Lozja
Zitat: Tigerin

Nun, ich weiß nicht, was los ist (vielleicht weil ich Margarine durch Butter ersetzt habe (wir essen keine Margarine)

Nein, das ist nicht genau der Grund. Auch ich habe lange Zeit keine Margarine gekauft, sie verdirbt überhaupt keine Backwaren.
Lozja
Zitat: Tigerin

Ich werde es heute versuchen. Sollte das Ventil geschlossen sein? Ansonsten habe ich nur über den Keks gelesen, dann müssen Sie ihn nach dem Backen öffnen, damit das Kondensat nicht tropft

Das Ventil muss während des Garens geschlossen sein. Und nach dem Kochen tun Sie, was Sie für richtig halten.
Tigerin
Zitat: Lozja

Das Ventil muss während des Garens geschlossen sein. Und nach dem Kochen tun Sie, was Sie für richtig halten.
Ok) Ich wette eine Stunde auf Backen und dann? Heizung? Form einfetten oder mit Papier verlegen?
Lozja
Zitat: Tigerin

Ok) Ich wette eine Stunde auf Backen und dann? Heizung? Form einfetten oder mit Papier verlegen?

Den Boden und den Boden der Wände mit Öl schmieren. Es ist besser, nicht weiter als die Wände zu schmieren. So wird der Keks richtig gebacken - er steigt auf und haftet an den Wänden. Es haftet natürlich an den Seiten, aber lassen Sie es leicht mit einem Spatel an den Wänden entlang laufen. Sozusagen müssen Sie einen Keks aus einem Topf schneiden. Aber es wird so flauschig wie möglich sein. Der Boden und der sanfte Boden der Wände müssen jedoch gut mit Öl geschmiert sein.
Öffnen Sie nach Programmende den Deckel und überprüfen Sie den Keks mit einem Splitter. Wenn er trocken ist, ist der Keks fertig und Sie können ihn entfernen. Oder Sie können den Topf auf dem Rost umdrehen, etwas abkühlen lassen und dann entfernen.
Viel Glück!
Tigerin
Sie hat dann nicht auf eine Antwort gewartet und sie mit Papier abgelegt) wird bereits gebacken. Ja, über die Tatsache, dass die Wände nicht geschmiert werden können, weiß ich, aber ich habe darum gebeten, dass der Keks nicht fest an der Form haften sollte.
Rick
Mädchen! Kann ich meine Erfahrungen teilen? Ich habe Marke 37501. Auch zuerst wurden die Kuchen nicht in der vorgeschriebenen Zeit gebacken, ich musste 20 oder sogar 2 Mal für 20 Minuten hinzufügen. Aber experimentell (das heißt durch die Methode des wissenschaftlichen Stocherns) und mit Hilfe von Mädchen aus dem Thema "Testen ..." fand ich heraus, dass alles in einer bestimmten Zeit gebacken wird, wenn etwas mehr Mehl als nach dem Rezept hinzugefügt wird (ich habe 50 g zu einem Glas 250 g hinzugefügt) ... Vielleicht wird jemand nützlich sein.
Und weiter. Auch einen klassischen Keks gebacken. Ich habe die Schüssel mit nichts eingefettet. Darüber im Thema "Klassischer Keks" Mädchen schreiben.
Mona1
Zitat: Tigerin

Sie hat dann nicht auf eine Antwort gewartet und sie mit Papier abgelegt) wird bereits gebacken. Ja, über die Tatsache, dass die Wände nicht geschmiert werden können, weiß ich, aber ich habe darum gebeten, dass der Keks nicht fest an der Form haften sollte.
Tanyusha, du bist großartig, du gibst nicht auf und versuchst, dieses Gebäck zu beenden. Ich halte meine Fäuste für deinen Keks. Lass alles klappen!
Lozja
Also schrieb ich sofort über "ein paar Esslöffel Mehl hinzufügen". Als eine Option. Ich dachte, sie hätten es bereits versucht, und es half nichts, also machten wir weiter.

Zitat: Tigerin

Sie hat dann nicht auf eine Antwort gewartet und sie mit Papier abgelegt) wird bereits gebacken. Ja, über die Tatsache, dass die Wände nicht geschmiert werden können, weiß ich, aber ich habe darum gebeten, dass der Keks nicht fest an der Form haften sollte.

