Panasonic 2502. Kartoffelbrot mit Käse und frischem Dill

Panasonic 2502. Kartoffelbrot mit Käse und frischem Dill

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Weizenmehl, Premium-Qualität	450 g
Kartoffelflocken	50 g
Hefe trocken	2 kleine l
Zucker	2 bol l
Salz	1,5 kleine l
Kefir	100 ml
Wasser	260 ml
Dill fein schneiden	2 EL
Fein geriebener Käse	30 g
Kümmel	1 Tee l
Ei	1 PC
Olivenöl	2 große l

Kochmethode

• Ich habe alle Zutaten in einen Eimer gegeben und das erste Programm, Größe XL, mittlere Kruste. Ich mag es, nachts mit einem verspäteten Start (ungefähr fünf Stunden) zu setzen. Ich habe der Collage ein Foto des gleichen Brotes hinzugefügt, das im Ofen gebacken wurde, mit Proofing in einem mit Haferflocken bestäubten Korb. In diesem Fall versetze ich das Programm "Teig" in den Hauptmodus.

Das Gericht ist für

Laib

Zeit für die Vorbereitung:

4 Stunden

Kochprogramm:

Brotmacher

Hinweis

Unglaublich duftendes und luftiges Brot.
Brotbackautomatenlöffel

Appetit auf solches Brot.

Zhanna, was ist auf dem Foto oben rechts?

[Kara]

Kara, Irina, "Ich habe der Collage ein Foto des gleichen Brotes hinzugefügt, das im Ofen gebacken wurde", lesen Sie diese Worte im Rezept, ein solches Brot stellt sich heraus

Hinzugefügt am Sonntag, den 10. April 2016 um 12:21 Uhr

Sergei, Vielen Dank

Hier ist es, Mikhalych, ich dachte nur, wie hast du so interessante Löcher gemacht, dass du Oliven direkt eins zu eins setzen kannst?

Und Kartoffelflocken - wie oder wo?

[InnaVega]

InnaVega, in jedem Supermarkt in der "Fast" Food-Sektion, wo Doshirak und Knor Suppen und Gläser brauen. In Kisten oder großen Beuteln werden sie separat als Kartoffelflocken bezeichnet.

Hinzugefügt am Sonntag, den 10. April 2016 um 18:39 Uhr

Kara,, Meisterklasse über Löcher - bevor wir den Rohling (wir formen ihn wie einen normalen Laib) in den Korb schicken, machen wir mit dem Rand der Handfläche eine Vertiefung zum Boden, als ob eine Delle über den gesamten Laib und legen ihn mit einer Delle nach unten in den Korb. Eine Stunde später drehen wir es auf Papier und sehen, dass unsere Delle fast verheilt ist. Jetzt nehmen wir einen geeigneten Stab (ich habe eine umgekehrte Kartoffelmühle) und setzen ihn unten ein und müssen ihn leicht nach links und rechts bewegen. Soviel zu den Löchern

: Mädchen-ja: danke

[Zhannptica]

Zhannptica, Hallo. Ich habe einen Brotbackautomaten gekauft. Ich habe Brot als erstes gewählt und Brot nach Ihrem Rezept gebacken. Kannst du mir bitte sagen, wird die Mitte als Fehlschlag angesehen?)

[Kashalot]

Kashalot, Hallo!! Mit einem Assistenten haben Sie))))
Ob Sie es glauben oder nicht, es war dieses Brot, das ich vor einer halben Stunde gelegt habe. Um 11 zeige ich dir das Dach.
Ihr Dach ist nur ein wenig verbeult. Das eingestürzte Dach sieht ganz anders aus. Das Gesamtbild ist ziemlich anständig.
Hefe war schwer mit Löffeln beladen? Es ist unter dem Messer notwendig. Überschüssiges entfernen. Aber Hefe und Hefe sind unterschiedlich.) Normalerweise fällt das Dach von einem Überschuss an Hefe.
Also mal sehen, WAS ich raus bekomme. Ich fügte Käse, Knoblauch und Dill mit Kümmel hinzu. Der Rest ist verschreibungspflichtig
Viel Glück beim Backen.
Warten Sie, bis es vollständig abgekühlt ist, und werfen Sie den Pliiz-Schnitt. Messer bzw. Brot)

[Kashalot]

Kashalot, Hallo!! Mit einem Assistenten haben Sie))))
Ob Sie es glauben oder nicht, es war dieses Brot, das ich vor einer halben Stunde gelegt habe. Um 11 zeige ich dir das Dach.
Ihr Dach ist nur ein wenig verbeult. Das eingestürzte Dach sieht ganz anders aus. Das Gesamtbild ist ziemlich anständig.
Hefe war schwer mit Löffeln beladen? Es ist unter dem Messer notwendig. Überschüssiges entfernen. Aber Hefe und Hefe sind unterschiedlich.) Normalerweise fällt das Dach von einem Überschuss an Hefe.
Also mal sehen, WAS ich raus bekomme. Ich fügte Käse, Knoblauch und Dill mit Kümmel hinzu. Der Rest ist verschreibungspflichtig
Viel Glück beim Backen.
Warten Sie, bis es vollständig abgekühlt ist, und werfen Sie den Pliiz-Schnitt. Messer bzw. Brot)

Brotmesser morgen zu kaufen)))

Die Krume ist perfekt. Entfernung.Das Ergebnis ist also nicht einmal sehr schlecht !!
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem ersten Brot!

Ein Messer mit Zähnen ist erforderlich. Diese Brote sind sehr luftig und die geraden Klingen zerknittern sie

Das Brot ist wirklich sehr luftig, lecker! Ich habe wirklich viel weniger Wasser genommen, unter Berücksichtigung der Eier. Ich goss Kefir in ein Messglas, ein Ei dort und fügte der 350-ml-Marke Wasser hinzu. Das Brot erwies sich als gegerbt und mit einem schönen Dach)))

Was für ein leckeres Brot. Nie aus Karten gebacken. Flocken, irgendwie habe ich Angst, sie zu kaufen. Und ich möchte so ein duftendes Brot. Ich backe meistens mit Verzögerung - für den Morgen. Ich habe es zu Lesezeichen gebracht.

Sagen Sie mir, wenn Sie 50 Gramm Kartoffelflocken durch fertige Kartoffelpüree ersetzen, wie viel wird es in Gramm sein?

Sagen Sie mir, wenn Sie 50 Gramm Kartoffelflocken durch fertige Kartoffelpüree ersetzen, wie viel wird es in Gramm sein?

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