Mini-Wurstbrötchen

Brötchen mit Miniwürsten

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hefeteig
Miniwürste
Sesam

Kochmethode

• Ich habe den Hefeteig mit dem Auge gemacht, aber die Hauptsache:
• Ein Glas Milch wurde mit Zucker, Hefe, 2 Eiern, Salz, geschmolzener Butter (20 g), Mehl (bis zur Konsistenz von dicker Sauerrahm) gemischt. Ich ziehe es an. Nach dem ersten Aufstieg fügte ich Mehl hinzu und knetete einen leicht klebrigen Teig. Ich ziehe es wieder an. Dies geschieht sehr schnell in der Mikrowelle, die 1 Minute vorgewärmt ist.
• Nach der zweiten Annäherung des Teigs schmierte ich meine Hände leicht mit Pflanzenöl ein und formte Brötchen, die etwas größer als eine Walnuss waren. Im Inneren gibt es Mini-Würstchen.
• Mit einem geschlagenen Ei bestrichen und mit Sesam bestreut.
• 20 Minuten backen (je nach Ofen).

Hinweis

Miniwürste:

Sie haben dort bereits Miniwürste, aber wir werden bald Mikro und in absehbarer Zukunft Nano haben

[Meduse]

MeduseAlso hat Ihr Präsident diesen Kurs gewählt

[mka,]

mka,tolles Rezept !!! Und die Brötchen sind sehr schön! Vielen Dank! Ich werde sie auf jeden Fall kochen!

[Natusik]

Natusik, Vielen Dank. Die Brötchen sind wirklich wunderbar. Es sind bereits nur noch 5 Teile übrig, der Rest wurde zerkleinert.

Ich habe vergessen: Für diese Brötchen kann man normale Würste in Stücke schneiden.

[MCA]

MCA Gemessen an den Anzeigen im russischen Fernsehen isst der Präsident "möglicherweise" Würste mit vollem Gewicht, nicht halb oder geschnitten. Aber das ist ein großes Geheimnis!

Neulich habe ich mit meinem jüngsten Sohn ein ganzes Backblech mit gewöhnlichen Würstchen gebacken. Abends ist die Spur weg (ich lege den Teig wie auf Eierbrot)

[mka]

mka, stieß auf Ihr Rezept und beschloss, Würstchen in Teig zu machen. Ich bringe Ihnen einen Bericht und ein großes Dankeschön, die Kinder haben in zwei Sitzungen gegessen.

In der Ukraine sind Würste "Drei kleine Schweine" ideal für solche Brötchen. Sie können in Teig gebacken und gebraten werden. Sie bleiben prall und saftig