Ich weiß nicht, wie es dort in 60 war, aber in 50 Dex stellt sich heraus, dass das Backen länger dauert, wenn man den Boden mit Papier legt. Und du siehst da aus. Ich hoffe, sie haben nur den Boden gelegt, nicht die Wände?
Rick
Zitat: Lozja

Also schrieb ich sofort über "ein paar Esslöffel Mehl hinzufügen".
Ich habe das gelesen und zuerst nicht geschrieben. Und mein klassischer Keks wurde in einer Stunde ohne zusätzliches Mehl gebacken.
Tigerin
Zitat: Rick

Auch einen klassischen Keks gebacken. Ich habe die Schüssel mit nichts eingefettet. Darüber im Thema "Klassischer Keks" Mädchen schreiben.
Das heißt, haben Sie den Teig in einen trockenen Topf gegossen?
Rick
Ja
Tigerin
Also berichte ich. Es wurde eine Stunde lang gebacken, der Stock war trocken, aber die Oberseite war absolut weiß. In der Mitte fiel es ein wenig, das heißt, es ist einfach konkav, nicht konvex. kühlt ein wenig ab, dann mache ich ein Foto
Rick
Mein Top war auch sehr leicht. Vielleicht nicht ganz weiß-weiß, aber sehr hell.
Vitalinka
Alle Backwaren in einem Multicooker haben ein weißes Oberteil. Um es schön zu machen, müssen Sie die Backwaren für ein paar Minuten unter den Grill legen oder sie einfach umdrehen (die Oberseite wird zur Unterseite). Sie können die weiße Oberseite auch mit Glasur dekorieren.
Lozja
Zitat: Tigerin

Also berichte ich. Es wurde eine Stunde lang gebacken, der Stock war trocken, aber die Oberseite war absolut weiß. In der Mitte fiel es ein wenig, das heißt, es ist einfach konkav, nicht konvex. kühlt ein wenig ab, dann mache ich ein Foto

Bei Multicooker-Backwaren ist die Oberseite immer weiß. Es gibt praktisch kein Heizelement oben, es dient nur dazu, den Deckel vor Kondenswasser beim Backen zu erwärmen, sodass das Oberteil dort niemals rot wird. Die Hauptsache ist, dass es gebacken wird. In der Mitte durchgesackt - nicht gut. Trotzdem scheint es mir, dass Ihr Mehl auch so nass ist, dass es in allen Rezepten ein wenig hinzugefügt werden muss. Ich denke, wenn ich Ihrem Keks ein oder zwei Löffel hinzugefügt hätte, wäre er nicht durchgesackt.
* Anyuta *
Und jetzt nahm ich einen königlichen Käsekuchen aus einer Meeräsche ... oh, und es stellte sich heraus, dass es köstlich war ...
Tigerin
Zitat: Lozja

Bei Multicooker-Backwaren ist die Oberseite immer weiß. Es gibt praktisch kein Heizelement oben, es dient nur dazu, den Deckel vor Kondenswasser beim Backen zu erwärmen, sodass das Oberteil dort niemals rot wird. Die Hauptsache ist, dass es gebacken wird. In der Mitte durchgesackt - nicht gut. Trotzdem scheint es mir, dass Ihr Mehl auch so nass ist, dass es in allen Rezepten ein wenig hinzugefügt werden muss. Ich denke, wenn ich Ihrem Keks ein oder zwei Löffel hinzugefügt hätte, wäre er nicht durchgesackt.
Ich habe Backwaren in einem Cartoon aus verschiedenen Mehlen gebacken, ich dachte auch, dass Mehl das könnte, aber ich erinnerte mich, dass ich es aus verschiedenen Verpackungen genommen habe. Drehen Sie den Keks um und es wird einen Kuchen geben. Aber während mir die Schlussfolgerungen, was es mit dem Backen war, nicht klar sind, mache ich ein Foto.
Rick
Zitat: Tigerin

Ich habe Backwaren in einem Cartoon aus verschiedenen Mehlen gebacken, ich dachte auch, dass Mehl das könnte, aber ich erinnerte mich, dass ich es aus verschiedenen Verpackungen genommen habe. Drehen Sie den Keks um und es wird einen Kuchen geben. Aber während mir die Schlussfolgerungen, was es mit dem Backen war, nicht klar sind, mache ich ein Foto.
Hier Guck mal
Tigerin
Zitat: Rick

