Quarkauflauf in einer Brotbackmaschine

Quarkauflauf in einer Brotbackmaschine

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Trockener körniger Quark	320gr.
Grieß	2st. l.
Zucker	2st. l.
Butter, weich	2st. l.
Ei	2 Stk.
Salz-
Backpulver	1h l.
Rosinen

Kochmethode

• In die Schüssel der Brotmaschine geben: Quark, Grieß, Eier, Zucker, Salz, Butter und Backpulver.
• 
• Wir schalten den Modus "Knödel" ein. Ich habe ihn für 20 Minuten. 2 Minuten vor dem Ende des Programms gießen Sie die Rosinen in die Streuung.
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• Da ich wenig Hüttenkäse hatte, beschloss ich, die Quarkmasse in eine Auflaufform zu geben. Was ich in den Brotbackautomaten stecke.
• 
• Wir schalten den "Back" -Modus für 60 Minuten ein. Öffnen Sie ihn nicht sofort, sondern lassen Sie ihn weitere 20 Minuten stehen. Dies ist die Art von Auflauf, die ich beim Öffnen gesehen habe. Die Oberseite war weiß.
• 
• Ich drehte es auf einem Teller um und ... war fassungslos. Eine so schöne Bar stellte sich heraus.
• 
• Dann gut abkühlen lassen. Schneiden und genießen!
• 

Das Gericht ist für

1 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

90 Minuten

Kochprogramm:

Brotbackautomat Panasonic SD 2502

Hinweis

Dies ist der einfachste und einfachste Weg, einen klassischen Auflauf zu backen. Sie müssen nichts schlagen oder kneten. Der Brotbackautomat erledigt alles für Sie!
Der Auflauf erwies sich als sehr lecker, dicht. Im Allgemeinen super-super !!!

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[Natalishka]

NatalishkaWow, was für eine Schönheit! Zu Lesezeichen! (Ich möchte auch genießen ...)

[Lilie]

LilieNun, wenn es einen Brotbackautomaten gibt, dann ist es echt

[Natalishka]

NatalishkaNun, alles, früher Schlaf scheint für mich nicht. Sie hat die HP bereits betankt und knetet bereits den Hüttenkäse auf dem "Pelmeni". Es stimmt, ich hatte 500 g Hüttenkäse. Deshalb habe ich 3 Esslöffel Grieß, Zucker und Butter, 2 Eier, aber die Reste von Haferflocken mit Kürbis gehen wie 3 Eier und als nützlicher Füllstoff. Es gibt keine Rosinen. Soll ich Mohn oder so etwas einschenken ... Und doch - ich habe keine Form. Sie müssen also direkt in der HP backen

[Katerina]

Katerina, gut gemacht! Wie schnell: girl_wink: Und welche Art von Hüttenkäse? Denken Sie daran, den Rührer vor dem Backen zu entfernen.

[Natalishka]

NatalishkaIch habe nur fettfreien Hüttenkäse bekommen. Ich denke - vielleicht nicht 60 Minuten backen? Ich habe den Teig direkt in der HP, ist er in einer Schicht dünner als Ihrer in der Form, 40 Minuten sind genug?

[Katerina]

KaterinaWetten Sie auf 60 Minuten. Das Rezept ist direkt in der Schüssel und kneten und backen. Mlyn, ich frage mich nur, wie du es machst

[Katerina]

Katerina, im Rezept (wo ich es bekommen habe) für 500g. Hüttenkäse.

[Natalishka]

Natalishkadass etwas definitiv klappen wird. Ich habe noch nie Hüttenkäse in KhP gebacken, ich bin auch interessiert. Ich respektiere Hüttenkäse, ich kaufe ihn oft.

[Katerina]

KaterinaAlso ich auch, heute ist das erste Mal

[Natalishka]

Natalishka,

[Natalishka]

Natalishka,
Natalya, woher kommt dieses Rezept?

