Weizenbrot mit Rosinen (Brotbackautomat)

Weizenbrot mit Rosinen (Brotbackautomat)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Milch	160 ml / 250 ml
Weizenmehl	330 g / 500 g
Butter	40 g / 60 g
Salz-	5 g / 7,5 g
Zucker	30 g / 40 g
Trockenhefe	1 TL / 1 1/2 TL.
nach dem Piepton Rosinen	60 g / 100 g
Ei	1 PC. (mittelgroß)

Kochmethode

• Alle Zutaten werden gemäß den Anweisungen festgelegt. Ich mache die Butter weich, füge Eier, Zucker zur Milch hinzu (ich gebe 4-5 Esslöffel pro 750 g Brot), Salz, wenn es auch Vanillezucker gibt, mische ich alles und gieße es in die HP. Nach dem Signal setze ich (mehr als im Rezept): Rosinen, Nüsse (hacken), kandierte Früchte (fein hacken), Samen, Sesam - entweder alles oder was ist. Programm - Grundmodus oder süßes Brot. Die Kruste ist mittelgroß.

Das Gericht ist für

Laibgewicht 500 g / 750 g

Zeit für die Vorbereitung:

3h-3.20h

Kochprogramm:

Grundmodus oder süßes Brot>

Hinweis

Das Rezept stammt aus dem Buch von Miriam Baile und ist für ein Brot von 500 g und 750 g ausgelegt. Das Brot ist sehr lecker. Guten Appetit. Brotbackautomat Kenwood BM 366.

[Martha]

Martha-, mit dem ersten Brotrezept!

Wie man nicht sagt, dass es köstlich ist - es ist besser, einmal zu sehen als hundertmal zu hören ... irgendwie stellt sich heraus, dass es so ist

Und wo ist das Foto vom Brot! In welchem ​​x / Herd wurde gebacken, in welchem ​​Modus?

Lassen Sie uns die Rezepte richtig erstellen!

Vielen Dank. Es gibt noch kein Foto - ich hatte keine Zeit zu tun, was es sein wird - ich werde es sofort veröffentlichen.

[Martha-]

Martha-, sag mir, wie viele Eier legst du? Sie sind nicht auf der Liste der Zutaten.

Kodary, danke, dass du den Tippfehler entdeckt hast. Rezept Ei geht eins (mittel / groß). Guten Appetit.