Hier Guck mal
Danke, lies)

Multicooker Dex DMC-60 (Testberichte und Diskussion)
Arnika
Ist es im Back- oder manuellen Modus? Ich habe eine ganz andere Art des Backens als Dex, und dieser Keks sieht aus wie aus dem Ofen. Und als ob der Teig flüssig wäre
Lily971
Tigerin
Schöner Keks. Vielleicht gab es wirklich nicht genug Mehl. Und wie hoch ist es?
Tigerin
Zitat: Olyushka

Ist es im Back- oder manuellen Modus? Ich habe eine ganz andere Art des Backens als Dex, und dieser Keks sieht aus wie aus dem Ofen. Und als ob der Teig flüssig wäre
Es ist im Backmodus. Wie soll es anders sein?
Arnika
Ich habe einen Biskuitkuchen, der elastischer aussieht. Und oben perforiert.
Ich habe ein Foto gefunden:
Multicooker Dex DMC-60 (Testberichte und Diskussion)

Multicooker Dex DMC-60 (Testberichte und Diskussion)
Intalia
Zitat: Olyushka

Ich habe einen Biskuitkuchen, der elastischer aussieht. Und oben perforiert.
Es kommt auch auf das Rezept an. Ich habe es nach verschiedenen Rezepten gemacht, sowohl wie du aussiehst als auch wie Tigerin (aber nicht abgefallen ist).
Und immer 100% gebacken.
Tigerin
Zitat: Intalia


Es kommt auch auf das Rezept an. Ich habe es nach verschiedenen Rezepten gemacht, sowohl wie du aussiehst als auch wie Tigerin (aber nicht abgefallen ist).
Und immer 100% gebacken.
Ich habe es gut gebacken, aber .. Ich habe 4 Eier für 1 EL Zucker und 1 EL Mehl.
Was, habe ich immer noch Probleme mit Multy oder habe ich nur erfolglose Rezepte ausgewählt?
Tigerin
Zitat: Olyushka

Ich habe einen Biskuitkuchen, der elastischer aussieht. Und oben perforiert.
Ich habe ein Foto gefunden:
Multicooker Dex DMC-60 (Testberichte und Diskussion)

Multicooker Dex DMC-60 (Testberichte und Diskussion)
und wie lange hat es gebacken? und die Löcher sind nicht aus Kondensation? Er ist rot, vielleicht musste ich ihn noch 10 Minuten stören)
Lozja
Zitat: Tigerin

Ich habe es gut gebacken, aber .. Ich habe 4 Eier für 1 EL Zucker und 1 EL Mehl.
Was, habe ich immer noch Probleme mit Multy oder habe ich nur erfolglose Rezepte ausgewählt?

Wie viele ml ist dein Glas?
Tigerin
Zitat: Lozja

Wie viele ml ist dein Glas?
250 ml
Nila
Zitat: albina1966

Schaz ging aus Gründen des Interesses auf eine "freundliche" Seite. Um dort über unser Forum zu schreiben, klicken Sie hier auf unserer HP. ru mehr tryndezhki als praktische Ratschläge.
Sie waren nvk-Nadia antwortete darauf ...
Dort sind wir mit Dex nicht besonders beliebt ... nicht sie Ergebnis Profil...
Ich habe dort schon lange nicht mehr gesucht ...
Tigerin
Zitat: nila

Sie waren nvk-Nadia antwortete darauf ...
Dort sind wir mit Dex nicht besonders beliebt ... nicht sie Ergebnis Profil...
Ich habe dort schon lange nicht mehr gesucht ...
Was ist ihr Profil?
Yara
Zitat: Tigerin

Was ist ihr Profil?
Redmond
Intalia
Zitat: Tigerin

Ich habe es gut gebacken, aber .. Ich habe 4 Eier für 1 EL Zucker und 1 EL Mehl.
Was, habe ich immer noch Probleme mit Multy oder habe ich nur erfolglose Rezepte ausgewählt?