Ich habe einmal meine HP auf eine Silikonform gelegt und fast den Ofen verbrannt))

Also wähle deine Formen sorgfältig aus!

Und das Rezept ist sehr interessant, man muss nur einen Eimer backen))

[Natalishka]

Natalishka, Natus, was für ein super faules Rezept und schmutziges Geschirr - ein Eimer von HP, super!
Danke, habe es aufgenommen!

[Katya1234]

Katya1234, KateNun, das Rezept habe ich ein wenig angepasst. Ich experimentiere mit sehr einfachen Rezepten.
Maria, ja Silikon in x. Der Ofen darf nicht eingeschaltet sein
Ksyusha, Vielen Dank
Jetzt habe ich das letzte Stück zerbröckelt. Trotzdem muss das Backen mit Hüttenkäse länger stehen, es wird noch schmackhafter.

Ich melde mich. Folgendes geschah nach einer Stunde Backen und 25 Minuten Warten.

[Catherine]

CatherineNun, es ist oben, aber drehen Sie es um?

Und so sieht es von unten aus.
Höchstwahrscheinlich habe ich kleine Köder angelegt, glaube ich. Es stellte sich heraus, dass es kein Auflauf war, sondern ein Pudding (ist es weicher?).
Der Geruch ist so verlockend, es ist schade, die Nacht ist schon Mitternacht, am Morgen werden wir essen.
Danke, dass du mich zum Experimentieren ermutigt hast!

[Catherine]

CatherineIch hatte keine Flüssigkeit, aber sehr weich. Es kühlt sich lange ab, genau wie Brot. Dann wurde sie rundlich. Ist es verbrannt oder so ein Foto?

Vor dem Einschalten muss das Backen "mit einem Spatel abgeflacht werden. Hier schreibe ich ein Rezept für 500 g. Hüttenkäse"
trockener körniger Hüttenkäse-500g
Zucker-4st. l.
Grieß-4st. l.
Ei-3pcs.
ablassen. Öl-2 EL. l.
Salz-
Backpulver-1h. l.

[Natalishka]

NatalishkaNein, es ist dunkel, aber überhaupt nicht verbrannt. Es wird bis zum Morgen abkühlen und dort, beim Frühstück mit Erdbeermarmelade oder Kondensmilch oder einfach nur Milch, wird dieses Experiment definitiv keine Zeit haben, sauer zu werden
Keine Sorge, Ihre Idee hat mir gefallen, ich habe den Prozess nur noch nicht ausgearbeitet. Ich werde mich bessern.

Katya, ich habe es auch nicht in einer Schüssel ausgearbeitet. Öfen.

[Natalishka]

Natalishka, dein Auflauf ist schon gut! Es ist zu sehen, dass es seine Form gut beibehält und angenehm aussieht.

[Katerina]

Katerina, sie ist weg: Verzeihung: Sie war klein

[Natalishka]

NatalishkaVielen Dank für das Rezept! Ich habe 500 Gramm Hüttenkäse (sehr trockener und fettarmer Dorfkäse vom Magermilch) gemacht, es hat sich einfach als super herausgestellt! Ich habe 50 Minuten in einem Eimer von HP gebacken und nicht 20 Minuten gebraucht, alles war perfekt gebacken. Anstelle von Rosinen habe ich schwarze Johannisbeeren eingefroren, nach dem Ende des Knetens habe ich sie hinzugefügt und vorsichtig gemischt. Früher habe ich immer aus im Laden gekauften Weichkäse und in einem Slow Cooker gemacht, aber von so trocken war es geschmacklos. Und diesen coolen Geschmack und Mixer muss man nicht bekommen!

