verschoben. Gestern den ganzen Tag nervenaufreibend und heute ist die Temperatur bereits gestiegen. wie man nach Kiew-Borispol kommt - ich weiß nicht :(

Ich kann nur mitfühlen! Unsere Freunde verließen Czernowitz 28 Stunden vor dem Flugzeug und 12 waren 30 km von Kiew und 4,5 Stunden 15 km von Kiew entfernt.

Also, wenn es eine Gelegenheit gibt, müssen Sie Pläne ändern ...

Ja, wir kennen die schreckliche Situation auf den Straßen. Hoffen wir, dass es bis 8 Uhr mehr oder weniger zu Boryspil wird. Wenn nicht, dann haben sie, wie sie sagen, alles getan, was sie konnten. Die Reise ist nicht unterhaltsam. Nuna ochin: cray: Ich sollte schon gestern gehen. Wir sind nicht gegangen, weil es überhaupt keinen Sinn gab. Und heute haben wir erfahren, dass der Flug für heute verschoben wurde. : yahoo: Lass uns unsere Fäuste behalten :)

Mädchen, ich bin auf so beunruhigende Informationen gestoßen.Es scheint, als ob der Topf in Dex gerade leichter geworden ist. Lesen Sie hier unter dem Bild den Dialog zwischen Käufer und Verkäufer.
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Und wenn jemand kürzlich Dex oder separat einen Topf genommen hat, wiegen Sie ihn bitte und schreiben Sie, wie viel er wiegt. Ich habe Dex vor sechs Monaten genommen. Meins wiegt 740 g.

Ich berichte über Pilaw) lecker, weniger Öl als bei gewöhnlichem Pilaw)

Mädchen, ich bin auf so beunruhigende Informationen gestoßen. Es scheint, als ob der Topf in Dex gerade leichter geworden ist. Lesen Sie hier unter dem Bild den Dialog zwischen Käufer und Verkäufer.
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Und wenn jemand kürzlich Dex oder separat einen Topf genommen hat, wiegen Sie ihn bitte und schreiben Sie, wie viel er wiegt. Ich habe Dex vor sechs Monaten genommen. Meins wiegt 740 g.

Mein Topf 736 gr

Und wenn jemand kürzlich Dex oder separat einen Topf genommen hat, wiegen Sie ihn bitte und schreiben Sie, wie viel er wiegt. Ich habe Dex vor sechs Monaten genommen. Meins wiegt 740 g.

Ich habe vor genau einem Monat einen Topf gekauft, der mit einer Plastiktüte 746 Gramm wiegt. Jetzt wog ich meine eigenen - 740 gr. Also eine Tüte mit 6 Gramm.

Ich habe Dex gestern für meine Familie gekauft und bin dann auf diese Informationen gestoßen. Und ich habe es auf der gleichen Seite gekauft. Heute gibt es keine Möglichkeit zu wiegen, morgen werden wir es tun und dann weiß ich nicht, was ich tun soll.

Ich berichte über Pilaw) lecker, weniger Öl als bei gewöhnlichem Pilaw)

Tanyusha, cooler Pilaw kam heraus, gut gemacht!
Und ich mache nach diesem Prinzip ein Durcheinander, oder besser gesagt, in unserer Familie heißt es so, aber das gilt nicht für das traditionelle.
Kurz gesagt, ich brate das Fleisch + ein wenig Sauerkraut, bis es beim Braten leicht gebraten ist, dann füge ich die Zwiebeln und Karotten hinzu und lege den Eintopf hinein, dann interveniere ich nach 15 Minuten. Andererseits, nach 15, lege ich die Gewürze, mische und lege die Kartoffeln in Stücken oder Würfeln darauf (ich mache es auf Berner mit Würfeln mit einem Abschnitt von 10 * 10 mm).
Dann nach 15 Minuten salze ich, gieße 1 Glas kochendes Wasser, mische und setze den REIS auf. Es kommt sehr lecker heraus. Heute habe ich es zum Abendessen gemacht.
Mein Sohn kann Kohl nicht gerade aushalten, also habe ich ihn auf ein Minimum reduziert, viel weniger als Kartoffeln im Volumen, na ja, vielleicht wie 1 Multi-Glas, wenn Sie ihn fest hineinlegen. Wer mehr mag, dann schmecken, nur darüber nachdenken, wie viel Salz zu melden ist, sonst ist auch Salz im Sauerkraut.