Die Proportionen sind am häufigsten .. sie sind definitiv erfolgreich)) Einmal gebacken - ausgezeichnet. Wenn es Opal ist, wurde der Deckel wahrscheinlich früh geöffnet.
Nach dem Backen halte ich es erhitzt, ich würde einen solchen Keks eine halbe Stunde lang halten.
Tigerin
Zitat: Intalia

Die Proportionen sind am häufigsten .. sie sind definitiv erfolgreich)) Einmal gebacken - ausgezeichnet. Wenn es Opal ist, wurde der Deckel wahrscheinlich früh geöffnet.
Nach dem Backen halte ich es erhitzt, ein solcher Keks würde eine halbe Stunde halten.
Mir wurde geraten zu überprüfen, ob es in einer Stunde gebacken wurde. Ich war mir nicht sicher, ob der Cartoon ihn überhaupt backen würde, also musste ich ihn öffnen und anschauen. und da in einer Stunde alles beim Backen gebacken wurde, müssen Sie es das nächste Mal nicht öffnen. Und was ist mit dem vorherigen Backen, das ich immer noch nicht verstanden habe

Aber bei einem erfolglosen Rezept geht es nicht um einen Keks, sondern um all meine Sorgen mit Kuchen.
Arnika
Zitat: Tigerin

und wie lange hat es gebacken? und die Löcher sind nicht aus Kondensation? Er ist rot, vielleicht musste ich ihn noch 10 Minuten stören)
Ich habe nach dem Rezept aus dem Buch für die Marke "Charlotte with Oranges" gemacht, es steht in den Multi-Gläsern, dann habe ich es getan. Ich schneide Pergamentpapier nach unten aus, ich fette nie mit Öl. Genau nach diesem Rezept habe ich einen reinen Biskuitkuchen ohne Orangen gemacht. Sie backte 1 Stunde und öffnete 10 Minuten lang nicht. Dann nahm sie es heraus und ließ es in der Uniform abkühlen, dann nahm sie es heraus.
Und der rötliche - ich habe ihn gerade unten umgedreht - weiß (oben war). Löcher können durch Kondensation entstehen - ich weiß es nicht.
Lydia 777
Hallo! Wer wird dir was sagen Keramik Passt die Schüssel zu diesem Multikocher? Ich habe noch keinen Multicooker, ich bereite mich gerade auf den Kauf vor
Intalia
Zitat: Tigerin

Mädchen, es gibt ein Glas hausgemachten Joghurt, bewegt, so dass ich sie nicht gesehen habe, sie ist eineinhalb Wochen. Es riecht gut, aber ich werde es nicht wagen zu essen. Was soll ich mit ihr backen? Ich möchte auch das Backen im Cartoon versuchen) Oder ist es besser, es wegzuwerfen?

Ich würde Zebra oder jeden anderen Cupcake backen, bei dem Kefir benötigt wird.)) Oder Sie können Pfannkuchen braten.
irysska
Zitat: Lydia 777

Hallo! Wer wird dir was sagen Keramik Passt die Schüssel zu diesem Multikocher? Ich habe noch keinen Multicooker, ich bereite mich gerade auf den Kauf vor
Dex hat eine tolle einheimische Schüssel
Und es gibt keine Keramikschalen für ihn in der Natur und wird es kaum sein.
Mona1
Zitat: Lydia 777

Hallo! Wer wird dir was sagen Keramik Passt die Schüssel zu diesem Multikocher? Ich habe noch keinen Multicooker, ich bereite mich gerade auf den Kauf vor
Wenn Sie mit einer Keramikschale möchten, suchen Sie nach dem Multikocher, der bereits mit einer solchen Schüssel geliefert wird. Dort werden Modi unter einer solchen Schüssel geschärft. Die Wärmeleitfähigkeit ist für Keramik und solche Schalen unterschiedlich. Das heißt, die Modi geben nicht die Temperatur an, die in diesen Modi sein sollte, wenn Sie in eine solche nicht native Schüssel stecken, selbst wenn sie in die Größe passt.
irysska
Außerdem enthält eine Keramikschale so viel Keramik wie natürlicher Kaffee in Instantkaffee - das heißt, es gibt einen Namen, aber tatsächlich ist dies nicht ganz richtig.
Lozja
Zitat: Tigerin

Mädchen, es gibt ein Glas hausgemachten Joghurt, bewegt, so dass ich sie nicht gesehen habe, sie ist eineinhalb Wochen. Es riecht gut, aber ich werde es nicht wagen zu essen. Was soll ich mit ihr backen? Ich möchte auch versuchen, im Cartoon zu backen.) Oder ist es besser, ihn wegzuwerfen?