[Vera]

VeraDas ist ein Tipp. Und dann dachte ich, dass fast niemand an dieser Methode interessiert ist. Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat: girl_claping: Meine Familie hat auch gesagt, dass ich es jetzt immer tun würde, einfach so: girl-yes: Danke für den Tipp

[Natalishka]

Natalishka, danke für deine Idee, Aufläufe in HP zu backen, hatte nicht einmal Zeit, ein Foto zu machen, sie sagten, dass ich beim nächsten Mal, da nicht einmal ein Stück übrig ist, die zweite Portion backen werde :) Ich habe mit frischen Trauben gebacken und in meiner HP sind 40 Minuten genug.

[Tatyana]

TatyanaIch bin froh, dass es auch Ihrer Familie gefallen hat: Freunde: Und was für eine Brotmaschine? Vielleicht kann ich auch die Zeit verkürzen

Mulinex, jetzt 40 Minuten aufsetzen und die Kruste knusprig ausstechen.

[Tatyana]

Tatyana, Vooot: yahoo: Es ist notwendig, die knusprige Kruste zu wechseln. Und dann können Sie die Zeit verkürzen. Ich hatte eine mittlere Kruste.

Natalishka, nur ich füge etwas mehr Grieß und ein paar Esslöffel Sauerrahm hinzu. Wie mache ich ein Foto?

[Tatyana]

Tatyana, setzte sich, um zu warten: girl_in_dreams: Sie können saure Sahne hinzufügen. Ich habe körnigen Hüttenkäse, Fettgehalt 9%, den ich nicht hinzugefügt habe.

Natalishka, eine Hummel von Peki auf mittlerer, auf einer starken, es dauert noch weniger Zeit und ich habe eine dumme Sache gemacht, nachdem ich Brot gebacken habe, ich habe keinen Spatel bekommen, bin auseinander gefallen, aber essbar

[Tatyana]

Tatyananatürlich danke für die erfahrung: rose: sowieso lecker, essen

[Natalishka]

NatalishkaDanke für das Rezept.

[Elena]

Elena, Bitte schön
Ich melde mich jetzt. Gestern habe ich in einer Schüssel in einem Brotbackautomaten gebacken, ohne mich zu verschieben. Ich habe es wieder bei 320g gemacht. Hüttenkäse. Weil die Schachtel mit dem Hüttenkäse, die ich kaufe, nur 320 g ist. Die Zeit hat 50 Minuten eingestellt. Ich hatte Angst, weniger zu setzen. Es stellte sich heraus, dass die Farbe der Kruste nicht für die Funktion "Backen" in meinem Ofen eingestellt ist: Verzeihung: Es stellte sich als köstlich heraus, aber für eine solche Menge Hüttenkäse stellte sich heraus, dass der Auflauf in der Höhe verteilt war * WITZEND * Ich denke, dass die Backzeit abhängig von reduziert werden sollte aus der Menge Hüttenkäse.

Ein Auflauf für 500 g Hüttenkäse ist abgelaufen.
Prall, lecker, nicht sehr süß))))!
Die Hauptsache ist ein Minimum an schmutzigem Geschirr und einfache Zubereitung.
Aber es stellte sich nicht sehr hoch heraus, anscheinend war der Hüttenkäse nicht sehr trocken (9%), die Konsistenz war nach dem Mischen wässrig.
Wir werden es erneut versuchen.

Und ich backe regelmäßig Aufläufe in HP. Im Allgemeinen mache ich viele Dinge darin, die kein Getreide sind, es gibt keinen Ofen im Dorf, also bin ich "pervers".
Ich habe fast das gleiche Rezept, nur anstelle von Butter die gleiche Menge Sauerrahm, und ich füge immer eine halbe Zitrone hinzu, die mit einem Mixer gehackt wurde (die Reste der Zitrone werden in Minen gepresst, also entsorge ich sie langsam in verschiedene Backwaren). Und wenn Sie ein wenig Kurkuma (bis zu 1/3 TL) hinzufügen, dann wird die Farbe angenehm gelb sein, ich spreche nicht über die Vorteile.