Ich habe Dex gestern für meine Familie gekauft und bin dann auf diese Informationen gestoßen. Und ich habe es auf der gleichen Seite gekauft. Heute gibt es keine Möglichkeit zu wiegen, morgen werden wir es tun und dann weiß ich nicht, was ich tun soll. Wenn 600 g, dann sho, schwöre, damit du ihnen nicht beweisen kannst, dass es ungefähr 740 g sein sollten. Und ich wollte dort auch ein Reserverad kaufen, und ich wollte auch einen Cartoon für meine Mutter nehmen. Im Allgemeinen wird es morgen einen Showdown geben, wenn die Messungen fehlschlagen.

Tanya, mein Auflauf wiegt 761 g. Sie haben angefangen, Geld zu sparen, aber Sie haben visuell erraten, dass der neue weniger wiegt?

Mädchen, ich bin auf so beunruhigende Informationen gestoßen. Es scheint, als ob der Topf in Dex gerade leichter geworden ist. Lesen Sie hier unter dem Bild den Dialog zwischen Käufer und Verkäufer.
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Und wenn jemand kürzlich Dex oder separat einen Topf genommen hat, wiegen Sie ihn bitte und schreiben Sie, wie viel er wiegt. Ich habe Dex vor sechs Monaten genommen. Meins wiegt 740 g.

Ich habe Dex vor 3 Monaten gekauft. sein einheimischer Topf wiegt 705 Gramm. aber vor vier Tagen habe ich eine Ersatzpfanne in der gleichen Dexline genommen, so dass ihr Gewicht 762 g beträgt

Mit wem wirst du kämpfen? Mit den Chinesen?

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Der Cartoon war übrigens nicht verpackt. Vielleicht so. Sie sagten sho neu. Als ich es herausnahm, fühlte ich mich nach Gewicht nicht leichter. Also werden wir morgen wiegen, alles wird klar.

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Der Cartoon war übrigens nicht mit dem Laden verpackt. Vielleicht so. Sie sagten sho neu. Vielleicht haben sie dort einen defekten Auflauf hineingesteckt. Aber als ich es herausnahm, fühlte ich mich nach Gewicht nicht leichter. Also werden wir morgen wiegen, alles wird klar.

Ich habe nicht wirklich verstanden, was der Laden damit zu tun hat und woher sie die defekten Töpfe haben, aber na ja. Im Allgemeinen höre ich zum ersten Mal, dass der Laden selbst den Multikocher mit Pfannen vervollständigt. Und was heißt das - war nicht verpackt? Ohne Box oder was? Oder ohne Taschen?

Ich habe nicht ganz verstanden, was der Laden damit zu tun hat und woher sie die defekten Töpfe haben, aber na ja. Im Allgemeinen höre ich zum ersten Mal, dass der Laden selbst den Multikocher mit Töpfen vervollständigt. Und was heißt das - war nicht verpackt? Ohne Box oder was? Oder ohne Taschen?

Oksana, sei nicht böse. Ich verstehe, dass Sie ein Verkäufer von Geräten sind und solche Gespräche wie ein Stein in Ihrem Garten sind. Es ist mir egal, wer was abschließt. Ich verstehe nur nicht, warum sie auf ihrer Seite schreiben, dass die Töpfe mit einem Gewicht von 600-650 g geliefert werden. Obwohl sie ungefähr 750 sein sollten. Vielleicht ist dies ein Tippfehler und es sollten 700-750 sein, vielleicht wiegt mein gestern gekaufter Töpfe gut. Ich frage mich nur, woher diese 600er kommen. Ich möchte nicht mit ihnen streiten. Ich möchte nur einen normalen Topf für meinen Cent bekommen. Sie können sich von China unterscheiden. Aber warum brauche ich diese Nuancen? Ich möchte, wie alle anderen auch, eine normale Qualität. Außerdem ist dieser Laden in unserer Stadt, ich wollte dort noch einen bestellen und auch Reserveräder.
Und wenn der Topf plötzlich wirklich 600-650 wiegt, würde es mir nichts ausmachen, Dex 'Website zu kontaktieren und die gleiche Frage zu stellen: Warum? Und vielleicht war es eine defekte Charge und die Hersteller werden sie nehmen und ersetzen. Denken Sie daran, vielleicht erinnert sich jemand, dass vor ein paar Jahren in japanischen Autos, Toyota, anscheinend etwas fehlerhaft war. Und Toyota hat diese Autos von Kunden auf der ganzen Welt kostenlos zurückgerufen und diesen Buggy-Block ersetzt. Oder kann Dex das nicht haben?