Geflecht kann Omelkin auf Kefir sein, Pfannkuchen, Pfannkuchen sind sehr lecker, es wird auf Kefir gebraut. Im Allgemeinen sagten sie richtig, wo immer es Kefir gibt, zögern Sie nicht, es zu ersetzen. Werfen Sie es weg - auf keinen Fall!
Tigerin
Zitat: Lozja

Geflecht kann Omelkin auf Kefir sein, Pfannkuchen, Pfannkuchen sind sehr lecker, es wird auf Kefir gebraut. Im Allgemeinen sagten sie richtig, wo immer es Kefir gibt, zögern Sie nicht, es zu ersetzen. Wirf es weg - auf keinen Fall!
Ich habe es sehr dick, ein Löffel ist es wert, Kefir ist dünner. Und was ist das für ein Geflecht?
Lozja
Zitat: Tigerin

Ich habe es sehr dick, ein Löffel ist es wert, Kefir ist dünner. Und was ist das für ein Geflecht?

Wenn Sie es also gut mit einem Löffel umrühren, wird es dünner oder Sie verdünnen es mit etwas Milch auf die Dicke von Kefir. Oder mit Molke im Allgemeinen, was auf dem Bauernhof ist, und verdünnen Sie es. Oder geben Sie einfach mehr als das Rezept benötigt. Aber ich kümmere mich nie um den Unterschied in der Dichte, und alles klappt.

Ich backe dieses Geflecht die ganze Zeit auf hausgemachtem Joghurt - es stellt sich als großartig heraus.

Tigerin
Zitat: Lozja

Wenn Sie es also gut mit einem Löffel umrühren, wird es dünner oder Sie verdünnen es mit etwas Milch auf die Dicke von Kefir. Oder mit Molke im Allgemeinen, was auf dem Bauernhof ist, und verdünnen Sie es. Oder geben Sie einfach mehr als das Rezept benötigt.

Ich backe dieses Geflecht die ganze Zeit auf hausgemachtem Joghurt - es stellt sich als großartig heraus.
Danke, schön) Aber wo rollt die saure Sahne nicht? So was https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192479.0.html
Vitalinka
Zitat: Tigerin

Danke, schön) Aber wo rollt die saure Sahne nicht? So was https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192479.0.html
Wird reiten!
Lozja
Nun, da der Autor geschrieben hat, bedeutet das, dass er es mitfahren wird. Aber ich ersetze saure Sahne in Rezepten nicht durch Joghurt, zumindest nicht vollständig. Trotzdem ist Sauerrahm ein völlig anderes Produkt mit Fettgehalt.

Und es gibt Muffins auf Joghurtbasis, ich habe Rezepte getroffen und sie sogar mehr als einmal gebacken.
Vitalinka
LozjaIch habe diesen Kuchen sogar nur mit saurer Milch gebacken (obwohl hausgemacht), alles hat super geklappt!
Lozja
Zitat: Tigerin

Ich habe viel Backen für den Ofen auf Joghurt, aber ich bin im Cartoon)

Also nehme ich einfach einen Cupcake und backe ihn in einem Cartoon. Aber ich passe die Dichte des Teigs leicht an die gewünschte an.
Backen Sie Vitalinkin-Kuchen, na ja, es ist sooo lecker, ich habe den Rest meiner Nussbrühe dafür ausgegeben. Mehr wollen.

Das ja, über den Laden, dann bin ich einfach aus Gewohnheit, ich bin Baluvans hausgemachte Produkte. Ich habe gerade Sauerrahm von Joghurt gesammelt und ertrinke Hüttenkäse im SV.
irysska
Ksyu, ich tausche Sauerrahm + Hüttenkäse gegen Nüsse
Intalia
Zitat: Tigerin

Ich habe viel für den Ofen auf Joghurt gebacken, aber ich bin im Cartoon)

Und ich backe ALLES im Cartoon, jedes Rezept, von dem ich denke, dass es in unserem Cartoon für den Ofen funktioniert.
Nila
Zitat: Tigerin

Ich habe viel für den Ofen auf Joghurt gebacken, aber ich bin im Cartoon)
Und Sie möchten kein Brot auf Ihrem Joghurt probieren. Ich backe sehr oft Omelkinbrot auf den Resten meines Joghurts
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.0

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