So sieht es heute aus, nur gebacken, heiß!
Auf dem Foto - ein Auflauf ohne Kurkuma, aber mit Zitrone - daher mäßig gelblich.

Aber es würde ein Thema geben - "Was ist kein Brot zum Backen in Panasonic ..".

[Yachthafen]

Yachthafen, dein Auflauf, es ist ein Wunder, wie gut: Mädchen-ja: Und die Konsistenz ist zu dünn für mich. Und es steigt ziemlich stark an. Und für die Höhe brauchen Sie entweder mehr Hüttenkäse oder, wie ich, eine andere Auflaufform.
LudmilaIch habe ein klassisches Auflaufrezept. Sie können natürlich auch andere Komponenten hinzufügen. Ich würde hier keine Kurkuma hinzufügen. Immerhin drehen wir den Auflauf und die Oberseite und die Seiten sind sehr knusprig. Aber in der Mikra füge ich überall Kurkuma hinzu, da das Gebäck dort blass ist.
Sashagibt es so ein Themahttps://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0

Habe heute einen Auflauf gemacht. Hüttenkäse war 400 g, ich nahm die Zutaten im Verhältnis: 2,5 Eier, je 3 cl. l. Mehl und Zucker, 2 cl. l. abtropfen lassen. butter ... Zuerst habe ich versucht, den Teig im Knödelmodus zu kneten (Programm 23 in Panasonic 2511) - der Teig wurde nur an den Rändern des Eimers verschmiert. Mit einem Löffel kneten. Es war notwendig, in einem Mixer zu kneten (ich werde es wissen). Dann streckte sie den Spatel aus, richtete ihn aus und backte ihn 55 Minuten lang. Es war gut gebacken, sehr zart und lecker. Im Cartoon fällt es dichter aus, aber hier ist es empfindlicher.
Das ist der Boden
Das ist die Spitze
Dies ist ein Schnitt

[Catherine]

CatherineIch habe x. Herd 2502. Beim Kneten bekommt man auch viel Abstrich. Mit einem Silikonspatel helfe ich nicht viel: Ich schrubbe von den Rändern zur Mitte. Also keine Sorge, kneten Sie in x. Herd, alles wird klappen.

Danke für das Rezept.
Ich habe es streng nach dem Rezept gemacht, aber mit hausgemachtem Ziegenquark.
Sehr lecker, aber nicht so üppig.
Vielleicht ist mein Hüttenkäse zu nass ...

[Na @ tali]

Na @ taliMein Hüttenkäse ist normalerweise trocken, gut, wie körnig. Der Auflauf erweist sich als so prall. Es ist gut in Stücke geschnitten. Wir mögen: girl_pardon: Für Pracht müssen Sie wahrscheinlich auch saure Sahne hinzufügen

Hallo!
Sie ist köstlich.
Dicht und meins.
Und wenn Sie saure Sahne hinzufügen, brauchen Sie vielleicht mehr Grieß?

Es ist seltsam - alles stört mich ohne mich, wirf es runter und gehe. Sehr dankbar für dieses Rezept! Ich backe wirklich immer Doppel.

[| Alexandra |]

| Alexandra |doppelt, in welchen Anteilen? Und wie wird es gebacken?

Guten Tag! Und in welchem ​​Programm können Sie in Moulinex einen solchen Auflauf backen? Kann mir jemand sagen?

Ich liebe alle Hüttenkäse, Käsekuchen und Aufläufe besonders. Ich habe heute beschlossen, nach diesem Rezept zu backen, es stellte sich die Frage, was mit dem Spatel zu tun ist, ihn sofort oder nach dem Kneten herauszuziehen?

Hinzugefügt am Sonntag, den 19. Februar 2017 um 14:38 Uhr

Müssen Sie Rosinen mit kochendem Wasser dämpfen?

Vielen Dank Natasha für ein wunderbares Rezept, ich mache es ständig.