Ja, es war nicht verpackt - es war nur so, dass die Schachtel geöffnet wurde.

Warum sollte ich wütend sein? Ich versuche nur zu vermitteln, dass der Laden nichts damit zu tun hat, sie kommen mit welchen Pfannen und sie verkaufen sie mit ihnen. Deshalb fragte ich - mit wem soll ich schwören?
Dax hat nicht das Originalband auf der Schachtel, sie werden alle geöffnet, in großen Schachteln zu je zwei Stück. Diese Box kann versiegelt werden, aber die Boxen mit Cartoons sind mit nichts versiegelt. Selbst wenn sie mit Originalband versiegelt wären, müsste das Geschäft es dennoch öffnen, um das Gerät auf Funktionsfähigkeit zu überprüfen.

Ja, es war nicht verpackt - es war nur so, dass die Schachtel geöffnet wurde.

Geöffnet - wahrscheinlich bevor sie es Ihnen liefern, haben sie den Multicooker überprüft ?! Sie lieferten mir ohne Klebeband auf der Verpackung, öffneten sie vorsichtig, holten sie aus den Taschen, zeigten, dass sie funktionierte und dass die Utensilien daran befestigt waren. Oder war es anders für dich?

Oder war es anders für dich?

Auch, aber wenn überprüft, passte alles zu mir. Ich werde mich wiederholen. Mir passt alles. Zusätzlich zu den Informationen von ihrer Website, dass es jetzt Töpfe mit einem Gewicht von 600-650 g gibt, hat mich das aufrichtig überrascht und verwirrt. Alle. Ich dachte, dass diese Informationen für jemanden nützlich sein könnten. Wenn nicht, schreibe, dass es nicht benötigt wird und ich werde alle meine Beiträge darüber löschen. Ich habe es irgendwie für alle versucht. Aber nein, nein.

Tanyusha, cooler Pilaw kam heraus, gut gemacht!
Und ich mache nach diesem Prinzip ein Durcheinander, oder besser gesagt, in unserer Familie heißt es so, aber das gilt nicht für das traditionelle.
Kurz gesagt, ich brate das Fleisch - ein wenig Sauerkraut, bis es beim Braten leicht gebraten ist, dann füge ich die Zwiebeln und Karotten hinzu und lege den Eintopf hinein, dann interveniere ich nach 15 Minuten. Andererseits, nach 15, lege ich die Gewürze, mische und lege die Kartoffeln in Stücken oder Würfeln darauf (ich mache es auf Borner mit Würfeln mit einem Abschnitt von 10 * 10 mm).

Ist es aus gewöhnlichem Kohl möglich, aber nicht aus Sauerkraut?

Ist es aus gewöhnlichem Kohl möglich, aber nicht aus Sauerkraut?

Meiner Meinung nach ist im Cartoon alles möglich, nur Sauerkraut verleiht diesem Rezept die Pikantheit. Daher das Durcheinander. Natürlich wird es mit einfachem Kohl lecker sein, aber das ist überhaupt nicht dasselbe. Es ist, als würde man gebratene Pilze mit eingelegten vergleichen. Wie Pilze, aber mit unterschiedlichem Geschmack.

Auch, aber wenn überprüft, passte alles zu mir. Ich werde mich wiederholen. Mir passt alles. Zusätzlich zu den Informationen von ihrer Website, dass es jetzt Töpfe mit einem Gewicht von 600-650 g gibt, hat mich das wirklich überrascht und verwirrt. Alle. Ich dachte, dass diese Informationen von jemandem benötigt werden könnten. Wenn nicht, schreibe, dass es nicht benötigt wird und ich werde alle meine Beiträge darüber löschen. Ich habe es irgendwie für alle versucht. Aber nein, nein.

Monochka, danke für die Info, ist absichtlich hochgesprungen, hat die Pfanne gewogen - 748 g, ich habe sie vor ein paar Monaten genommen. Jetzt kannst du gut schlafen))

[Tanyusha Mona]

Und ich mache nach diesem Prinzip ein Durcheinander

Tanyusha MonaIch habe mehrere Fragen.
Sauerkraut nicht ausspülen?
Rohe Zwiebeln und Karotten verteilen?
Sie müssen die Kartoffeln nicht einmal mit irgendetwas bestreuen, Öl dort ..?