Bratkartoffeln mit Fleischlappen

Bratkartoffeln mit Fleischlappen

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Kartoffeln
Fleisch
Salz Pfeffer	Geschmack
Butter oder Pflanzenöl	Wenig
Zwiebel	auf Wunsch

Kochmethode

• Diese Kochmethode wurde in den Tagen erfunden, als ich ein elektrisches Pfannenwunder hatte.
• Überkopfheizung erforderte einen anderen Kochansatz als die Verwendung von herkömmlichem Gas. Nun, ich wollte auch meine Teilnahme am Kochen reduzieren. Am Boden der Pfanne goss sie dünnes Sonnenblumenöl oder geschnittene Butter ein, was auch nicht überflüssig ist, aber dies ist nach Ihrem Geschmack, Sie können mehr tun. Dann werden die Kartoffeln, die mit Zwiebeln gemischt werden können, mit Salz und Pfeffer gewürzt. Und obendrein habe ich das Fleisch fest gelegt, in dünne Blütenblätter geschnitten, in einer Schicht auch Salz und Pfeffer hinzugefügt. Damals hatte ich eine Besonderheit mit Fleisch, und ich benutze es jetzt noch. Ich kaufte Fleisch in loser Schüttung, da es viel billiger war, und schnitt es sofort für verschiedene Kochmethoden in Säcke. Das Fleisch vom Schinken wurde zum Beispiel in dünne Scheiben geschnitten, dünne Scheiben waren gut für Kuchen und für Kartoffeln. So wurden die Fleischblätter oft eingefroren. Die Dicke der Blütenblätter variierte, für Kartoffeln schnitt ich nicht dicker als einen halben Zentimeter. Manchmal habe ich Fleischnudeln gemacht - ich habe diese Blütenblätter in dünne Würfel geschnitten und sie auf Kartoffeln gestreut. Etwas anderes Aussehen, gleicher Geschmack. In der Miracle-Pfanne wurde das Fleisch ausgezeichnet gebacken und gab den Kartoffeln seine Säfte, und die Kartoffeln selbst erwiesen sich als duftend. Sie könnten alles gedünstet lassen, Sie könnten es auch länger halten, bis es heiß war. Das gleiche kann auf Gas gekocht werden, bei sehr schwacher Hitze ist das Essen das gleiche. Die gegenwärtigen Realitäten sind Pizzabäcker, die uns helfen. Sie müssen die Kartoffeln nicht aufrühren, das ist alles, warten Sie auf den leckeren Leckerbissen.

Hinweis

Ilmirushka Fotos

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Meine Mutter hat so ein Wunder .. und sie hat nur Kuchen gebacken und in ihr gebacken (backt)
Ich werde ihr auf jeden Fall dieses köstliche Rezept erzählen, danke

Gute Gesundheit, Katya, iss gerne

[Irsha]

Irsha, Irina, wie sie sagen, du willst Blütenblätter - "Ich habe sie!" Aber irgendwie hat es mit Fleischblättern nicht sehr gut geklappt, und diese "fernen Zeiten" sind schon weit weg und das "Wunder" - die Pfanne lebt schon lange irgendwo in der Speisekammer, aber DAS IST Fkusna, wenn das Fleisch oben ist und all das Saft-Relish von es fließt in Kartoffeln. Nun, Kuzina mit ihrem magischen Ofenmodus wird allen helfen!